Piano alimentare per malattia renale

Scritto daTeam Listonic

Aggiornato il 9 dic 2024

Il piano alimentare di un giorno per le malattie renali è personalizzato per ridurre il carico sui reni, includendo un'assunzione controllata di potassio, fosforo e sodio, insieme a un adeguato apporto di proteine. Questa dieta è fondamentale per mantenere i reni in salute e prevenire ulteriori danni. È importante prestare attenzione all'equilibrio e all'adeguatezza nutrizionale, tenendo conto delle esigenze dei propri reni.

Lista della spesa per il piano alimentare

Avena

Latte

Fragole

Petti di pollo

Lattuga

Cetriolo

Condimento leggero

Mela

Tilapia

Pilaf

Brodo

Carote

Condividi questa lista

Panoramica del piano alimentare

Benvenuti al Piano Alimentare per la Malattia Renale di un Giorno, progettato tenendo presente la salute dei reni e l'alimentazione. Qui si mettono in evidenza gli alimenti che favoriscono la salute renale, utili per gestire la dieta durante la progressione della malattia renale.

Ogni pasto di questo piano è stato preparato per ridurre l'assunzione di nutrienti che possono mettere sotto stress i reni, offrendo un approccio equilibrato all'alimentazione anche in presenza di problemi renali.

Piano alimentare per malattia renale prodotto di esempio

Cibi da mangiare

Proteine magre: Pollo, tacchino, pesce e tofu sono ottime fonti di proteine senza un eccesso di fosforo.
Verdure fresche: Scegli verdure a basso contenuto di potassio come peperoni, cavolo e fagiolini.
Frutta: Opta per frutti adatti ai reni come mele, uva e bacche, ma consumali con moderazione.
Cereali integrali: Preferisci cereali integrali come riso integrale, quinoa e avena per un apporto di fibre e nutrienti.
Grassi sani: Includi olio d'oliva, avocado e olio di semi di lino per grassi salutari per il cuore.
Alternative ai latticini: Considera latte vegetale a basso contenuto di fosforo come latte di mandorla o latte di riso.
Erbe e spezie: Utilizza erbe come prezzemolo e aneto per insaporire i piatti senza aggiungere sodio.
Limitare il sodio: Scegli condimenti a basso contenuto di sodio e fai attenzione ai cibi processati con alto contenuto di sale.

✅ Suggerimento

Scegli i peperoni invece dei pomodori se cerchi un'opzione vegetale con meno potassio, ma comunque ricca di vitamine e antiossidanti.

Cibi da non mangiare

Alimenti ad alto contenuto di potassio: Limita il consumo di banane, arance e patate, poiché livelli elevati di potassio possono mettere a dura prova i reni.
Alimenti processati: Riduci il consumo di snack confezionati, zuppe in scatola e pasti surgelati che contengono sodio aggiunto.
Carni rosse e lavorate: Diminuisci l'assunzione di manzo, salsicce e pancetta, poiché possono contribuire al danneggiamento dei reni.
Prodotti lattiero-caseari: Limita i latticini ad alto contenuto di fosforo come formaggi e yogurt; scegli alternative più adatte ai reni.
Bibite scure: Le cola contengono acido fosforico, che può essere dannoso per la funzione renale.
Proteine in eccesso: Evita un'assunzione eccessiva di proteine, poiché può affaticare i reni; consulta un dietista per raccomandazioni personalizzate.
Alimenti ad alto contenuto di sodio: Stai lontano da snack salati, zuppe in scatola e carni lavorate per mantenere una pressione sanguigna sana.
Alcol: Limita il consumo di alcol, poiché può disidratare il corpo e mettere a rischio la funzione renale.

Unisciti a 20+ milioni di consumatori consapevoli in tutto il mondo

Vantaggi principali

Questo piano alimentare per un giorno per la malattia renale si concentra su come mantenere i reni in salute attraverso la scelta di alimenti adatti. La dieta prevede un'assunzione controllata di proteine, fosforo e sodio, garantendo al contempo un adeguato apporto di tutti i nutrienti essenziali. Incoraggia quindi una dieta equilibrata per aiutare le persone con malattia renale a gestire la condizione e mantenere un benessere generale.

🎓 Ripartizione dei nutrienti consigliata

Grassi

Carboidrati

Proteine

Fibra

Altri

Come gestire il budget con questo piano alimentare

I fiocchi d'avena e il latte possono essere acquistati in grandi quantità per risparmiare. Le fragole sono spesso più economiche se comprate surgelate o in stagione. Il petto di pollo e il tilapia possono risultare più convenienti se acquistati in lotti più grandi. Inoltre, è possibile preparare a casa condimenti leggeri e brodo, per un'alternativa più sana e economica.

Scarica GRATIS la lista della spesa

✔️ Aggiungi e rimuovi elementi
✔️ Ordina gli articoli per corsie del negozio
✔️ Condividi la lista con il tuo partner

Suggerimenti extra

Idee per spuntini sani

Questi snack sono adatti per chi ha problemi ai reni, poiché si concentrano su opzioni a basso contenuto di potassio e fosforo:

Pane bianco con formaggio spalmabile
Fette di mela
Rice cakes con miele
Carote bollite
Fette di ananas
Mirtilli
Fette di cetriolo con salsa ranch

Come ottenere ancora più nutrienti?

La gestione della malattia renale richiede un'attenzione particolare alla dieta, per ridurre il carico sui reni e garantire al contempo un adeguato apporto nutrizionale. È importante limitare l'assunzione di proteine, in base allo stadio della malattia, privilegiando fonti di alta qualità come carni magre e albumi d'uovo. È consigliabile evitare alimenti ricchi di potassio e fosforo quando i livelli ematici sono elevati. È fondamentale anche concentrarsi su grassi salutari per il cuore e su frutta e verdura a basso contenuto di potassio, limitando al contempo i prodotti alimentari ad alto contenuto di sodio, che possono causare ritenzione idrica e ipertensione.

Suggerimento per il piano alimentare

Piano alimentare per una giornata per malattie renali

Colazione: Porridge con fette di fragole a lato
Pranzo: Insalata di pollo con lattuga, cetriolo e un condimento leggero
Spuntino: Fette di mela
Cena: Tilapia grigliata con riso pilaf e carote lessate

Calorie: 1100 Grassi: 28g Carboidrati: 135g Proteine: 60g

Questi valori sono approssimativi e possono variare leggermente in base alle dimensioni delle porzioni e ai metodi di preparazione.

Scarica GRATIS la lista della spesa per questo piano pasti

⚠️ Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.