Piano alimentare indiano per dieta a basso contenuto di carboidrati

Il piano alimentare indiano per una dieta a basso contenuto di carboidrati riduce l'assunzione di carboidrati concentrandosi su cibi indiani a basso contenuto di carboidrati, ricchi di proteine e fibre. Questo include paneer, carni magre e legumi, insieme a verdure non amidacee. I tradizionali pani e riso sono limitati, sostituiti da alternative indiane a basso contenuto di carboidrati come il riso di cavolfiore e le chapati di farina di mandorle.

Piano alimentare completo

Lista della spesa gratuita

Articolo rivisto

Piano alimentare indiano per dieta a basso contenuto di carboidrati

Lista della spesa per il piano alimentare

Semola

Verdure miste

Spinaci

Ricotta

Riso integrale

Frutta per insalate e frullati

Farina di ceci

Menta

Fagioli rossi

Yogurt

Miele

Noci e frutta secca

Pesce

Quinoa

Cocco

Lenticchie

Ingredienti per idli

Farina di ceci

Okra

Foglie di fieno greco

Carote

Cetrioli

Ingredienti per hummus

Perle di tapioca

Condividi questa lista

Panoramica del piano alimentare

Inizia un viaggio a basso contenuto di carboidrati con il dieta indiana a basso contenuto di carboidrati. Questo piano alimentare adatta le ricette tradizionali indiane per adattarsi a uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati.

Con un focus su verdure a basso contenuto di carboidrati, proteine magre e grassi sani, il tutto insaporito con spezie indiane, è un approccio unico e gustoso per seguire abitudini alimentari a basso contenuto di carboidrati. Puoi facilmente avviare il tuo percorso di perdita di peso o aumentare di peso in modo sano grazie a un adeguato apporto calorico con questo piano alimentare indiano!

Piano alimentare indiano per dieta a basso contenuto di carboidrati prodotto di esempio

Cibi da mangiare

Verdure a basso contenuto di carboidrati: Spinaci, cavolfiore arrosto e fieno greco preparati con poco olio.
Proteine magre: Pollo tandoori, pesce alla griglia e piatti a base di uova come uova sode o strapazzate.
Grassi sani: Noci, semi e oli come l'olio d'oliva e l'olio di senape per mantenere una buona pressione sanguigna.
Prodotti lattiero-caseari: Paneer, yogurt greco e latte scremato con moderazione per apportare proteine e calcio.
Frutta a basso contenuto di zucchero: Bacche, avocado (se disponibile) e guava.
Erbe e spezie: Curcuma, zenzero e cannella per insaporire senza aggiungere carboidrati.
Idratazione: Bere molta acqua, tè verde, latte di cocco, latte di mandorla e buttermilk (chaas) senza zucchero.
Noci e semi: Mandorle, noci e semi di lino come spuntini.

✅ Suggerimento

Sostituisci il riso tradizionale con riso di cavolfiore o riso di konjac per ridurre notevolmente l'apporto di carboidrati, continuando a gustare la cucina indiana.

Cibi da non mangiare

Alimenti ricchi di carboidrati: Riso bianco, chapati a base di farina di grano e altri cereali.
Dolci zuccherati: Dessert indiani come laddoo, barfi e rasgulla possono essere dannosi per i livelli di zucchero nel sangue.
Verdure amidose: Patate, piselli e mais.
Snack fritti: Evita pakora, bhaji e puri.
Cibi processati: Snack confezionati, cibo spazzatura e pasti pronti.
Bevande zuccherate: Bibite zuccherate e lassi ad alto contenuto di carboidrati.
Alcol: Ricco di carboidrati e calorie vuote.
Latticini interi: Da consumare con moderazione, soprattutto se ricchi di lattosio.

Unisciti a 20+ milioni di consumatori consapevoli in tutto il mondo

Vantaggi principali

Una dieta quotidiana a base di piatti indiani con pochi carboidrati riduce il rischio di assumere troppi carboidrati, concentrandosi su alimenti ricchi di fibre e proteine. Questo porta a uno stile di vita sano e diminuisce la possibilità di aumentare di peso. I gruppi alimentari indiani da includere sono il paneer, carni magre (come il pollo al burro) e legumi, insieme a verdure non amidacee. Scopri ricette deliziose che soddisfano le tue preferenze culinarie con questi alimenti a basso contenuto di carboidrati!

🎓 Ripartizione dei nutrienti consigliata

Grassi

Carboidrati

Proteine

Fibra

Altri

Come gestire il budget con questo piano alimentare

Ecco alcuni utili consigli per gestire il tuo budget mentre acquisti cibo indiano: comprare alimenti a basso contenuto di carboidrati come riso integrale, quinoa e lenticchie in grandi quantità può risultare più economico. Scegliere frutta e verdura di stagione garantisce freschezza e prezzi più accessibili. Il paneer e lo yogurt possono essere preparati in casa, offrendo un'opzione più conveniente. Considera di utilizzare il cocco in diverse forme (latte, olio, grattugiato), poiché è versatile e può essere acquistato in grandi quantità.

Scarica GRATIS la lista della spesa

✔️ Aggiungi e rimuovi elementi
✔️ Ordina gli articoli per corsie del negozio
✔️ Condividi la lista con il tuo partner

Suggerimenti extra

Idee per spuntini sani

Questi snack indiani sono poveri di carboidrati e adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati:

Ali di pollo tandoori
Paneer tikka
Insalata di cetrioli e ravanelli
Uovo sodo con una spolverata di chaat masala
Funghi saltati all'aglio
Funghi ripieni di spinaci e formaggio
Ladoo di mandorle e semi di lino

Come ottenere ancora più nutrienti?

Seguire una dieta indiana a basso contenuto di carboidrati significa concentrarsi su cibi integrali, proteine e grassi sani, limitando alimenti tradizionali come riso e grano. È importante includere molte verdure a foglia verde, come cavolo e senape, e utilizzare il riso di cavolfiore come sostituto dei cereali. Uova, paneer e tofu con spinaci sono ottime fonti di proteine, mentre l'olio di cocco e i semi di sesamo aggiungono grassi sani e un tocco di sapore.

Suggerimento per il piano alimentare

Piano alimentare indiano per una dieta a basso contenuto di carboidrati

Giorno 1

Colazione: Porridge di cocco e semola con noci
Pranzo: Curry di spinaci e formaggio fresco (Palak Paneer) con riso integrale
Cena: Pesce alla griglia con contorno di verdure miste saltate
Snack: Bastoncini di cetriolo e carota con hummus

Calorie: 1200 Grassi: 50g Carboidrati: 100g Proteine: 80g

Giorno 2

Colazione: Pancake di farina di ceci e fieno greco
Pranzo: Insalata di quinoa con fagioli rossi, menta e verdure
Cena: Okra saltata con yogurt e contorno di germogli
Snack: Macedonia di frutta con noci e un filo di miele

Calorie: 1150 Grassi: 45g Carboidrati: 90g Proteine: 70g

Giorno 3

Colazione: Smoothie di perle di tapioca e frutta mista
Pranzo: Pancake di farina di ceci e verdure con yogurt alla menta
Cena: Zuppa di lenticchie con spinaci e crema di cocco
Snack: Mandorle e frutta secca

Calorie: 1100 Grassi: 40g Carboidrati: 85g Proteine: 75g

Giorno 4

Colazione: Insalata di noci miste e cetriolo con salsa di yogurt
Pranzo: Pesce al forno con contorno di spinaci e piselli saltati
Cena: Fette di formaggio fresco grigliate con insalata di quinoa e menta
Snack: Hummus con verdure affettate

Calorie: 1200 Grassi: 55g Carboidrati: 95g Proteine: 85g

Giorno 5

Colazione: Porridge di semola e semi di lino
Pranzo: Insalata di ceci e cetriolo con limone e olio d'oliva
Cena: Lenticchie e verdure miste con olio di cocco
Snack: Yogurt greco con noci tritate

Calorie: 1130 Grassi: 45g Carboidrati: 100g Proteine: 70g

Giorno 6

Colazione: Yogurt greco con miele e frutta secca
Pranzo: Insalata di broccoli e riso integrale con olio d'oliva
Cena: Pesce grigliato con foglie di fieno greco e germogli
Snack: Insalata di avocado e pomodoro con menta

Calorie: 1180 Grassi: 50g Carboidrati: 105g Proteine: 80g

Giorno 7

Colazione: Upma di semola e verdure
Pranzo: Insalata di fagioli rossi e quinoa con misticanza
Cena: Formaggio fresco al forno con spinaci e salsa di pomodoro
Snack: Noci miste con qualche pezzo di frutta

Calorie: 1150 Grassi: 45g Carboidrati: 90g Proteine: 75g

Questi valori nutrizionali sono approssimativi e possono variare leggermente in base a porzioni specifiche e metodi di preparazione.

Scarica GRATIS la lista della spesa per questo piano pasti

⚠️ Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.