Eén dag maaltijdplan voor rauw voedsel dieet

• Verse fruit: Geniet van een verscheidenheid aan hele, verse vruchten zoals bessen, appels, sinaasappels en watermeloen.
• Rauwe groenten: Voeg bladgroenten, komkommers, tomaten, wortels en paprika's toe voor een gevarieerde voeding.
• Noten en zaden: Kies voor rauwe amandelen, walnoten, zonnebloempitten, chiazaad en lijnzaad voor gezonde vetten en eiwitten.
• Rauwe notenpasta's: Ga voor rauwe amandelpasta of cashewpasta als bron van gezonde vetten.
• Rauwe veganistische snacks: Neem snacks zoals rauwe energierepen, gedroogd fruit en gedroogde groenten op in je dieet.
• Rauwe vegetarische sushi: Maak sushirollen met nori, groenten en avocado voor een creatieve rauwe maaltijd.
• Rauwe smoothies: Mix verse vruchten en bladgroenten voor voedzame smoothies.
• Spruiten: Voeg alfalfa, broccoli of mungboonspruiten toe aan salades of wraps voor extra voeding.
• Rauwe gefermenteerde voedingsmiddelen: Neem gefermenteerde opties zoals zuurkool of kimchi op voor een gezonde darmflora.
• Kokoswater: Blijf gehydrateerd met vers kokoswater voor elektrolyten.

• Gekookte voedingsmiddelen: Vermijd alle voedingsmiddelen die gekookt, gebakken of op hoge temperaturen verwerkt zijn.
• Verwerkte snacks: Beperk de inname van verpakte snacks, chips en andere bewerkte producten.
• Verfijnde suikers: Blijf weg van verfijnde suikers en snoep; vertrouw op de natuurlijke zoetheid van fruit.
• Verwerkte oliën: Elimineer verfijnde en bewerkte oliën; gebruik indien nodig kleine hoeveelheden koudgeperste oliën.
• Granen: Sluit gekookte granen uit en kies voor kiemgranen als je granen consumeert.
• Zuivelproducten: Vermijd alle zuivelproducten, inclusief melk, kaas en yoghurt.
• Dierlijke producten: Sluit vlees, gevogelte, vis en andere dierlijke producten uit je dieet.
• Cafeïne en alcohol: Vermijd cafeïnehoudende dranken en alcoholische dranken voor een echt rauwe benadering.
• Verwerkte sauzen: Sla bewerkte sauzen en condimenten met toevoegingen over; gebruik verse kruiden en specerijen.
• Gekookte peulvruchten: Verwijder gekookte bonen en peulvruchten uit je dieet; overweeg kiemvariëteiten als je dat wilt.

Een rauw voedsel dieet legt de nadruk op onbewerkte en ongekookte voedingsmiddelen om de maximale voedingswaarde te behouden. Hier zijn enkele geschikte alternatieven:

• Gebruik ananas in plaats van meloenen voor een zoete, tropische twist met spijsverteringsenzymen.
• Voeg hennepzaden toe in plaats van chiazaad voor een vergelijkbare textuur, maar met meer eiwitten.
• Kies voor rode paprika's in plaats van tomaten voor een zoetere, voedingsrijke optie in salades.
• Vertrouw op spinazie in plaats van sla voor een bladgroente die rijk is aan ijzer en vitamines.
• Gebruik cashewroom als dressing in plaats van koudgeperste olijfolie voor een romige, rijke textuur.

Noten en zaden, zoals amandelen, walnoten en chiazaad, zijn voordeliger als je ze in bulk koopt. Seizoensgebonden fruit en groenten zijn vaak goedkoper en bovendien vers en vol smaak. Een goede kwaliteit, koudgeperste olijfolie lijkt misschien duur bij de eerste aankoop, maar is op de lange termijn voordeliger omdat je het in veel verschillende gerechten kunt gebruiken. Probeer ook de meeste kruiden en sommige groenten zelf te kweken om nog meer geld te besparen.