Piano alimentare di 7 giorni per pazienti oncologici
Team Listonic
Aggiornato il 9 dic 2024
Se ti prendi cura di pazienti oncologici e hai bisogno di una dieta adatta, il nostro piano alimentare di 7 giorni per pazienti oncologici è progettato per soddisfare le loro esigenze nutrizionali. Scopri come preparare pasti nutrienti e organizzarli in una lista della spesa attenta. Nutriamo con compassione e cura!
Lista della spesa per il piano alimentare
Prodotti secchi
Avena
Quinoa
Riso integrale
Riso basmati
Pasta integrale
Couscous
Cereali integrali
Semi di chia
Granola
Snack e dolci
Noci
Gallette di riso
Hummus
Burro di mandorle
Burro di arachidi
Mix di frutta secca
Latticini e uova
Yogurt greco
Ricotta
Latte di mandorle
Latte scremato
Formaggio feta
Uova
Yogurt per parfait
Spezie, salse e oli
Miele
Salsa di pomodoro
Salsa
Curry di verdure
Pesce e frutti di mare
Salmone
Gamberetti
Pesce bianco
Prodotti freschi
Fragole
Broccoli
Patata dolce
Asparagi
Avocado
Insalata mista
Cavolo riccio
Banana
Frutti di bosco
Ceci
Cetriolo
Pomodorini
Pesche
Fagiolini
Spinaci
Peperoni
Carote a bastoncini
Cetrioli a bastoncini
Mango
Kiwi
Carne e pollame
Petto di pollo
Hamburger di tacchino
Manzo per saltare in padella
Prodotti vegetali
Tofu
Zuppa di lenticchie
Verdure per saltare in padella
Cavoletti di bruxelles
Panoramica del piano alimentare
Prendersi cura dei pazienti oncologici? Il nostro piano alimentare di 7 giorni per i pazienti con cancro è progettato per supportare le loro esigenze nutrizionali. Include cibi facili da digerire e ricchi di nutrienti che aiutano a gestire gli effetti collaterali dei trattamenti.
Questo piano si propone di offrire nutrimento e conforto attraverso il cibo in un momento difficile.
Cibi da mangiare
Proteine magre: Scegli fonti di proteine magre come pollo, tacchino, pesce, uova e tofu per sostenere il mantenimento e la riparazione dei muscoli.
Verdure colorate: Includi una varietà di verdure colorate come broccoli, spinaci, carote e peperoni per apportare antiossidanti e nutrienti essenziali.
Frutta: Opta per frutta fresca come bacche, mele e arance per vitamine, minerali e zuccheri naturali.
Cereali integrali: Scegli cereali integrali come riso integrale, quinoa e avena per fibra, energia e nutrienti fondamentali.
Grassi sani: Includi fonti di grassi sani come avocado, olio d'oliva, noci e semi per sostenere la salute generale.
Alimenti ricchi di probiotici: Consuma yogurt, kefir e alimenti fermentati per supportare la salute intestinale, che gioca un ruolo importante nell'immunità complessiva.
Erbe e spezie: Utilizza erbe e spezie come curcuma, zenzero e aglio per le loro proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
Idratazione: Mantieniti ben idratato con acqua, tisane e brodi per sostenere la salute generale e gestire gli effetti collaterali dei trattamenti.
✅Suggerimento
Cibi da non mangiare
Carni lavorate: Limita il consumo di carni lavorate come pancetta, salsicce e salumi, poiché possono contenere additivi potenzialmente dannosi.
Alimenti ad alto contenuto di zucchero: Riduci il consumo di snack zuccherati, dolci e bevande zuccherate, poiché un eccesso di zucchero può avere effetti negativi sulla salute.
Alcol: Limita o evita l'alcol, poiché può interagire con i farmaci e avere effetti negativi sul sistema immunitario.
Latticini ad alto contenuto di grassi: Scegli opzioni di latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi per gestire l'apporto calorico e di grassi saturi.
Alimenti piccanti: Fai attenzione agli alimenti piccanti, soprattutto se hai problemi digestivi o ulcere orali a causa dei trattamenti.
Alimenti ad alto contenuto di sodio: Limita l'assunzione di sodio per gestire la ritenzione idrica e la pressione sanguigna, specialmente se hai effetti collaterali come edema.
Alimenti crudi o poco cotti: Evita gli alimenti crudi o poco cotti, soprattutto se il sistema immunitario è compromesso, per ridurre il rischio di malattie alimentari.
Caffeina (se sensibile): Alcune persone potrebbero dover limitare o evitare la caffeina, soprattutto se interferisce con il sonno o causa disagio digestivo.
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Vantaggi principali
Il piano alimentare fornito, piano alimentare di 7 giorni per pazienti oncologici, è progettato per offrire cibi ricchi di nutrienti che supportano la gestione della salute durante il trattamento. L'attenzione è rivolta a pasti leggeri e veloci, ricchi di risorse energetiche come proteine, grassi sani e una varietà di frutta e verdura. Includere alimenti che soddisfano esigenze nutrizionali specifiche durante la terapia oncologica aiuta i pazienti a mantenere la forza mentre affrontano gli effetti collaterali.
Ripartizione dei nutrienti consigliata
Proteine: 20%
Grassi: 22%
Carboidrati: 49%
Fibra: 7%
Altri: 2%
Come gestire il budget con questo piano alimentare
Questo piano alimentare per pazienti oncologici dovrebbe essere pianificato tenendo presente l'acquisto di cibi nutrienti e più economici. Acquista avena, riso integrale e pane integrale in grandi quantità. Scegli frutta e verdura di stagione, come mele e spinaci, che sono più convenienti. Se le bacche e altre verdure non sono di stagione e risultano troppo costose, opta per le versioni surgelate. Per aumentare l'apporto proteico, privilegia fonti vegetali come lenticchie, ceci e fagioli neri, invece di carni più costose come salmone e gamberi.
Acquista petti di pollo e carne di manzo in tagli più grandi e porziona per diversi pasti. I marchi del distributore per molti articoli, come latte di mandorle, yogurt e granola, possono abbattere i costi senza compromettere troppo il valore nutrizionale.
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Suggerimenti extra
Snack ricchi di nutrienti possono essere utili per i pazienti oncologici:
- Frullati con yogurt e frutta
- Burro di noci su pane integrale
- Ricotta con frutta
- Uova sode
- Fiocchi d'avena con banana e cannella
- Toast con avocado
- Barrette di granola fatte in casa
Suggerimento per il piano alimentare
Giorno 1
- Colazione:Porridge d'avena con fragole a fette e un cucchiaino di miele
- Pranzo:Petto di pollo alla griglia con quinoa e broccoli al vapore
- Cena:Salmone al forno con patate dolci e asparagi
- Snack:Yogurt greco con una manciata di noci
- Calorie🔥: 2000Grassi💧: 80gCarboidrati🌾: 200gProteine🥩: 150g
Giorno 2
- Colazione:Pane integrale tostato con avocado e uova in camicia
- Pranzo:Zuppa di lenticchie con un contorno di insalata mista
- Cena:Tofu saltato in padella con riso integrale e verdure
- Snack:Macedonia di frutta fresca
- Calorie🔥: 1950Grassi💧: 75gCarboidrati🌾: 210gProteine🥩: 130g
Giorno 3
- Colazione:Frullato con cavolo riccio, banana, frutti di bosco e proteine in polvere
- Pranzo:Insalata di quinoa con ceci, cetriolo e pomodorini
- Cena:Gamberi alla griglia con pasta integrale e salsa di pomodoro
- Snack:Ricotta con pezzi di ananas
- Calorie🔥: 2050Grassi💧: 70gCarboidrati🌾: 220gProteine🥩: 140g
Giorno 4
- Colazione:Porridge di riso integrale con latte di mandorla e pesche a dadini
- Pranzo:Pollo al forno con patate dolci a spicchi e fagiolini
- Cena:Curry di verdure con riso basmati
- Snack:Hummus con bastoncini di carota e cetriolo
- Calorie🔥: 1900Grassi💧: 65gCarboidrati🌾: 210gProteine🥩: 120g
Giorno 5
- Colazione:Cereali integrali con latte scremato e banana a fette
- Pranzo:Omelette con spinaci e feta accompagnata da pane integrale
- Cena:Hamburger di tacchino alla griglia con quinoa e cavoletti di Bruxelles arrostiti
- Snack:Burro di mandorle su gallette di riso
- Calorie🔥: 2100Grassi💧: 85gCarboidrati🌾: 200gProteine🥩: 145g
Giorno 6
- Colazione:Parfait di yogurt con granola e frutti di bosco misti
- Pranzo:Bowl di riso integrale con fagioli neri, mais e salsa
- Cena:Pesce bianco poché con couscous e asparagi al vapore
- Snack:Fette di mela con burro di arachidi
- Calorie🔥: 2000Grassi💧: 75gCarboidrati🌾: 210gProteine🥩: 135g
Giorno 7
- Colazione:Pudding di semi di chia con mango e kiwi
- Pranzo:Peperoni ripieni di quinoa e verdure alla griglia
- Cena:Saltato di manzo e verdure con riso integrale
- Snack:Mix di frutta secca e noci
- Calorie🔥: 1950Grassi💧: 80gCarboidrati🌾: 200gProteine🥩: 130g
⚠️Tieni a mente
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