Piano alimentare per malattie renali

Scritto daTeam Listonic

Aggiornato il 9 dic 2024

Stai cercando un piano alimentare adatto per la salute dei reni? Il nostro piano alimentare di 7 giorni per la malattia renale è progettato per sostenere la salute renale. Scopri come preparare pasti che rispettano i tuoi reni e trasformali in una lista della spesa pratica. Sosteniamo insieme la tua salute renale!

Panoramica del piano alimentare

Stai cercando un piano alimentare adatto per la salute dei reni? Il nostro piano alimentare di 7 giorni per la malattia renale è progettato per sostenere la salute renale. Include alimenti a basso contenuto di potassio e fosforo per alleggerire il lavoro dei reni.

Questo piano alimentare aiuta a gestire la malattia renale con una dieta che è sia protettiva che gustosa.

Piano alimentare per malattie renali prodotto di esempio

Cibi da mangiare

Proteine magre: Pollo, tacchino, pesce e tofu sono ottime fonti di proteine senza un eccesso di fosforo.
Verdure fresche: Scegli verdure a basso contenuto di potassio come peperoni, cavolo e fagiolini.
Frutta: Opta per frutti adatti ai reni come mele, uva e frutti di bosco, ma consumali con moderazione.
Cereali integrali: Preferisci cereali integrali come riso integrale, quinoa e avena per un apporto di fibre e nutrienti.
Grassi sani: Includi olio d'oliva, avocado e olio di semi di lino per grassi salutari per il cuore.
Alternative ai latticini: Considera latte vegetale a basso contenuto di fosforo come latte di mandorla o latte di riso.
Erbe e spezie: Usa erbe come prezzemolo e aneto per insaporire i piatti senza aggiungere sodio.
Limita il sodio: Opta per condimenti a basso contenuto di sodio e fai attenzione ai cibi processati con alto contenuto di sale.

✅Suggerimento

Monitora e limita il consumo di alimenti ricchi di potassio e fosforo, privilegiando invece grassi sani per il cuore e proteine magre.

Cibi da non mangiare

Alimenti ad alto contenuto di potassio: Limita il consumo di banane, arance e patate, poiché livelli elevati di potassio possono mettere a dura prova i reni.
Alimenti trasformati: Riduci l'assunzione di snack confezionati, zuppe in scatola e pasti surgelati con sodio aggiunto.
Carni rosse e lavorate: Diminuisci il consumo di manzo, salsicce e pancetta, poiché possono contribuire a danneggiare i reni.
Prodotti lattiero-caseari: Limita i latticini ad alto contenuto di fosforo come formaggio e yogurt; scegli alternative più adatte ai reni.
Bibite scure: Le cola contengono acido fosforico, che può essere dannoso per la funzionalità renale.
Eccesso di proteine: Evita un'assunzione eccessiva di proteine, poiché può affaticare i reni; consulta un dietista per raccomandazioni personalizzate.
Alimenti ad alto contenuto di sodio: Stai lontano da snack salati, zuppe in scatola e carni lavorate per mantenere una pressione sanguigna sana.
Alcol: Limita il consumo di alcol, poiché può disidratare il corpo e mettere sotto stress la funzione renale.

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Leggi di più sui prodotti chiave

latte di mandorle

fiocchi d'avena

patate dolci

broccoli

Vantaggi principali

Il piano alimentare per la malattia renale è progettato per supportare la salute dei reni, concentrandosi su cibi adatti ai reni. Questo piano enfatizza livelli controllati di proteine, fosforo e sodio, garantendo al contempo un adeguato apporto di nutrienti essenziali. Promuovendo una dieta equilibrata, il piano aiuta le persone con malattia renale a gestire la propria condizione e a mantenere il benessere generale.

Ripartizione dei nutrienti consigliata

Proteine: 25%

Grassi: 25%

Carboidrati: 40%

Fibra: 5%

Altri: 5%

Come gestire il budget con questo piano alimentare

Per pianificare un piano alimentare adatto a chi soffre di malattie renali, è importante concentrarsi su cibi economici e salutari. Acquista alimenti base come avena, riso integrale e cereali in grandi quantità. Scegli frutta e verdura di stagione e considera opzioni surgelate per frutti di bosco e verdure miste. Utilizza fonti proteiche accessibili come uova, cosce di pollo e ceci in scatola. Prepara grandi porzioni di piatti come lenticchie e saltati di verdure per maggiore comodità e risparmio. Le salse e le marinature fatte in casa possono essere personalizzate per soddisfare i requisiti di basso fosforo e basso potassio, offrendo benefici per la salute e risparmi. Limita le proteine più costose come salmone e gamberi a pasti occasionali. Opta per pesci meno costosi come il tilapia e esplora le proteine vegetali come il tofu come alternative nutrizionali e convenienti.

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Suggerimenti extra

Snack per la malattia renale, con ingredienti adatti per i reni:

Fette di mela
Rice cakes con formaggio spalmabile
Peperone rosso con hummus
Frutti di bosco freschi
Fette di cetriolo
Albume d'uovo
Popcorn non salati

Per chi gestisce una malattia renale, è spesso necessario apportare modifiche alla dieta per ridurre il carico sui reni. Fonti proteiche di alta qualità, come gli albumi e il pesce, sono importanti poiché producono meno scarti. Si consiglia di limitare l'assunzione di fosforo e potassio, presenti in alcuni frutti, verdure e latticini. È fondamentale concentrarsi su grassi sani per il cuore e evitare i cibi processati, per gestire problemi di salute associati come l'ipertensione, che possono aggravare le condizioni renali.

Suggerimento per il piano alimentare

Giorno 1

Colazione:Porridge di mele e cannella con latte scremato e un pizzico di semi di lino macinati
Pranzo:Petto di pollo grigliato con broccoli al vapore e quinoa
Cena:Salmone al forno con patate dolci arrosto e fagiolini
Calorie🔥: 1800
Grassi💧: 39g
Carboidrati🌾: 105g
Proteine🥩: 63g

Giorno 2

Colazione:Frullato di frutta a basso contenuto di potassio con bacche, mela e yogurt magro
Pranzo:Stir-fry di tacchino e verdure con riso integrale
Cena:Zuppa di lenticchie con una fetta di pane integrale
Calorie🔥: 1920
Grassi💧: 43g
Carboidrati🌾: 135g
Proteine🥩: 50g

Giorno 3

Colazione:Omelette di albumi con spinaci, pomodori e formaggio a basso contenuto di fosforo
Pranzo:Insalata di quinoa con gamberi grigliati, misticanza e vinaigrette al limone
Cena:Pollo al forno con purè di patate dolci e asparagi
Calorie🔥: 1830
Grassi💧: 43g
Carboidrati🌾: 90g
Proteine🥩: 75g

Giorno 4

Colazione:Frullato a basso contenuto di fosforo con pera, bacche e latte di mandorle
Pranzo:Tacos di pesce grigliato con cavolo e tortillas di mais a basso contenuto di fosforo
Cena:Peperoni ripieni di quinoa con tacchino macinato e pomodori a cubetti
Calorie🔥: 1810
Grassi💧: 40g
Carboidrati🌾: 105g
Proteine🥩: 65g

Giorno 5

Colazione:Parfait di yogurt a basso contenuto di potassio con granola e fragole fresche
Pranzo:Kebab di pollo e verdure con quinoa e una marinata a basso contenuto di fosforo
Cena:Tilapia al forno con riso integrale e broccoli al vapore
Calorie🔥: 1840
Grassi💧: 41g
Carboidrati🌾: 95g
Proteine🥩: 72g

Giorno 6

Colazione:Uova strapazzate a basso contenuto di fosforo con spinaci e una fetta di pane integrale
Pranzo:Tofu saltato con verdure a basso contenuto di fosforo e quinoa
Cena:Insalata di verdure grigliate e ceci con un condimento a basso contenuto di potassio
Calorie🔥: 1860
Grassi💧: 47g
Carboidrati🌾: 110g
Proteine🥩: 53g

Giorno 7

Colazione:Insalata di frutta a basso contenuto di fosforo con meloni, bacche e un pizzico di semi di girasole
Pranzo:Wrap di gamberi e avocado con tortilla a basso contenuto di fosforo e una porzione di cetrioli
Cena:Cosce di pollo arrosto con patate dolci a spicchi e fagiolini
Calorie🔥: 1840
Grassi💧: 39g
Carboidrati🌾: 105g
Proteine🥩: 70g

Scarica GRATIS la lista della spesa per questo piano pasti

⚠️Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.

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