Piano alimentare vegano per il digiuno intermittente

Scritto daTeam Listonic

Aggiornato il 9 dic 2024

Scopri i vantaggi del digiuno intermittente seguendo una dieta vegana con il nostro piano alimentare. Questo piano offre ricette a base vegetale e strategicamente temporizzate, supportando i principi del digiuno intermittente e proponendo una varietà di opzioni deliziose. Approfitta della flessibilità e dei benefici per la salute del digiuno intermittente all'interno di uno stile di vita vegano.

Panoramica del piano alimentare

Scopri i benefici del digiuno intermittente con il nostro piano alimentare vegano. Composto da ricette nutrienti e strategicamente programmate, questo piano sostiene i principi del digiuno intermittente. Goditi una varietà di opzioni deliziose che rendono il digiuno intermittente un'esperienza piacevole e sostenibile nel tuo stile di vita vegano.

Piano alimentare vegano per il digiuno intermittente prodotto di esempio

Cibi da mangiare

Proteine Vegetali: Scegli tofu, tempeh e legumi per pasti ricchi di proteine durante le finestre di alimentazione.
Frutta e Verdura: Includi una varietà di frutta e verdura colorata e ricca di nutrienti per vitamine e minerali.
Cereali Integrali: Opta per quinoa, riso integrale e avena per un'energia duratura durante i pasti.
Grassi Sani: Integra avocado, noci e semi per sostenere la sazietà durante i periodi di digiuno.
Bevande Adatte al Digiuno: Bevi acqua, tè alle erbe e caffè nero durante le finestre di digiuno.
Latte Vegetale: Scegli opzioni di latte vegetale non zuccherato e fortificato.
Proteine Vegetali Magre: Includi fonti come lenticchie, ceci e fagioli neri per un apporto proteico.
Verdure a Basso Contenuto Calorico: Scegli verdure a basso contenuto calorico come verdure a foglia verde, cetrioli e peperoni.
Snack Nutrienti: Goditi piccole porzioni di snack nutrienti come hummus con verdure o fette di frutta.
Semi: Aggiungi semi come chia, semi di lino e semi di girasole per un apporto nutrizionale extra.

✅Suggerimento

Durante la tua finestra di alimentazione, concentrati su cibi ricchi di nutrienti come frutta, verdura e cereali integrali per assicurarti di assumere le vitamine e i minerali essenziali mentre segui il digiuno.

Cibi da non mangiare

Snack ad Alto Contenuto Calorico: Riduci il consumo di snack ad alto contenuto calorico durante i periodi di digiuno per mantenere il controllo delle calorie.
Alimenti Processati: Limita il consumo di snack vegani processati e cibi pronti per favorire una salute migliore.
Bevande Zuccherate: Evita le bevande zuccherate, preferendo acqua o alternative vegetali non zuccherate.
Cereali Raffinati: Limita il consumo di cereali raffinati come il pane bianco e i cereali zuccherati.
Fritture Eccessive: Riduci al minimo i cibi fritti, poiché possono contribuire a pasti ad alta densità calorica.
Dolcificanti Artificiali: Evita un uso eccessivo di dolcificanti artificiali nei cibi processati.
Alimenti Ricchi di Grassi: Controlla l'assunzione di alimenti ricchi di grassi durante le finestre di alimentazione per mantenere un buon equilibrio.
Pasti Squilibrati: Assicurati di seguire una dieta ben bilanciata con una varietà di nutrienti per sostenere il benessere generale.

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quinoa

lenticchie

ceci

tofu

Vantaggi principali

Il piano alimentare vegano per il digiuno intermittente unisce l'alimentazione vegana ai periodi di digiuno. Include pasti vegani ricchi di nutrienti per le finestre di alimentazione, in modo da mantenere una dieta equilibrata.

Ripartizione dei nutrienti consigliata

Proteine: 30%

Grassi: 35%

Carboidrati: 30%

Fibra: 3%

Altri: 2%

Come gestire il budget con questo piano alimentare

Opta per alimenti semplici e integrali come quinoa, lenticchie e ceci, che sono economici e versatili. Le verdure a foglia verde come cavolo riccio e spinaci possono essere più convenienti se acquistate surgelate. Le bacche, comprate congelate, rappresentano un'opzione economica. Noci e semi, come le mandorle e i semi di chia, possono essere acquistati in grandi quantità. Le tisane e il tè verde sono ottimi per idratarsi e possono essere comprati in confezioni più grandi.

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Suggerimenti extra

Scegli questi snack vegani ricchi di nutrienti durante la tua finestra alimentare nel digiuno intermittente:

Frutti di bosco con yogurt vegano
Broccoli al vapore con salsa di tahini
Mix di noci e semi crudi
Spiedini di verdure grigliate
Frullato di spirulina
Cece arrosto con spezie
Insalata di cavolo riccio con dressing al limone

Il digiuno intermittente vegano prevede di mangiare all'interno di una finestra temporale specifica, concentrandosi sulla densità nutrizionale durante questi periodi. Durante le fasi di alimentazione, è fondamentale includere una varietà di alimenti vegetali ricchi di proteine e fibre per mantenere la sazietà e fornire energia duratura. Alimenti ricchi di grassi sani, come noci e avocado, aiutano anche a mantenere i livelli di energia durante i periodi di digiuno.

Suggerimento per il piano alimentare

Giorno 1

Colazione (Durante la Finestra di Alimentazione):Porridge di quinoa guarnito con fragole a fette e una spolverata di semi di chia
Spuntino:Una manciata di mandorle
Pranzo:Insalata di ceci con misticanza, pomodorini, cetriolo e una salsa tahini al limone
Spuntino:Avocado a fette con un filo d'olio d'oliva e lievito alimentare
Cena (Prima della Finestra di Digiuno):Tofu al forno con patate dolci arrosto e broccoli al vapore
Calorie🔥: 2000
Grassi💧: 85g
Carboidrati🌾: 235g
Proteine🥩: 85g

Giorno 2

Colazione (Durante la Finestra di Alimentazione):Frullato verde a base di cavolo riccio, spinaci, banana, semi di lino e latte di mandorla
Spuntino:Pudding di chia con frutti di bosco
Pranzo:Zuppa di lenticchie con pane integrale
Spuntino:Una manciata di noci
Cena (Prima della Finestra di Digiuno):Tempeh saltato in padella con verdure miste e quinoa
Calorie🔥: 2000
Grassi💧: 85g
Carboidrati🌾: 240g
Proteine🥩: 85g

Giorno 3

Colazione (Durante la Finestra di Alimentazione):Toast integrale con avocado schiacciato e pomodori a fette
Spuntino:Fette di mela con burro di mandorle
Pranzo:Insalata di quinoa con verdure arrosto (come peperoni, zucchine e melanzane) e vinaigrette balsamica
Spuntino:Bastoncini di carota cruda con hummus
Cena (Prima della Finestra di Digiuno):Chili vegano a base di fagioli, pomodori, cipolle e spezie
Calorie🔥: 2000
Grassi💧: 80g
Carboidrati🌾: 250g
Proteine🥩: 80g

Giorno 4

Colazione (Durante la Finestra di Alimentazione):Avena notturna preparata con latte di mandorla, semi di chia e fragole a fette
Spuntino:Una manciata di frutta secca mista
Pranzo:Insalata di spinaci e tofu con mandorle a fette, mirtilli rossi e una salsa tahini al limone
Spuntino:Cetriolo a fette con salsa tahini
Cena (Prima della Finestra di Digiuno):Buddha bowl con ceci arrosto e verdure
Calorie🔥: 2000
Grassi💧: 85g
Carboidrati🌾: 230g
Proteine🥩: 90g

Giorno 5

Colazione (Durante la Finestra di Alimentazione):Frullato proteico vegano a base di frutti di bosco, tofu, latte di mandorla e un misurino di proteine vegane in polvere
Spuntino:Gallette di riso con fette di avocado
Pranzo:Saltato di lenticchie e verdure con riso integrale
Spuntino:Mix di frutta secca fatto in casa con noci, semi e frutta disidratata
Cena (Prima della Finestra di Digiuno):Peperoni ripieni con quinoa, fagioli neri, mais e salsa
Calorie🔥: 2000
Grassi💧: 80g
Carboidrati🌾: 240g
Proteine🥩: 85g

Giorno 6

Colazione (Durante la Finestra di Alimentazione):Burrito vegano per colazione con tofu strapazzato, fagioli neri, avocado e salsa avvolto in una tortilla integrale
Spuntino:Yogurt di cocco con una spolverata di granola
Pranzo:Curry di ceci e verdure servito con riso integrale
Spuntino:Peperoni a fette con guacamole
Cena (Prima della Finestra di Digiuno):Saltato di tofu e verdure con quinoa
Calorie🔥: 2000
Grassi💧: 85g
Carboidrati🌾: 230g
Proteine🥩: 90g

Giorno 7

Colazione (Durante la Finestra di Alimentazione):Pancake proteici vegani guarniti con frutti di bosco e sciroppo d'acero
Spuntino:Una manciata di semi di zucca
Pranzo:Insalata di fagioli neri e mais con pomodori a cubetti, cipolla rossa, coriandolo e salsa di lime
Spuntino:Fette di mela con tahini
Cena (Prima della Finestra di Digiuno):Wrap di verdure arrosto e hummus con pane integrale
Calorie🔥: 2000
Grassi💧: 80g
Carboidrati🌾: 240g
Proteine🥩: 85g

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⚠️Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.

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