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Piano alimentare per una dieta a basso contenuto di sodio per diabetici

Mantieni i livelli di pressione sanguigna e zucchero nel sangue con il Piano Alimentare Diabetico a Basso Contenuto di Sodio. Questo piano include piatti come pollo grigliato con verdure, ciotole di cereali integrali con tofu e snack a base di frutta, tutti a basso contenuto di sodio e pensati per la salute dei diabetici.

Piano alimentare per una dieta a basso contenuto di sodio per diabetici

Lista della spesa per il piano alimentare

Uova

Spinaci

Pane integrale

Petto di pollo

Insalata mista

Pomodorini

Vinaigrette balsamica

Yogurt greco

Frutti di bosco misti

Salmone

Quinoa

Asparagi

Fiocchi d'avena

Fragole

Mandorle

Tacchino

Avocado

Lattuga

Pomodoro

Senape

Tortilla integrale

Carote

Hummus

Tofu

Riso integrale

Verdure miste per saltare in padella

Cavolo riccio

Banana

Latte di mandorla

Fagioli neri

Pomodorini

Lime

Ingredienti per vinaigrette

Ricotta

Ananas

Patata dolce

Broccoli

Zuppa di lenticchie

Mela

Burro di mandorle

Cavoletti di Bruxelles

Ceci

Gallette di riso

Fagiolini

Gamberetti

Acai per smoothie bowl

Granola

Tonno

Cetriolo

Salsa tahini

Merluzzo

Semi di chia

Verdure per saltare in padella

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Panoramica del piano alimentare

Il Piano Alimentare per Diabetici a Basso Contenuto di Sodio unisce la gestione del diabete a un'attenzione particolare per l'assunzione di sodio. Questo piano include una varietà di frutta, verdura, proteine magre e cereali integrali, tutti a basso contenuto di sodio e adatti alle esigenze alimentari dei diabetici.

Ogni pasto è preparato per essere gustoso ma attento al sodio, garantendo un approccio equilibrato sia per il diabete che per la salute del cuore.

Piano alimentare per una dieta a basso contenuto di sodio per diabetici prodotto di esempio

Cibi da mangiare

  • Verdure e frutta fresca: Fonti naturali e complete di nutrienti senza sodio aggiunto.
  • Proteine magre: Pesce, pollame e proteine vegetali.
  • Cereali integrali: Quinoa, riso integrale e pane integrale.
  • Erbe e spezie: Per insaporire senza sale.
  • Grassi sani: Olio d'oliva e avocado.

✅ Suggerimento

Aggiungi sapore ai tuoi piatti utilizzando erbe, spezie e succhi di agrumi invece del sale, per ridurre l'assunzione di sodio mantenendo comunque un gusto ricco e delizioso.

Cibi da non mangiare

  • Snack salati: Patatine, pretzel e noccioline salate.
  • Alimenti processati: Ricchi di sodio e spesso di zuccheri.
  • Minestre e verdure in scatola: A meno che non siano etichettate come a basso contenuto di sodio.
  • Cibo da fast food: Generalmente ricco di sodio e grassi poco salutari.
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Vantaggi principali

Il piano alimentare per diabetici a basso contenuto di sodio ha l'obiettivo di ridurre la pressione sanguigna e migliorare la salute del cuore, aspetti fondamentali per chi soffre di diabete. Limita l'assunzione di sodio, offrendo pasti equilibrati con carboidrati controllati per gestire efficacemente i livelli di zucchero nel sangue.

🎓 Ripartizione dei nutrienti consigliata

Grassi

Carboidrati

Proteine

Fibra

Altri

Come gestire il budget con questo piano alimentare

Acquista in grandi quantità alimenti base come uova, petto di pollo e quinoa. Scegli versioni a basso contenuto di sodio per i cibi in scatola e i condimenti. La frutta e la verdura fresca, come spinaci, insalata mista e pomodorini, sono spesso più economiche quando sono di stagione. Puoi acquistare yogurt greco e ricotta in contenitori più grandi per risparmiare. Considera di preparare il tuo condimento balsamico per controllare i livelli di sodio.

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Suggerimenti extra

Idee per spuntini sani

Snack per diabetici seguendo una dieta a basso contenuto di sodio:

  • Frutta fresca come banane o arance
  • Noci e semi non salati
  • Yogurt con frutti di bosco freschi
  • Verdure crude con hummus
  • Pane integrale tostato con avocado
  • Fiocchi d'avena con cannella
  • Popcorn fatti in casa senza sale

Come ottenere ancora più nutrienti?

Per i diabetici che devono anche gestire la pressione sanguigna, ridurre l'assunzione di sodio è fondamentale. È consigliabile evitare cibi lavorati e salati, preferendo invece verdure fresche o surgelate, noci non salate e pasti preparati in casa, in modo da poter controllare il contenuto di sale. È utile introdurre fonti di grassi sani come avocado, semi e olio d'oliva, che possono arricchire i piatti e aumentare la sensazione di sazietà senza aggiungere sodio.

Suggerimento per il piano alimentare

Piano alimentare per una dieta a basso contenuto di sodio per diabetici

Giorno 1

  • Colazione: Uova strapazzate con spinaci e pane integrale tostato (Calorie: 300, Proteine: 15 g, Carboidrati: 25 g, Grassi: 15 g)
  • Pranzo: Insalata di pollo grigliato con verdure miste, pomodorini e vinaigrette al balsamico (Calorie: 350, Proteine: 25 g, Carboidrati: 10 g, Grassi: 20 g)
  • Spuntino: Yogurt greco con frutti di bosco misti (Calorie: 150, Proteine: 10 g, Carboidrati: 15 g, Grassi: 5 g)
  • Cena: Salmone al forno con quinoa e asparagi arrosto (Calorie: 400, Proteine: 25 g, Carboidrati: 30 g, Grassi: 20 g)

Giorno 2

  • Colazione: Porridge con fragole a fette e mandorle tritate (Calorie: 300, Proteine: 10 g, Carboidrati: 45 g, Grassi: 10 g)
  • Pranzo: Wrap di tacchino e avocado con lattuga, pomodoro e senape in una tortilla integrale (Calorie: 400, Proteine: 20 g, Carboidrati: 40 g, Grassi: 20 g)
  • Spuntino: Bastoncini di carota con hummus (Calorie: 100, Proteine: 3 g, Carboidrati: 15 g, Grassi: 4 g)
  • Cena: Tofu saltato con riso integrale e verdure miste (Calorie: 380, Proteine: 15 g, Carboidrati: 45 g, Grassi: 15 g)

Giorno 3

  • Colazione: Frullato con spinaci, cavolo riccio, banana e latte di mandorla (Calorie: 250, Proteine: 8 g, Carboidrati: 30 g, Grassi: 10 g)
  • Pranzo: Insalata di quinoa e fagioli neri con avocado, pomodorini e vinaigrette al lime (Calorie: 350, Proteine: 12 g, Carboidrati: 40 g, Grassi: 15 g)
  • Spuntino: Fiocchi di latte con ananas a pezzi (Calorie: 200, Proteine: 15 g, Carboidrati: 15 g, Grassi: 8 g)
  • Cena: Petto di pollo grigliato con purè di patate dolci e broccoli al vapore (Calorie: 450, Proteine: 25 g, Carboidrati: 35 g, Grassi: 20 g)

Giorno 4

  • Colazione: Pane integrale tostato con avocado e pomodori a fette (Calorie: 300, Proteine: 8 g, Carboidrati: 40 g, Grassi: 15 g)
  • Pranzo: Zuppa di lenticchie con pane integrale a lato (Calorie: 350, Proteine: 15 g, Carboidrati: 50 g, Grassi: 8 g)
  • Spuntino: Fette di mela con burro di mandorle (Calorie: 150, Proteine: 3 g, Carboidrati: 25 g, Grassi: 6 g)
  • Cena: Salmone al forno con quinoa pilaf e cavoletti di Bruxelles arrosto (Calorie: 400, Proteine: 20 g, Carboidrati: 35 g, Grassi: 18 g)

Giorno 5

  • Colazione: Yogurt greco con frutti di bosco misti e un filo di miele (Calorie: 300, Proteine: 15 g, Carboidrati: 30 g, Grassi: 15 g)
  • Pranzo: Saltato di ceci e verdure con riso integrale (Calorie: 380, Proteine: 15 g, Carboidrati: 45 g, Grassi: 15 g)
  • Spuntino: Gallette di riso con burro di mandorle e fette di banana (Calorie: 200, Proteine: 5 g, Carboidrati: 35 g, Grassi: 8 g)
  • Cena: Gamberetti grigliati con insalata di quinoa e fagiolini al vapore (Calorie: 380, Proteine: 25 g, Carboidrati: 30 g, Grassi: 15 g)

Giorno 6

  • Colazione: Bowl con acai, frutti di bosco misti e granola (Calorie: 350, Proteine: 10 g, Carboidrati: 45 g, Grassi: 15 g)
  • Pranzo: Insalata di tonno con verdure miste, cetrioli e dressing al tahini e limone (Calorie: 300, Proteine: 20 g, Carboidrati: 10 g, Grassi: 15 g)
  • Spuntino: Bastoncini di carota con hummus (Calorie: 100, Proteine: 3 g, Carboidrati: 15 g, Grassi: 4 g)
  • Cena: Merluzzo al forno con quinoa e asparagi arrosto (Calorie: 380, Proteine: 20 g, Carboidrati: 35 g, Grassi: 18 g)

Giorno 7

  • Colazione: Budino di semi di chia con latte di mandorla e frutti di bosco freschi (Calorie: 300, Proteine: 8 g, Carboidrati: 35 g, Grassi: 15 g)
  • Pranzo: Petto di pollo grigliato con insalata di quinoa e broccoli al vapore (Calorie: 400, Proteine: 25 g, Carboidrati: 30 g, Grassi: 20 g)
  • Spuntino: Yogurt greco con frutti di bosco misti e una spolverata di granola (Calorie: 250, Proteine: 15 g, Carboidrati: 25 g, Grassi: 10 g)
  • Cena: Saltato di verdure con tofu e riso integrale (Calorie: 380, Proteine: 15 g, Carboidrati: 45 g, Grassi: 15 g)

Scarica GRATIS la lista della spesa per questo piano pasti

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⚠️ Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.