Lista della spesa per il piano alimentare
Riso basmati
Lenticchie rosse
Petti di pollo
Paneer
Pomodori
Cipolle
Aglio
Zenzero
Peperoncini verdi
Semi di cumino
Curcuma
Polvere di coriandolo
Garam masala
Foglie di fieno greco
Coriandolo fresco
Spinaci
Cavolfiore
Patate
Carote
Piselli verdi
Peperoni
Yogurt
Latte
Ghee
Latte di cocco
Olio di cocco
Semi di senape
Foglie di curry
Ceci
Farina integrale
Anacardi
Mandorle
Uvetta
Panoramica del piano alimentare
Nutri la tua famiglia con facilità grazie al Piano Alimentare Indiano per Famiglie. Questo piano offre una varietà di piatti indiani adatti a tutta la famiglia, come il pulao di verdure, il curry di pollo e il dal makhani. Gusta piatti nutrienti e deliziosi che soddisfano i gusti di tutte le età.
Ogni giorno propone idee per i pasti facili da preparare, perfette per le cene in famiglia. Questo piano garantisce che tutti possano godere di pasti equilibrati e saporiti insieme.
Cibi da mangiare
- Fonti proteiche varie: Includi una varietà di proteine come lenticchie, formaggio fresco, uova e pollo per soddisfare gusti e necessità nutrizionali diverse.
- Cereali integrali: Accompagna i pasti con cereali integrali come pane integrale, riso integrale e miglio per fornire fibra ed energia.
- Verdure e frutta fresca: Integra una vasta gamma di verdure e frutta per garantire un apporto diversificato di vitamine e minerali.
- Latticini magri: Utilizza latte, yogurt e formaggi a basso contenuto di grassi per ridurre l'assunzione di grassi saturi, mantenendo comunque un buon apporto di calcio per la salute delle ossa nei bambini e negli adulti.
- Snack sani: Offri spuntini come frutta fresca, noci e ceci tostati invece di patatine e biscotti.
✅ Suggerimento
Cibi da non mangiare
- Alimenti ad alto contenuto di zucchero: Limita le bevande zuccherate, i dolci e i dessert, soprattutto per i bambini, per prevenire carie e obesità.
- Fast food eccessivo: Riduci la frequenza del fast food, che è solitamente ricco di calorie, grassi e sale.
Vantaggi principali
Il piano alimentare indiano per la famiglia è progettato per soddisfare gusti diversi, garantendo al contempo una corretta alimentazione per tutti. Include una varietà di piatti che piacciono sia agli adulti che ai bambini, con opzioni per diversi livelli di piccantezza. Il piano pone l'accento su pasti equilibrati con proteine, carboidrati e una grande quantità di verdure, rendendo facile servire pasti sani e completi. Cucinare insieme può anche essere un'attività divertente per la famiglia, promuovendo abitudini alimentari migliori. Inoltre, la varietà assicura che i momenti dei pasti non siano mai noiosi.
🎓 Ripartizione dei nutrienti consigliata
Grassi
Carboidrati
Proteine
Fibra
Altri
Come gestire il budget con questo piano alimentare
Suggerimenti extra
Idee per spuntini sani
Ecco alcuni snack indiani adatti alle famiglie:
- Fette di mela con burro di arachidi
- Stick di carote con hummus
- Yogurt greco con miele e granola
- Noci e semi misti
- Cracker integrali con formaggio
- Frullati di frutta
- Popcorn al vapore con un pizzico di sale
Come ottenere ancora più nutrienti?
Suggerimento per il piano alimentare
Piano alimentare indiano per la famiglia
Giorno 1
- Colazione: Paratha di paneer preparata con farina integrale, paneer e spezie
- Pranzo: Curry di pollo con pomodori, cipolle, aglio, zenzero e garam masala servito con riso basmati
- Cena: Palak paneer con naan all'aglio fatto con farina integrale
- Snack: Yogurt mescolato con uvetta e mandorle tritate
Giorno 2
- Colazione: Omelette masala con cipolle, peperoncini verdi, pomodori e spezie
- Pranzo: Curry di ceci con latte di cocco, foglie di curry e semi di senape servito con riso basmati
- Cena: Curry di cavolfiore e patate con curcuma, cumino e coriandolo servito con chapati integrali
- Snack: Mix di anacardi e uvetta
Giorno 3
- Colazione: Paratha di spinaci e foglie di fieno greco con un cucchiaio di ghee
- Pranzo: Paneer tikka masala con peperoni, cipolle e pomodori servito con riso basmati
- Cena: Dal di lenticchie rosse con curcuma, cumino e aglio, servito con riso basmati
- Snack: Insalata di carote e piselli verdi con dressing al limone e coriandolo
Giorno 4
- Colazione: Pancake di farina integrale con latte di cocco e uvetta
- Pranzo: Curry di verdure miste con cavolfiore, carote, piselli verdi e patate in una salsa a base di yogurt, servito con riso basmati
- Cena: Pollo al burro con garam masala, zenzero, aglio e pomodori servito con riso basmati
- Snack: Cubetti di paneer fritti con garam masala e coriandolo
Giorno 5
- Colazione: Porridge di mandorle e uvetta preparato con latte
- Pranzo: Biryani di cavolfiore con semi di cumino, cipolle e carote
- Cena: Pollo saag servito con riso basmati
- Snack: Ceci tostati con curcuma e foglie di curry
Giorno 6
- Colazione: Porridge salato con olio di cocco, semi di senape e verdure tritate
- Pranzo: Curry di paneer e piselli con foglie di fieno greco, cumino e coriandolo servito con riso basmati
- Cena: Zuppa di lenticchie con aglio, curcuma e spinaci servita con pane integrale
- Snack: Fette di peperone con una salsa di yogurt
Giorno 7
- Colazione: Roti all'aglio e alle erbe preparato con farina integrale
- Pranzo: Riso al pomodoro con anacardi, uvetta e un tocco di ghee
- Cena: Matar paneer in una salsa a base di pomodoro servito con riso basmati
- Snack: Carote e peperoni a fette con yogurt di mandorle fatto in casa
⚠️ Tieni a mente
Articolo rivisto
- Scritto da Roxana Grabowska
- Pubblicato su 9 dic 2024
- Aggiornato il 9 dic 2024