Eén dag maaltijdplan voor cholesterol

• Havermout en Volkoren Granen: Kies voor havermout, volkoren tarwe, gerst en quinoa voor oplosbare vezels.
• Fruit: Voeg appels, bessen, citrusvruchten en peren toe voor vezels en antioxidanten.
• Vette vis: Neem zalm, makreel en forel op in je dieet voor omega-3 vetzuren.
• Noten en Zaden: Kies voor amandelen, walnoten, lijnzaad en chiazaad voor hartgezonde vetten.
• Groenten: Geniet van een verscheidenheid aan kleurrijke groenten zoals broccoli, spinazie, wortelen en paprika's.
• Bonen en Peulvruchten: Voeg linzen, kikkererwten, zwarte bonen en erwten toe voor plantaardige eiwitten en vezels.
• Plantensterolen: Kies voor voedingsmiddelen verrijkt met plantensterolen, zoals bepaalde margarines, voor het beheersen van cholesterol.
• Olijfolie: Gebruik olijfolie als je belangrijkste kookolie voor enkelvoudig onverzadigde vetten.
• Groene thee: Overweeg om groene thee toe te voegen voor antioxidanten die de hartgezondheid kunnen bevorderen.
• Avocado: Geniet van avocado's voor enkelvoudig onverzadigde vetten en andere hartgezonde voedingsstoffen.

• Beperk de inname van rood vlees, volle zuivelproducten en bewerkte voedingsmiddelen die rijk zijn aan ongezonde vetten.
• hoog-cholesterol voedingsmiddelen: Verminder de consumptie van orgaanvlees, schelpdieren en eierdooiers.
• bewerkte vleeswaren: Minimaliseer de inname van bacon, worstjes en andere bewerkte vleeswaren die rijk zijn aan verzadigd vet.
• overmatige toegevoegde suikers: Beperk de inname van suikerhoudende dranken, snoep en desserts.
• geraffineerde granen: Kies voor volle granen in plaats van geraffineerde opties voor een betere cholesterolcontrole.
• fastfood: Beperk de consumptie van fastfood, dat vaak rijk is aan ongezonde vetten en cholesterol.
• gehydrogeneerde oliën: Vermijd voedingsmiddelen die gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën bevatten, omdat deze transvetten bevatten.
• overmatige alcohol: Consumeer alcohol met mate, of zoals aanbevolen door een zorgprofessional.
• overmatige cafeïne: Beperk de inname van cafeïne, aangezien te veel invloed kan hebben op cholesterolniveaus.
• sterk bewerkte snacks: Kies voor hele, onbewerkte snacks in plaats van sterk bewerkte alternatieven.

Om cholesterolniveaus te beheersen, richt je je op hart-gezonde voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels en gezonde vetten. Hier zijn enkele geschikte alternatieven:

Het kopen van volkorenbrood in bulk wanneer het in de aanbieding is en dit invriezen, is een slimme manier om kosten te besparen. Avocado's en bessen zijn vaak in de aanbieding wanneer ze in het seizoen zijn. Linzen zijn een uitstekende bron van eiwitten en vezels en kunnen veel goedkoper zijn als je ze in bulk koopt. Je kunt je eigen notenboter thuis maken; dit is gezonder en voordeliger dan de versies uit de winkel.