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Piano alimentare per una dieta a basso contenuto di sodio

Se segui una dieta a basso contenuto di sodio e hai bisogno di idee per i pasti, il nostro piano alimentare settimanale a basso contenuto di sodio ti aiuterà a gestire l'assunzione di sale. Scopri piatti gustosi e poveri di sale e impara a trasformarli in una lista della spesa semplice. Rendiamo l'alimentazione a basso contenuto di sodio un'esperienza piacevole!

Piano alimentare per una dieta a basso contenuto di sodio

Lista della spesa per il piano alimentare

Avena

Frutti di bosco freschi

Mandorle a fette

Pollo grigliato

Insalata mista

Pomodorini

Cetriolo

Limone

Olio d'oliva

Merluzzo al forno

Quinoa

Broccoli

Yogurt greco

Banana

Semi di chia

Petto di tacchino

Mix di verdure per saltare in padella

Riso integrale

Lenticchie

Pane integrale

Succo di verdura a basso contenuto di sodio

Spinaci

Yogurt naturale

Salmone

Aceto balsamico

Gamberetti

Patate dolci

Asparagi

Avocado

Uova

Ceci

Polvere di curry

Riso basmati

Petto di pollo

Fagiolini

Ricotta

Pesche

Semi di girasole

Tonno

Tilapia

Muesli

Latte a basso contenuto di grassi

Mele

Orzo

Cracker integrali

Pesce spada

Cavoletti di Bruxelles

Burro di mandorle

Latte di mandorle a basso contenuto di grassi

Fagioli neri

Mais

Lime

Coriandolo

Tacchino arrosto

Patate dolci

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Panoramica del piano alimentare

Se segui una dieta a basso contenuto di sodio, il nostro piano alimentare di 7 giorni ti aiuterà a gestire l'assunzione di sale. Include pasti saporiti e a basso contenuto di sale che sono salutari per il cuore e deliziosi.

Questo piano rende l'alimentazione a basso contenuto di sodio piacevole e facile da seguire, senza compromettere il gusto.

Piano alimentare per una dieta a basso contenuto di sodio prodotto di esempio

Cibi da mangiare

  • Frutta e verdura fresca: Scegli una varietà di prodotti freschi e colorati come mele, frutti di bosco, verdure a foglia verde e pomodori.
  • Proteine magre: Opta per fonti proteiche a basso contenuto di sodio come pollame senza pelle, pesce, tofu e legumi.
  • Cereali integrali: Includi cereali integrali come riso integrale, quinoa e avena per un apporto di fibre e nutrienti essenziali.
  • Latticini a basso contenuto di sodio: Scegli versioni a basso contenuto di sodio o senza sale di latte, yogurt e formaggio.
  • Erbe e spezie: Insaporisci i tuoi piatti con erbe, aglio, cipolla e spezie per migliorare il gusto senza aggiungere sale.
  • Noci e semi: Preferisci noci e semi non salati, come mandorle, noci e semi di girasole, per uno spuntino sano.
  • Grassi sani: Includi olio d'oliva, avocado e olio di semi di lino come fonti di grassi salutari per il cuore.
  • Conserve a basso contenuto di sodio: Cerca prodotti in scatola etichettati come a basso contenuto di sodio o senza sale aggiunto.

✅ Suggerimento

Utilizza erbe, spezie e agrumi per insaporire i cibi al posto del sale, e fai attenzione al contenuto di sodio negli alimenti confezionati.

Cibi da non mangiare

  • Alimenti processati ricchi di sodio: Evita snack confezionati, zuppe in scatola e pasti preconfezionati ad alto contenuto di sodio.
  • Condimenti salati: Limita o evita condimenti come salsa di soia, ketchup e dressing per insalate che sono ricchi di sodio.
  • Carni lavorate: Riduci il consumo di carni lavorate come pancetta, salsicce e affettati, spesso ricchi di sodio.
  • Verdure in scatola: Preferisci verdure fresche o surgelate invece di quelle in scatola, che possono contenere sale aggiunto.
  • Formaggi ricchi di sodio: Limita l'assunzione di formaggi con alto contenuto di sodio; scegli alternative a basso contenuto di sodio quando possibile.
  • Alimenti istantanei e confezionati: Evita noodles istantanei, preparati in scatola e pasti confezionati che tendono a essere ricchi di sodio.
  • Ristoranti e fast food: Fai attenzione alle opzioni nei ristoranti e nei fast food, poiché spesso contengono sodio nascosto.
  • Sale da tavola: Riduci l'uso del sale da tavola in cucina e a tavola.
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Vantaggi principali

Il piano alimentare per una dieta a basso contenuto di sodio è progettato per ridurre l'assunzione di sodio, promuovendo la salute del cuore e la gestione della pressione sanguigna. Questo piano si concentra su alimenti interi e non trasformati, limitando ingredienti ad alto contenuto di sodio. Incorporando erbe, spezie e altri esaltatori di sapore, il piano aiuta le persone ad adottare uno stile di vita sano per il cuore e a basso contenuto di sodio, mantenendo una dieta soddisfacente e nutriente.

🎓 Ripartizione dei nutrienti consigliata

Grassi

Carboidrati

Proteine

Fibra

Altri

Come gestire il budget con questo piano alimentare

Per gestire meglio il budget di questo piano alimentare a basso contenuto di sodio, è consigliabile acquistare in grandi quantità e scegliere prodotti di stagione. Opta per marche generiche per alimenti base come avena, riso e lenticchie. Pianifica i pasti attorno a fonti proteiche economiche come uova, tacchino e fagioli. Sfrutta in modo creativo gli avanzi e riduci gli sprechi riproponendo gli ingredienti in diversi piatti.

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Suggerimenti extra

Idee per spuntini sani

Snack a basso contenuto di sodio per aiutare a gestire la pressione sanguigna:

  • Frutta fresca come mele o banane
  • Verdure crude con burro di arachidi non salato
  • Frullati fatti in casa con ingredienti freschi
  • Noci e semi non salati
  • Fiocchi d'avena con frutti di bosco freschi
  • Yogurt con granola fatta in casa
  • Mix di frutta secca fatto in casa senza sale aggiunto

Come ottenere ancora più nutrienti?

Una dieta a basso contenuto di sodio è fondamentale per gestire o prevenire l'ipertensione. È consigliabile concentrarsi su alimenti freschi e non lavorati, poiché sono naturalmente poveri di sodio. Frutta e verdura fresche, proteine magre e cereali integrali costituiscono la base di una dieta a basso contenuto di sodio. Per quanto riguarda i grassi, è meglio optare per fonti come l'olio d'oliva e le noci, che non contengono sodio e sono benefiche per la salute del cuore. È importante leggere attentamente le etichette per evitare il sodio nascosto nei cibi confezionati.

Suggerimento per il piano alimentare

Piano alimentare a basso contenuto di sodio per 7 giorni

Giorno 1

  • Colazione: Porridge con frutti di bosco freschi e mandorle a fette
  • Pranzo: Insalata di pollo grigliato con misticanza, pomodorini, cetriolo e vinaigrette al limone
  • Cena: Merluzzo al forno con quinoa e broccoli al vapore

Calorie: 1900  Grassi: 39g  Carboidrati: 90g  Proteine: 63g

Giorno 2

  • Colazione: Yogurt greco con banana a fette e un pizzico di semi di chia
  • Pranzo: Saltato di tacchino e verdure con riso integrale
  • Cena: Zuppa di lenticchie con pane integrale a lato

Calorie: 1880  Grassi: 35g  Carboidrati: 130g  Proteine: 53g

Giorno 3

  • Colazione: Frullato con succo di verdura a basso contenuto di sodio, spinaci, banana e yogurt naturale
  • Pranzo: Insalata di salmone e quinoa con misticanza, pomodorini e vinaigrette balsamica
  • Cena: Gamberi grigliati con patate dolci arrosto e asparagi

Calorie: 1750  Grassi: 38g  Carboidrati: 90g  Proteine: 63g

Giorno 4

  • Colazione: Pane integrale tostato con avocado e uova in camicia
  • Pranzo: Curry di ceci e verdure con riso basmati
  • Cena: Petto di pollo arrosto con quinoa e fagiolini al vapore

Calorie: 1880  Grassi: 44g  Carboidrati: 115g  Proteine: 58g

Giorno 5

  • Colazione: Ricotta con pesche a fette e un pizzico di semi di girasole
  • Pranzo: Insalata di tonno con misticanza, pomodorini e una vinaigrette leggera
  • Cena: Tilapia al forno con quinoa e spinaci saltati

Calorie: 1800  Grassi: 41g  Carboidrati: 75g  Proteine: 67g

Giorno 6

  • Colazione: Muesli con latte magro e mele a dadini
  • Pranzo: Zuppa di verdure e orzo con cracker integrali a lato
  • Cena: Pesce spada grigliato con quinoa e cavoletti di Bruxelles arrosto

Calorie: 1900  Grassi: 40g  Carboidrati: 110g  Proteine: 62g

Giorno 7

  • Colazione: Frullato di banana e burro di mandorle con latte di mandorle a basso contenuto di sodio
  • Pranzo: Insalata di quinoa e fagioli neri con pomodorini, mais e vinaigrette lime-coriandolo
  • Cena: Tacchino arrosto con purè di patate dolci e fagiolini al vapore

Calorie: 1850  Grassi: 46g  Carboidrati: 100g  Proteine: 65g

Questi valori sono approssimativi e possono variare leggermente in base a porzioni specifiche e metodi di preparazione.

Scarica GRATIS la lista della spesa per questo piano pasti

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⚠️ Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.