Maaltijdplan voor een dieet met weinig natrium

• Verse fruit en groenten: Kies voor een verscheidenheid aan kleurrijke, verse producten zoals appels, bessen, bladgroenten en tomaten.
• Magere eiwitten: Kies voor mager gevogelte, vis, tofu en peulvruchten als natriumarme eiwitbronnen.
• Volkoren granen: Voeg volkoren granen zoals zilvervliesrijst, quinoa en havermout toe voor vezels en essentiële voedingsstoffen.
• Laag-natrium zuivel: Kies voor zuivelproducten met een laag natriumgehalte of zonder toegevoegd zout, zoals melk, yoghurt en kaas.
• Kruiden en specerijen: Geef je maaltijden extra smaak met kruiden, knoflook, ui en specerijen zonder extra zout toe te voegen.
• Noten en zaden: Kies voor ongezouten noten en zaden zoals amandelen, walnoten en zonnebloempitten als gezonde snack.
• Gezonde vetten: Voeg olijfolie, avocado's en lijnzaadolie toe als bronnen van hart-gezonde vetten.
• Laag-natrium ingeblikte producten: Zoek naar ingeblikte producten die zijn gemarkeerd als laag-natrium of zonder toegevoegd zout.

• Voedsel met veel zout: Vermijd bewerkte snacks, ingeblikte soepen en kant-en-klare maaltijden met een hoog zoutgehalte.
• Zoute sauzen: Beperk of vermijd sauzen zoals sojasaus, ketchup en saladedressings die rijk zijn aan zout.
• Bewerkt vlees: Beperk de inname van bewerkt vlees zoals bacon, worst en vleeswaren, die vaak veel zout bevatten.
• Ingeblikte groenten: Kies voor verse of diepvriesgroenten in plaats van ingeblikte opties, omdat deze vaak extra zout bevatten.
• Kaassoorten met veel zout: Verminder de consumptie van kazen met veel zout; kies waar mogelijk voor laag-zoute alternatieven.
• Instant- en verpakte maaltijden: Vermijd instantnoedels, kant-en-klare mixes en verpakte maaltijden die vaak veel zout bevatten.
• Restaurants en fastfood: Wees voorzichtig met restaurant- en fastfoodopties, omdat deze vaak verborgen zout bevatten.
• Keukenzout: Minimaliseer het gebruik van keukenzout tijdens het koken en aan tafel.

Een dieet met weinig zout houdt in dat je kiest voor voedingsmiddelen die van nature laag in zout zijn en vol smaak zitten.

• Voor een knapperige snack kun je ongezouten amandelen proberen in plaats van geschaafde amandelen. Ze bieden gezonde vetten en eiwitten zonder toegevoegde natrium.
• Vervang Griekse yoghurt door natuurlijke skyr voor een eiwitrijkere optie met minder natrium.
• Als je op zoek bent naar een bladgroente, kan rucola spinazie vervangen. Het heeft een pittige smaak en is laag in natrium.
• Voor een stevige graansoort kun je farro overwegen in plaats van quinoa. Het is chewy, nootachtig en van nature laag in natrium.
• In plaats van zalm kun je zwaardvis proberen. Het is een stevige vis die rijk is aan eiwitten en laag in natrium.