Piano alimentare di 7 giorni per la malattia di Crohn
Vivi con la malattia di Crohn e cerchi consigli alimentari? Il nostro piano alimentare di 7 giorni per la malattia di Crohn si concentra su cibi amici dell'intestino. Scopri come preparare pasti delicati per il tuo sistema digestivo e trasformali in una lista della spesa adatta a chi soffre di questa condizione. Mangiamo per il benessere digestivo!
Lista della spesa per il piano alimentare
Uova
Spinaci
Banane
Petti o cosce di pollo
Riso bianco
Carote
Filetti di salmone
Quinoa
Zucchine
Yogurt magro
Pere mature
Fiocchi d'avena
Latte di mandorle
Semi di chia
Mirtilli
Fette di tacchino
Avocado
Tortillas integrali morbide
Tofu
Riso basmati
Peperoni
Banane mature
Yogurt senza lattosio
Fragole
Ricotta
Pesche a cubetti
Semi di lino macinati
Cetriolo
Vinaigrette leggera
Filetti di merluzzo
Patate dolci
Fagiolini
Gallette di riso
Burro di mandorle
Kiwi
Granola senza glutine
Purè di patate
Tacchino macinato magro
Piselli
Gamberetti
Zucca butternut
Fette di mela
Cannella
Yogurt greco
Miele
Mandorle a fette
Insalata mista
Filetti di tilapia
Cavoletti di Bruxelles
Burro di arachidi
Formaggio feta
Pane senza glutine
Verdure grigliate
Salsa tahini al limone
Zuppa di pollo cotta lentamente
Noodles di riso
Fette d'arancia
Noci
Semi di chia
Frutti di bosco
Tortillas di mais
Guacamole
Bistecca
Parfait di yogurt
Granola
Fragole a fette
Panoramica del piano alimentare
Vivere con la malattia di Crohn? Il nostro piano alimentare di 7 giorni è progettato per alleviare il disagio digestivo. Si concentra su cibi amici dell'intestino che sono delicati e nutrienti.
Questo piano mira a ridurre l'infiammazione e i sintomi, offrendo una varietà di opzioni facili da digerire per migliorare la salute digestiva.
Cibi da mangiare
- Proteine magre: Scegli fonti di proteine magre come pollame senza pelle, pesce, uova e tofu per mantenere e riparare i muscoli.
- Verdure a basso contenuto di fibra: Opta per verdure cotte e sbucciate come carote, zucchine e spinaci per ridurre l'apporto di fibra.
- Riso e pasta bianchi: Includi riso bianco e pasta ben cotti, poiché sono più facili da digerire rispetto ai cereali integrali.
- Frutta a basso contenuto di fibra: Scegli frutta sbucciata e senza semi come banane, meloni e salsa di mele per un contenuto di fibra ridotto.
- Alimenti ricchi di probiotici: Consuma yogurt, kefir e alimenti fermentati per supportare la salute intestinale e bilanciare il microbioma.
- Burri di noci cremosi: Includi burri di noci cremosi come quello di mandorle o arachidi per una fonte di grassi sani e proteine.
- Uova ben cotte: Integra uova ben cotte, poiché sono una buona fonte di proteine e facili da digerire.
- Idratazione: Mantieniti ben idratato con acqua e tisane per supportare la salute digestiva complessiva.
✅ Suggerimento
Cibi da non mangiare
- Alimenti ad alto contenuto di fibra: Limita gli alimenti ricchi di fibra come cereali integrali, noci, semi e verdure crude, poiché potrebbero aggravare i sintomi.
- Alimenti piccanti: Evita i cibi piccanti, in quanto possono irritare il tratto digestivo e scatenare sintomi.
- Latticini (se intollerante al lattosio): Se sei intollerante al lattosio, limita o evita i prodotti lattiero-caseari per prevenire fastidi digestivi.
- Alimenti ad alto contenuto di grassi: Riduci il consumo di cibi ad alto contenuto di grassi, in particolare quelli fritti e unti, poiché possono risultare più difficili da digerire.
- Caffeina: Limita o evita le bevande contenenti caffeina, poiché possono stimolare il sistema digestivo e peggiorare i sintomi.
- Alcol: Limita il consumo di alcol, poiché può irritare il tratto digestivo e interagire con i farmaci.
- Alimenti trasformati: Riduci l'assunzione di cibi trasformati e confezionati che potrebbero contenere additivi e conservanti.
- Dolcificanti artificiali: Evita i dolcificanti artificiali, poiché possono causare problemi digestivi in alcune persone.
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Vantaggi principali
Il piano alimentare di 7 giorni per la malattia di Crohn è progettato per supportare le persone affette da questa condizione, concentrandosi su alimenti che sono delicati per il sistema digestivo. Questo piano enfatizza opzioni a basso contenuto di fibra e ben cotte, includendo proteine magre e cereali raffinati. Riducendo i potenziali fattori scatenanti e incorporando scelte nutrienti, il piano mira a sostenere la salute digestiva e alleviare i sintomi associati alla malattia di Crohn.
🎓 Ripartizione dei nutrienti consigliata
Grassi
Carboidrati
Proteine
Fibra
Altri
Come gestire il budget con questo piano alimentare
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Suggerimenti extra
Idee per spuntini sani
Questi snack delicati per lo stomaco possono essere adatti per chi soffre di morbo di Crohn:
- Banane o fette di mela cotta
- Gallette di riso semplici
- Uova strapazzate
- Patate lesse
- Toast senza glutine con avocado
- Yogurt con miele
- Fette di cetriolo sbucciato
Come ottenere ancora più nutrienti?
Suggerimento per il piano alimentare
Piano alimentare di 7 giorni per la malattia di Crohn
Giorno 1
- Colazione: Uova strapazzate con spinaci e banana schiacciata
- Pranzo: Pollo grigliato con riso bianco e carote ben cotte
- Cena: Salmone al forno con quinoa e zucchine al vapore
- Snack: Yogurt magro con pera matura e sbucciata
Calorie: 1900 Grassi: 60g Carboidrati: 210g Proteine: 120g
Giorno 2
- Colazione: Porridge con latte di mandorla, semi di chia e mirtilli
- Pranzo: Wrap di tacchino e avocado con una tortilla integrale morbida
- Cena: Tofu saltato in padella con riso basmati e peperoni ben cotti
- Snack: Frullato con banana matura, yogurt senza lattosio e fragole
Calorie: 2000 Grassi: 65g Carboidrati: 220g Proteine: 110g
Giorno 3
- Colazione: Ricotta magra con pesche a dadini e un pizzico di semi di lino macinati
- Pranzo: Insalata di quinoa con pollo cotto, cetriolo e una vinaigrette leggera
- Cena: Merluzzo al forno con purè di patate dolci e fagiolini al vapore
- Snack: Gallette di riso con burro di mandorle
Calorie: 1850 Grassi: 55g Carboidrati: 200g Proteine: 125g
Giorno 4
- Colazione: Smoothie bowl con banana frullata, kiwi e granola senza glutine
- Pranzo: Purè di patate con tacchino macinato ben cotto e piselli
- Cena: Gamberi grigliati con riso integrale e zucca arrosto
- Snack: Fette di mela al forno con una spolverata di cannella
Calorie: 1950 Grassi: 60g Carboidrati: 215g Proteine: 115g
Giorno 5
- Colazione: Yogurt greco con miele e mandorle a fette
- Pranzo: Insalata di pollo grigliato con misticanza, cetriolo e vinaigrette leggera
- Cena: Tilapia al forno con quinoa e cavoletti di Bruxelles arrosto
- Snack: Banana con burro di arachidi
Calorie: 2000 Grassi: 65g Carboidrati: 210g Proteine: 120g
Giorno 6
- Colazione: Omelette con spinaci e feta accompagnata da pane senza glutine
- Pranzo: Bowl di quinoa con verdure grigliate e salsa tahini al limone
- Cena: Zuppa di pollo cotta lentamente con noodles di riso ben cotti e carote
- Snack: Fette d'arancia con una manciata di noci
Calorie: 1900 Grassi: 60g Carboidrati: 200g Proteine: 115g
Giorno 7
- Colazione: Pudding di semi di chia fatto con latte di mandorla e guarnito con frutti di bosco
- Pranzo: Tacos di pollo sfilacciato con tortillas di mais e guacamole a lato
- Cena: Bistecca grigliata con purè di patate e fagiolini ben cotti
- Snack: Parfait di yogurt con granola e fragole a fette
Calorie: 2100 Grassi: 70g Carboidrati: 220g Proteine: 130g
Questi valori sono approssimativi e possono variare leggermente in base a porzioni specifiche e metodi di preparazione.
⚠️ Tieni a mente
Articolo rivisto
- Scritto dal nostro team editoriale.
- Pubblicato su 9 dic 2024
- Aggiornato il 9 dic 2024