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Piano alimentare senza allergeni per corridori

Migliora le tue prestazioni nella corsa con il Piano Alimentare Senza Allergeni per Corridori. Questo piano include pasti come porridge energetico, insalate ricche di proteine e ciotole di quinoa, tutti preparati senza glutine, latticini o frutta secca, per garantire un'alimentazione ottimale per la resistenza e il recupero.

Piano alimentare senza allergeni per corridori

Lista della spesa per il piano alimentare

Avena

Banane

Burro di mandorle

Quinoa

Verdure miste per insalata

Limone

Tahini

Gallette di riso

Avocado

Petto di pollo

Patate dolci

Broccoli

Spinaci

Frutti di bosco misti

Acqua di cocco

Lenticchie

Pane integrale

Mele

Salmone

Asparagi

Pomodorini

Ceci

Carote

Hummus

Tofu

Yogurt greco

Miele

Fagioli neri

Peperoni per ripieno

Fagiolini

Spiedini di gamberi

Uova

Mix di frutta secca e noci

Cavoletti di Bruxelles

Acai per smoothie bowl

Granola

Tacchino per wrap

Tortilla senza glutine

Ricotta

Ananas

Olive

Formaggio feta

Pane pita integrale

Edamame

Sale marino

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Panoramica del piano alimentare

Potenzia le tue corse con il Piano Alimentare Senza Allergeni per Corridori, progettato per fornire energia e favorire il recupero, evitando al contempo gli allergeni. Questo piano include pasti ad alto contenuto energetico e facilmente digeribili, come pasta senza glutine, frullati senza latticini e proteine magre, fornendo i nutrienti necessari per le prestazioni atletiche.

Ogni pasto è studiato per supportare i livelli di energia e la riparazione muscolare, rendendolo ideale per i corridori con restrizioni alimentari.

Piano alimentare senza allergeni per corridori prodotto di esempio

Cibi da mangiare

  • Carboidrati: Riso integrale, patate dolci e quinoa per fornire energia.
  • Proteine magre: Pollo, pesce e tacchino per la riparazione muscolare.
  • Frutta: Banane, arance e frutti di bosco per un'energia rapida e il recupero.
  • Verdure: Spinaci, broccoli e peperoni per nutrienti e recupero.
  • Idratazione: Acqua e bevande per il reintegro degli elettroliti.

✅ Suggerimento

Dai priorità ai carboidrati complessi come i cereali integrali e i legumi, poiché offrono energia duratura per le attività di resistenza.

Cibi da non mangiare

  • Pasti pesanti e grassi: Possono causare disagio durante la corsa.
  • Alimenti ricchi di fibra prima della corsa: Potrebbero provocare problemi digestivi.
  • Bevande zuccherate: Possono causare picchi e cali di energia.
  • Allergeni comuni: È meglio evitarli per prevenire reazioni avverse.
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Vantaggi principali

Il piano alimentare senza allergeni per corridori è progettato per fornire energia e migliorare le prestazioni, evitando al contempo gli allergeni. Si concentra sui carboidrati per l'energia, sulle proteine magre per il recupero muscolare e su una varietà di vitamine e minerali provenienti da frutta e verdura per sostenere la salute generale.

🎓 Ripartizione dei nutrienti consigliata

Grassi

Carboidrati

Proteine

Fibra

Altri

Come gestire il budget con questo piano alimentare

Acquistare in grandi quantità alimenti base come avena, quinoa e lenticchie è fondamentale per la dieta di un corridore. Il burro di mandorle e la frutta secca mista possono risultare più economici se comprati in grandi quantità. Frutta e verdura di stagione, come banane, spinaci e peperoni, offrono un miglior rapporto qualità-prezzo. Preparare barrette energetiche fatte in casa e frullati proteici può essere un modo conveniente per alimentare gli allenamenti.

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Suggerimenti extra

Idee per spuntini sani

Ricaricati con questi snack privi di allergeni, ideali per i corridori:

  • Banana con burro di mandorle (se non ci sono allergie ai frutti a guscio)
  • Fiocchi d'avena con latte di riso e frutti di bosco
  • Barrette energetiche fatte in casa (senza frutta secca)
  • Albicocche secche e datteri
  • Acqua di cocco per idratarsi
  • Patata dolce con cannella
  • Insalata di quinoa con verdure

Come ottenere ancora più nutrienti?

I corridori hanno bisogno di alimenti ricchi di energia, privi di allergeni e facili da digerire. Un piatto di pasta di riso integrale con un pesto fatto in casa offre carboidrati e proteine essenziali per sostenere l'energia e favorire il recupero. Aggiungere broccoli o asparagi al vapore per aumentare il contenuto di fibre e garantire un pasto equilibrato.

Suggerimento per il piano alimentare

Piano alimentare senza allergeni per corridori

Giorno 1

  • Colazione: Porridge con banane a fette e burro di mandorle (Calorie: 350, Proteine: 8g, Carboidrati: 55g, Grassi: 12g)
  • Pranzo: Insalata di quinoa con verdure miste e salsa tahini al limone (Calorie: 400, Proteine: 10g, Carboidrati: 45g, Grassi: 20g)
  • Snack: Gallette di riso con fette di avocado (Calorie: 200, Proteine: 4g, Carboidrati: 30g, Grassi: 8g)
  • Cena: Petto di pollo alla griglia con patate dolci al forno e broccoli al vapore (Calorie: 450, Proteine: 25g, Carboidrati: 35g, Grassi: 20g)

Giorno 2

  • Colazione: Frullato con spinaci, frutti di bosco misti e acqua di cocco (Calorie: 300, Proteine: 5g, Carboidrati: 45g, Grassi: 10g)
  • Pranzo: Zuppa di lenticchie con pane integrale a lato (Calorie: 350, Proteine: 15g, Carboidrati: 50g, Grassi: 8g)
  • Snack: Fette di mela con burro di mandorle (Calorie: 150, Proteine: 3g, Carboidrati: 25g, Grassi: 6g)
  • Cena: Salmone al forno con pilaf di quinoa e asparagi arrostiti (Calorie: 400, Proteine: 20g, Carboidrati: 35g, Grassi: 18g)

Giorno 3

  • Colazione: Toast integrale con avocado e pomodorini (Calorie: 300, Proteine: 8g, Carboidrati: 40g, Grassi: 15g)
  • Pranzo: Insalata di ceci con cetriolo, pomodori e salsa tahini al limone (Calorie: 350, Proteine: 12g, Carboidrati: 40g, Grassi: 18g)
  • Snack: Bastoncini di carota con hummus (Calorie: 100, Proteine: 3g, Carboidrati: 15g, Grassi: 4g)
  • Cena: Tofu saltato in padella con riso integrale e verdure miste (Calorie: 380, Proteine: 15g, Carboidrati: 45g, Grassi: 15g)

Giorno 4

  • Colazione: Yogurt greco con frutti di bosco misti e un filo di miele (Calorie: 300, Proteine: 15g, Carboidrati: 30g, Grassi: 15g)
  • Pranzo: Peperoni ripieni di quinoa e fagioli neri (Calorie: 350, Proteine: 12g, Carboidrati: 50g, Grassi: 10g)
  • Snack: Gallette di riso con burro di mandorle e fette di banana (Calorie: 200, Proteine: 5g, Carboidrati: 35g, Grassi: 8g)
  • Cena: Spiedini di gamberi alla griglia con insalata di quinoa e fagiolini al vapore (Calorie: 380, Proteine: 25g, Carboidrati: 30g, Grassi: 15g)

Giorno 5

  • Colazione: Uova strapazzate con spinaci e toast integrale (Calorie: 350, Proteine: 18g, Carboidrati: 30g, Grassi: 18g)
  • Pranzo: Tofu e verdure saltate in padella con riso integrale (Calorie: 400, Proteine: 20g, Carboidrati: 45g, Grassi: 15g)
  • Snack: Noci miste e frutta secca (Calorie: 250, Proteine: 7g, Carboidrati: 20g, Grassi: 15g)
  • Cena: Petto di pollo al forno con quinoa e cavoletti di Bruxelles arrostiti (Calorie: 400, Proteine: 25g, Carboidrati: 35g, Grassi: 18g)

Giorno 6

  • Colazione: Bowl di frullato con acai, frutti di bosco misti e granola (Calorie: 350, Proteine: 10g, Carboidrati: 45g, Grassi: 15g)
  • Pranzo: Wrap di tacchino e avocado con lattuga, pomodoro e senape su tortilla senza glutine (Calorie: 400, Proteine: 20g, Carboidrati: 40g, Grassi: 20g)
  • Snack: Ricotta con pezzi di ananas (Calorie: 200, Proteine: 15g, Carboidrati: 15g, Grassi: 8g)
  • Cena: Salmone alla griglia con quinoa e verdure arrostite (Calorie: 450, Proteine: 25g, Carboidrati: 35g, Grassi: 20g)

Giorno 7

  • Colazione: Pudding di semi di chia con latte di mandorle e frutti freschi (Calorie: 300, Proteine: 8g, Carboidrati: 35g, Grassi: 15g)
  • Pranzo: Insalata greca con olive, feta e pita integrale (Calorie: 350, Proteine: 15g, Carboidrati: 30g, Grassi: 18g)
  • Snack: Edamame con sale marino (Calorie: 150, Proteine: 12g, Carboidrati: 10g, Grassi: 8g)
  • Cena: Verdure saltate in padella con tofu e riso integrale (Calorie: 380, Proteine: 15g, Carboidrati: 45g, Grassi: 15g)

Scarica GRATIS la lista della spesa per questo piano pasti

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⚠️ Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.