Alkaliczny jadłospis dla dwóch osób
Lista zakupów
Szpinak
Jarmuż
Brokuły
Ogórek
Awokado
Cukinia
Papryka
Szparagi
Cytryny
Limonki
Grejpfruty
Jabłka
Banany
Jagody
Truskawki
Jeżyny
Migdały
Nasiona chia
Nasiona lnu
Quinoa
Kasza gryczana
Tofu
Tempeh
Ciecierzyca
Soczewica
Oliwa z oliwek
Olej kokosowy
Czosnek
Imbir
Kurkumy
Kiełki lucerny
Nasiona dyni
Bataty
Przegląd jadłospisu
Jadłospis alkaliczny dla dwojga oferuje zrównoważone, bogate w alkaliczne składniki posiłki, które można przygotować i cieszyć się nimi w parze. Składa się z prostych, wspólnych dań, takich jak duże sałatki, pieczone warzywa i miski owoców, które są dostosowane do potrzeb dwóch osób, promując zdrowe i przyjemne doświadczenie kulinarne.
Takie podejście ułatwia wspólne utrzymanie alkalicznego stylu życia, oferując posiłki, które są łatwe do przygotowania i odpowiadają wspólnym preferencjom. Skupia się na świeżych, pełnowartościowych produktach, które oboje partnerzy mogą cieszyć się, wzmacniając zarówno zdrowie, jak i relacje poprzez wspólne nawyki żywieniowe.
Co warto jeść?
- Sałatki do dzielenia: Duże miski z mieszanką sałat, pomidorkami koktajlowymi i papryką tworzą kolorowy posiłek.
- Grillowane warzywa: Cukinia, bakłażan i papryka doskonale nadają się do łatwego i smacznego grillowania.
- Talerze owocowe: Świeżo pokrojone mango, ananas i kiwi to wspaniała propozycja do wspólnego jedzenia.
- Zdrowe dipy: Guacamole i hummus z surowymi warzywami to idealna przekąska dla dwojga.
- Herbatki ziołowe: Przygotuj dzbanki z wodą miętową i cytrynową dla orzeźwiającego nawodnienia.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Ciężkie skrobia: Ogranicz ziemniaki i biały ryż, które mogą być mniej wartościowe podczas wspólnych posiłków.
- Przetworzone przekąski: Unikaj chipsów i krakersów, które dodają niepotrzebną sól i konserwanty.
- Produkty o wysokiej zawartości sodu: Staraj się unikać wędlin i zup w puszkach, które mogą być zbyt słone.
- Dania bogate w nabiał: Zmniejsz ilość sosów na bazie śmietany i serów, które mogą być wysokotłuszczowe.
- Słodkie napoje: Ogranicz napoje gazowane i słodzone, które nie mają wartości odżywczej.
Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie
Główne korzyści
Jadłospis alkaliczny dla dwojga może być wspaniałym sposobem na wspólne wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych. Taki jadłospis koncentruje się na pełnowartościowych, alkalizujących produktach, które można łatwo przygotować dla dwóch osób, sprzyjając wspólnemu dążeniu do zdrowia. Gotowanie i jedzenie razem z naciskiem na alkaliczne składniki może poprawić zarówno zdrowie fizyczne, jak i emocjonalne więzi, sprawiając, że posiłki stają się bardziej przyjemne i odżywcze.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Aby cieszyć się alkalicznymi posiłkami w parze, rozważ te zamienniki dla urozmaicenia:
- Jako alternatywę dla liściastych warzyw, rukola może zastąpić szpinak, oferując pikantny smak oraz związki wspomagające walkę z rakiem.
- Aby zróżnicować źródła białka, nasiona dyni mogą zastąpić siemię lniane, dostarczając bogatych ilości magnezu i cynku.
- Jako unikalny zboże, orkisz może zastąpić komosę ryżową, oferując orzechowy smak oraz korzyści związane z używaniem starożytnych zbóż.
- Aby zmienić owoce, marakuja może zastąpić banany, oferując kwaśny, egzotyczny smak oraz wysoką zawartość witaminy A.
- Jako inny zdrowy tłuszcz, orzechy makadamia mogą zastąpić migdały, oferując gładki, maślany smak oraz korzystne dla serca tłuszcze.
Jak zaoszczędzić
Dwóch osobowy jadłospis oparty na diecie alkalicznej korzysta z zakupów hurtowych i przygotowywania posiłków z wyprzedzeniem. Wykorzystuj uniwersalne składniki, takie jak quinoa i fasola, a także dziel większe porcje, aby zminimalizować koszty i marnotrawstwo jedzenia.
Pobierz listę zakupów za darmo
- ✔️ Dodawaj i usuwaj produkty
- ✔️ Sortuj produkty według alejek w sklepie
- ✔️ Współdziel listę z innymi
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Oto kilka zdrowych pomysłów na przekąski w alkalicznej diecie dla dwóch osób:
- Paluszki marchewkowe z guacamole
- Pieczenie ciecierzycy z papryką
- Kostki arbuza z miętą
- Pieczone frytki ze słodkich ziemniaków
- Pudding chia na mleku migdałowym
- Mieszanka surowych orzechów z suszonymi figami
- Plastry rzodkiewki z solą morską i cytryną
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Dla par stosujących alkaliczną dietę, polecamy wspólne napoje, takie jak woda alkaliczna, herbaty ziołowe oraz świeżo wyciskane soki warzywne. Warto przygotować domowe smoothie z dodatkiem szpinaku, ogórka i zielonego jabłka. Należy unikać napojów gazowanych i słodzonych, aby zachować równowagę pH.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Zwiększ spożycie składników odżywczych, włączając źródła białka, takie jak ciecierzyca, soczewica i migdały. Warto sięgać po produkty bogate w błonnik, takie jak szpinak, jarmuż i nasiona chia. Zdrowe tłuszcze można dodać dzięki awokado, oliwkom i olejowi kokosowemu. Warto również wprowadzić różnorodne warzywa i owoce, takie jak ogórki, papryki i jabłka, aby zapewnić równowagę witamin i minerałów, zwracając szczególną uwagę na te bogate w witaminy A, C oraz żelazo.
Propozycja jadłospisu
Jadłospis alkaliczny dla dwóch osób
Dzień 1
- Śniadanie: Smoothie ze szpinakiem, bananem, borówkami i nasionami chia
- Obiad: Sałatka z quinoa, jarmużem, ogórkiem, awokado i dressingiem cytrynowym
- Kolacja: Pieczony tofu z pieczonymi batatami i gotowanym brokułem
- Przekąska: Plastry jabłka z masłem migdałowym
Kalorie: 1400 Tłuszcz: 55g Węglowodany: 190g Białko: 45g
Dzień 2
- Śniadanie: Pudding z nasion chia z truskawkami i jeżynami
- Obiad: Stir-fry z tempeh i papryką z makaronem z cukinii
- Kolacja: Zupa soczewicowa z jarmużem i cytryną
- Przekąska: Kawałki grejpfruta z nasionami dyni
Kalorie: 1450 Tłuszcz: 50g Węglowodany: 200g Białko: 50g
Dzień 3
- Śniadanie: Kasza gryczana z plasterkami banana i nasionami lnu
- Obiad: Sałatka z awokado i ciecierzycy z kiełkami lucerny
- Kolacja: Grillowane szparagi z tofu i porcją quinoa
- Przekąska: Plastry ogórka z hummusem
Kalorie: 1420 Tłuszcz: 53g Węglowodany: 195g Białko: 48g
Dzień 4
- Śniadanie: Smoothie bowl z jarmużem, borówkami i nasionami lnu
- Obiad: Papryki nadziewane soczewicą, quinoa i przyprawami
- Kolacja: Makaron z cukinii z tempeh i sosem cytrynowo-imbirowym
- Przekąska: Kulki energetyczne z truskawek i migdałów
Kalorie: 1440 Tłuszcz: 56g Węglowodany: 192g Białko: 49g
Dzień 5
- Śniadanie: Tost z awokado i nasionami chia na chlebie gryczanym
- Obiad: Sałatka ze szpinaku i ciecierzycy z cytrynowym vinaigrette
- Kolacja: Tempeh smażony na oleju kokosowym z szparagami i brokułami
- Przekąska: Plastry banana z masłem migdałowym i nasionami lnu
Kalorie: 1380 Tłuszcz: 52g Węglowodany: 187g Białko: 46g
Dzień 6
- Śniadanie: Owsianka z quinoa z jeżynami i nasionami dyni
- Obiad: Sałatka z cukinii i jarmużu z dressingiem cytrynowo-turmericznym
- Kolacja: Pieczony tofu z batatami i czosnkowym brokułem
- Przekąska: Plastry jabłka z puddingiem chia
Kalorie: 1430 Tłuszcz: 54g Węglowodany: 191g Białko: 47g
Dzień 7
- Śniadanie: Smoothie ze szpinakiem, awokado, limonką i nasionami lnu
- Obiad: Sałatka z soczewicy i ogórka z dressingiem cytrynowo-czosnkowym
- Kolacja: Stir-fry z tofu i papryką z makaronem gryczanym
- Przekąska: Batony energetyczne z grejpfruta i migdałów
Kalorie: 1450 Tłuszcz: 55g Węglowodany: 194g Białko: 50g
Wartości odżywcze są przybliżone i mogą się nieznacznie różnić w zależności od konkretnych porcji i metod przygotowania.
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024