Alkaline maaltijdplan voor cholesterol

• Havermout: Een kom havermout in de ochtend kan helpen om cholesterol te verlagen dankzij de oplosbare vezels.
• Noten en Zaden: Amandelen, walnoten en lijnzaad bevatten gezonde vetten die je cholesterolprofiel kunnen verbeteren.
• Peulvruchten: Voeg bonen, linzen en kikkererwten toe aan je dieet voor vezels en eiwitten zonder je cholesterol te verhogen.
• Olijfolie: Gebruik deze hartgezonde vetstof in plaats van boter of margarine voor het koken en het maken van saladedressings.
• Knoflook: Bekend om zijn cholesterolverlagende eigenschappen, voeg knoflook toe aan je gerechten voor zowel smaak als gezondheidsvoordelen.

• Transvetten: Vermijd margarine, bakvet en gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën die het slechte cholesterol kunnen verhogen.
• Rood vlees: Beperk de consumptie van rundvlees, lamsvlees en varkensvlees, die rijk zijn aan verzadigde vetten.
• Volle zuivel: Vermijd volle melk, kaas en room, omdat ze het cholesterol kunnen verhogen door hun hoge verzadigde vetgehalte.
• Gefrituurd voedsel: Beperk de inname van gefrituurde kip, frietjes en uienringen om je cholesterol op peil te houden.
• Bakproducten: Laat koekjes, taarten en gebak staan, omdat ze vaak ongezonde vetten en suikers bevatten.

Om cholesterolniveaus te beheersen terwijl je een alkalisch dieet volgt, overweeg dan deze gezonde vervangingen:

• Voor een andere groene groente kunnen mosterdgroenten spinazie vervangen, met een pittige smaak en veel vitamine K.
• Voor variatie in granen kunnen quinoa vlokken millet vervangen, wat zorgt voor een luchtige, zachte textuur en een snelle kooktijd.
• Voor een andere eiwitbron kunnen pinto bonen linzen vervangen, met een romige textuur en veel vezels.
• Voor een andere vrucht kunnen vijgen peren vervangen, met een zoete, kauwbare textuur en veel vezels.
• Voor een hart-gezonde vetbron kan macadamia notenolie extra vierge olijfolie vervangen, met een zachte, boterachtige smaak.

Om een alkalisch dieet te volgen voor het beheersen van cholesterol, geef prioriteit aan betaalbare opties zoals zilvervliesrijst, bonen en bladgroenten. Voeg kosteneffectieve eiwitten toe zoals tofu of ingeblikte vis. Profiteer van aanbiedingen en overweeg diepvriesgroenten als een budgetvriendelijk alternatief voor verse groenten.