Listonic Logo

Vegetarisch maaltijdplan voor kankerpatiënten

Voed en troost met het maaltijdplan voor vegetarische kankerpatiënten. Dit plan bevat een verscheidenheid aan zachte, gemakkelijk te eten maaltijden zoals gepureerde groentesoepen, fruitsmoothies en lichte graangerechten, allemaal ontworpen om essentiële voeding te bieden en het algehele welzijn tijdens de kankerbehandeling te ondersteunen.

Vegetarisch maaltijdplan voor kankerpatiënten

Maaltijd plannen boodschappenlijst

Bosbessen

Spinazie

Lijnzaad

Amandelmelk

Kikkererwten

Tofu

Zilvervliesrijst

Griekse yoghurt

Perziken

Honing

Linzen

Gemengde groenten

Volkorenbrood

Quinoa

Aardbeien

Zwarte bonen

Avocado

Cherrytomaten

Maïs

Limoen

Koriander

Wortelsticks

Zoete aardappelen

Broccoli

Kokosmelk

Mango

Geraspte kokos

Feta kaas

Paprika's

Edamame

Curry ingrediënten

Volkoren toast

Tomaten

Voedingsgist

Soep ingrediënten

Gemengde bessen

Spaghettipompoen

Marinara saus

Hennepzaad

Boerenkool

Spruitjes

Granola

Bleekselderijsticks

Pindakaas

Ingrediënten voor shepherd's pie

Bananen

Ahornsiroop

Tahini

Trail mix ingrediënten

Cashewnoten

Deel deze lijst

Facebook shareTwitter shareEmail share

Overzicht maaltijdplan

Het maaltijdplan voor vegetarische voeding voor kankerpatiënten is ontworpen om te voldoen aan de voedingsbehoeften van mensen die een kankerbehandeling ondergaan. Het richt zich op voedingsrijke, gemakkelijk verteerbare vegetarische voedingsmiddelen zoals smoothies, soepen en lichtgekookte groenten, die essentiële vitamines en mineralen bieden.

Dit plan heeft als doel comfort en voeding te bieden tijdens de behandeling, met maaltijden die zowel zacht voor de maag zijn als rijk aan voedingsstoffen.

Vegetarisch maaltijdplan voor kankerpatiënten voorbeeldproduct

Voedsel om te eten

  • Voedingsmiddelen rijk aan eiwitten: Peulvruchten, tofu, tempeh en quinoa ter ondersteuning van weefselherstel en de immuunfunctie.
  • Antioxidant-rijke fruit en groenten: Bessen, wortelen, bladgroenten en zoete aardappelen vanwege hun kankerbestrijdende eigenschappen.
  • Volkoren granen: Zilvervliesrijst, havermout en volkorenbrood voor energie en vezels.
  • Gezonde vetten: Avocado, noten en zaden voor essentiële vetzuren.
  • Alternatieven voor zuivel: Sojamelk en amandelmelk, vooral als ze verrijkt zijn met calcium en vitamine D.
  • Hydraterende dranken: Water, kruidenthee en natuurlijke vruchtensappen voor hydratatie en voedingsstoffen.

✅ Tip

Zorg ervoor dat je voldoende kruisbloemige groenten zoals broccoli, bloemkool en spruitjes in je maaltijden opneemt, omdat ze stoffen bevatten die mogelijk beschermen tegen kanker.

Voedsel dat je niet moet eten

  • Sterk bewerkte voedingsmiddelen: Vaak laag in voedingsstoffen en rijk aan ongezonde toevoegingen.
  • Overmatige suikers: Kunnen leiden tot energiecrashes en gewichtstoename.
  • Rood en bewerkt vlees: In verband gebracht met een verhoogd risico op kanker.
  • Alcohol: Moet beperkt of vermeden worden, omdat het behandelingen en herstel kan verstoren.
shopping liststars

Sluit je aan bij 20+ miljoen bewuste consumenten wereldwijd

App StoreGoogle Play

Belangrijkste voordelen

Het maaltijdplan voor vegetarische voeding voor kankerpatiënten richt zich op voedingsrijke, gemakkelijk verteerbare voedingsmiddelen die de algehele gezondheid ondersteunen en het immuunsysteem versterken. Het omvat een verscheidenheid aan fruit, groenten, volle granen en plantaardige eiwitten, die rijk zijn aan antioxidanten en vitamines die essentieel zijn voor patiënten die kankerbehandeling ondergaan.

🎓 Aanbevolen voedingsstoffenverdeling

Vetten

Koolhydraten

Eiwitten

Vezel

Andere

Alternatieven voor voeding

Een vegetarisch maaltijdplan voor kankerpatiënten kan nog voordeliger worden gemaakt met deze alternatieve producten:

  • Vervang Griekse yoghurt door kokosyoghurt voor een zuivelvrije optie die gemakkelijker te verteren is en nog steeds probiotica biedt.
  • In plaats van quinoa kun je gierst overwegen, dat ook glutenvrij is en een andere textuur biedt, terwijl het zacht is voor de maag.
  • Gebruik hennepzaad in plaats van lijnzaad in smoothies of salades voor een andere eiwitbron, die rijk is aan essentiële vetzuren.
  • Vervang spinazie door boerenkool, dat een hogere inhoud heeft van vitamines A, C en K, wat de algehele gezondheid tijdens herstel ondersteunt.
  • In plaats van amandelen, overweeg pompoenpitten, die gemakkelijker te verteren zijn en nog steeds belangrijke voedingsstoffen zoals zink bieden.

Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan

Focus op antioxidant-rijke voedingsmiddelen zoals bosbessen en spinazie, die vaak voordeliger zijn als je ze bevroren koopt. Koop basisproducten zoals lijnzaad, quinoa en linzen in bulk. Griekse yoghurt en amandelmelk zijn vaak goedkoper in grotere verpakkingen. Maak gebruik van veelzijdige ingrediënten zoals kikkererwten en tofu in verschillende maaltijden om hun gebruik te maximaliseren.

Download de boodschappenlijst GRATIS

  • ✔️ Voeg items toe of verwijder ze
  • ✔️ Sorteer items op winkelpaden
  • ✔️ Deel de lijst met je partner
Widget cover photo

Extra tips

Ideeën voor gezonde snacks

Deze voedingsrijke vegetarische snacks zijn geweldig voor kankerpatiënten:

  • Banaan met pindakaas
  • Hüttenkäse met fruit
  • Volkoren crackers met hummus
  • Groentesoep
  • Yoghurt met honing en noten
  • Smoothies met bladgroenten
  • Havermout met banaan en noten

Hoe krijg je nog meer voedingsstoffen binnen?

Een voedingsrijke voeding is essentieel voor kankerpatiënten. Eiwitrijke voedingsmiddelen zoals tempeh en peulvruchten helpen bij het herstel van lichaamsweefsel en ondersteunen de immuniteit. Bessen en kruisbloemige groenten zoals broccoli en boerenkool zijn rijk aan antioxidanten en stoffen die mogelijk cellen beschermen tegen schade. Het integreren van volle granen en een verscheidenheid aan fruit kan ook helpen om energieniveaus op peil te houden en bij te dragen aan de algehele voedingsinname, wat het lichaam ondersteunt tijdens de behandeling en het herstel.

Suggestie maaltijdplan

Vegetarisch maaltijdplan voor kankerpatiënten

Dag 1

  • Ontbijt: Smoothie van bosbessen en spinazie met lijnzaad en amandelmelk (Calorieën: 300, Eiwit: 10g, Koolhydraten: 40g, Vet: 12g)
  • Lunch: Kikkererwten- en groenteroerbak met tofu, geserveerd met zilvervliesrijst (Calorieën: 380, Eiwit: 20g, Koolhydraten: 45g, Vet: 15g)
  • Tussendoortje: Griekse yoghurt met gesneden perziken en een drizzle honing (Calorieën: 150, Eiwit: 12g, Koolhydraten: 20g, Vet: 6g)
  • Diner: Linzensoep met gemengde groenten en volkorenbrood (Calorieën: 350, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 40g, Vet: 10g)

Dag 2

  • Ontbijt: Quinoa-pap met amandelmelk, getopt met gesneden aardbeien en amandelen (Calorieën: 320, Eiwit: 10g, Koolhydraten: 45g, Vet: 12g)
  • Lunch: Zwarte bonen- en avocado-salade met cherrytomaten, maïs en limoen-koriander dressing (Calorieën: 350, Eiwit: 12g, Koolhydraten: 40g, Vet: 18g)
  • Tussendoortje: Wortelsticks met hummus (Calorieën: 100, Eiwit: 4g, Koolhydraten: 15g, Vet: 4g)
  • Diner: Gebakken tofu met geroosterde zoete aardappelen en gestoomde broccoli (Calorieën: 380, Eiwit: 18g, Koolhydraten: 40g, Vet: 16g)

Dag 3

  • Ontbijt: Chiazaadpudding gemaakt met kokosmelk, getopt met mango en geraspte kokos (Calorieën: 300, Eiwit: 8g, Koolhydraten: 35g, Vet: 15g)
  • Lunch: Paprika's gevuld met spinazie en feta, geserveerd met quinoa (Calorieën: 370, Eiwit: 14g, Koolhydraten: 40g, Vet: 18g)
  • Tussendoortje: Edamame met zeezout (Calorieën: 150, Eiwit: 12g, Koolhydraten: 10g, Vet: 6g)
  • Diner: Groentecurry met kikkererwten, geserveerd met zilvervliesrijst (Calorieën: 400, Eiwit: 16g, Koolhydraten: 50g, Vet: 14g)

Dag 4

  • Ontbijt: Volkorenbrood met gemalen avocado en gesneden tomaten, bestrooid met voedingsgist (Calorieën: 320, Eiwit: 10g, Koolhydraten: 40g, Vet: 16g)
  • Lunch: Linzen- en groentesoep met een kant van volkorenbrood (Calorieën: 350, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 40g, Vet: 12g)
  • Tussendoortje: Griekse yoghurt met honing en een handvol gemengde bessen (Calorieën: 180, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 20g, Vet: 8g)
  • Diner: Spaghettipompoen met marinara-saus en gebakken groenten (Calorieën: 380, Eiwit: 12g, Koolhydraten: 45g, Vet: 14g)

Dag 5

  • Ontbijt: Smoothie van bessen en boerenkool met hennepzaad en amandelmelk (Calorieën: 300, Eiwit: 12g, Koolhydraten: 40g, Vet: 12g)
  • Lunch: Kikkererwten- en groentecurry met kokosmelk, geserveerd met quinoa (Calorieën: 380, Eiwit: 18g, Koolhydraten: 45g, Vet: 16g)
  • Tussendoortje: Appelschijfjes met amandelboter (Calorieën: 200, Eiwit: 4g, Koolhydraten: 25g, Vet: 10g)
  • Diner: Gebakken tofu met geroosterde spruitjes en zoete aardappelen (Calorieën: 400, Eiwit: 20g, Koolhydraten: 35g, Vet: 18g)

Dag 6

  • Ontbijt: Griekse yoghurt parfait met lagen yoghurt, granola en gemengde bessen (Calorieën: 350, Eiwit: 20g, Koolhydraten: 30g, Vet: 15g)
  • Lunch: Quinoasalade met geroosterde groenten (paprika, courgette en wortelen) met olijfolie en citroendressing (Calorieën: 380, Eiwit: 15g, Koolhydraten: 40g, Vet: 18g)
  • Tussendoortje: Selderijsticks met pindakaas (Calorieën: 150, Eiwit: 4g, Koolhydraten: 10g, Vet: 12g)
  • Diner: Linzen-shepherd's pie met een topping van gepureerde zoete aardappel (Calorieën: 400, Eiwit: 20g, Koolhydraten: 45g, Vet: 15g)

Dag 7

  • Ontbijt: Havermout met amandelmelk, getopt met gesneden bananen en een drizzle ahornsiroop (Calorieën: 320, Eiwit: 10g, Koolhydraten: 45g, Vet: 12g)
  • Lunch: Kikkererwten- en avocado-wrap met gemengde sla en tahinidressing (Calorieën: 350, Eiwit: 12g, Koolhydraten: 40g, Vet: 18g)
  • Tussendoortje: Trail mix met gemengde noten, gedroogd fruit en pure chocolade stukjes (Calorieën: 200, Eiwit: 5g, Koolhydraten: 20g, Vet: 12g)
  • Diner: Groenteroerbak met tofu en cashewnoten, geserveerd over zilvervliesrijst (Calorieën: 400, Eiwit: 16g, Koolhydraten: 50g, Vet: 18g)

Download de GRATIS boodschappenlijst voor dit maaltijdplan

Small widget cover photo

⚠️ Houd in gedachten

Zoals bij elke verandering van dieet, is het aan te raden om een professionele zorgverlener of geregistreerde diëtist te raadplegen voordat je je eetgewoonten verandert.