Jadłospis bezglutenowy na wysokie ciśnienie krwi
Zarządzaj ciśnieniem krwi w sposób naturalny dzięki jadłospisowi bezglutenowemu dla osób z nadciśnieniem. W tym jadłospisie znajdziesz dania takie jak świeże sałatki z dressingiem na bazie oliwy z oliwek, grillowane chude mięsa z gotowanymi na parze warzywami oraz zupy przygotowane na niskosodowych bulionach z bezglutenowymi zbożami. Każde danie jest starannie opracowane, aby było ubogie w sód i bogate w składniki odżywcze, wspierając zdrowie serca w bezglutenowej formie.
Lista zakupów
Owsianka
Banany
Cynamon
Grillowany kurczak
Mieszanka sałat
Pomidorki koktajlowe
Ogórek
Winaigrette z oliwy z oliwek
Marchewka i seler naciowy
Hummus
Łosoś
Brokuły
Quinoa
Szpinak
Mleko migdałowe
Mrożone jagody
Siemię lniane
Czarne fasole
Papryka
Jabłko
Tofu
Mieszanka warzyw
Brązowy ryż
Nasiona chia
Mleko kokosowe
Mango
Zupa soczewicowa
Jarmuż
Bezglutenowy chleb pełnoziarnisty
Jogurt grecki
Przegląd jadłospisu
Bezglutenowy jadłospis na nadciśnienie został stworzony z myślą o zarządzaniu ciśnieniem krwi w sposób bezglutenowy. Obejmuje niskosodowe, zdrowe dla serca produkty, takie jak chude białka, mnóstwo warzyw, owoce oraz bezglutenowe zboża, które wspierają kontrolę ciśnienia krwi.
Ten jadłospis łączy wymagania zdrowej diety sercowej z zasadami diety bezglutenowej, oferując różnorodne, pyszne posiłki, które pomagają naturalnie zarządzać ciśnieniem krwi.
Co warto jeść?
- Produkty pełnoziarniste: Skup się na nieprzetworzonych produktach, które są naturalnie wolne od glutenu.
- Chude białka: Ryby, drób oraz białka roślinne, takie jak fasola i soczewica (upewnij się, że są bezglutenowe).
- Pełnoziarniste zboża: Brązowy ryż, quinoa oraz certyfikowane płatki owsiane bezglutenowe.
- Warzywa o niskiej zawartości sodu: Świeże lub mrożone, bez dodatku sosów czy konserwantów.
- Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek, awokado oraz orzechy (w umiarkowanych ilościach).
- Owoce: Świeże lub mrożone, szczególnie bogate w potas owoce, takie jak banany i pomarańcze.
- Produkty mleczne lub roślinne alternatywy: Wybieraj niskotłuszczowe opcje; sprawdzaj, czy nie zawierają glutenu w przypadku alternatyw bezmlecznych.
- Przyprawy i zioła: Do aromatyzowania potraw bez dodatku soli.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Przetworzone produkty słone: Zupy w puszkach, przetworzone mięsa i przekąski.
- Sosy o wysokiej zawartości sodu: Sos sojowy (nawet wersje bezglutenowe mogą być bogate w sód) oraz inne słone przyprawy.
- Produkty zawierające gluten: Wszystko, co jest zrobione z pszenicy, jęczmienia lub żyta.
- Potrawy smażone: Często mają dużo soli i niezdrowych tłuszczów.
- Produkty wysokosłodzone: Mogą negatywnie wpływać na ciśnienie krwi i ogólne zdrowie.
- Alkohol: Należy spożywać go z umiarem, ponieważ może wpływać na ciśnienie krwi.
Główne korzyści
Jadłospis Bezglutenowy dla osób z nadciśnieniem ma na celu ograniczenie spożycia sodu oraz zwiększenie ilości potasu w diecie. Zawiera świeże owoce i warzywa, chude białka oraz bezglutenowe zboża pełnoziarniste, które wspierają lepsze zarządzanie ciśnieniem krwi.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Plan posiłków bezglutenowych, który wspiera obniżenie ciśnienia krwi, można zoptymalizować, korzystając z tych alternatywnych produktów:
- Rozważ użycie płatków owsianych z całych ziaren zamiast zwykłych płatków, ponieważ mają one wyższą zawartość błonnika, co pomaga w regulacji ciśnienia krwi.
- Jako lżejszą opcję białkową, zamień grillowanego kurczaka na pierś z indyka, która ma niższą zawartość sodu.
- Zamiast brązowego ryżu, spróbuj ryżu kalafiorowego, aby zmniejszyć spożycie węglowodanów i utrzymać ciśnienie krwi na niższym poziomie.
- Aby dodać różnorodności do swoich zielonych warzyw, zastąp jarmuż boćwiną, która oferuje podobne składniki odżywcze, ale ma inny smak.
- Aby nadać swoim koktajlom inny smak, zamień mleko kokosowe na mleko konopne, które jest bogate w kwasy omega-3.
Jak zaoszczędzić
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Zadbaj o swoje ciśnienie krwi, wybierając te 7 przekąsek bezglutenowych:
- Plastry awokado posypane solą morską
- Edamame posypane sezamem
- Sałatka z ogórka i pomidora z octem balsamicznym
- Mieszanka migdałów i orzechów włoskich
- Pudding z nasion chia na mleku kokosowym
- Gotowany brokuł z czosnkiem i cytryną
- Zielony smoothie ze szpinakiem, bananem i mlekiem migdałowym
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Wegancka utrata wagi na diecie bezglutenowej? Postaw na wodę, zieloną herbatę, aby przyspieszyć metabolizm, czarną kawę dla zastrzyku energii, świeżo wyciskane soki warzywne dla wartości odżywczych oraz mleko migdałowe jako kremowy, niskokaloryczny składnik do koktajli.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Propozycja jadłospisu
Jadłospis bezglutenowy dla osób z nadciśnieniem
Dzień 1
- Śniadanie: Owsianka z plasterkami banana i szczyptą cynamonu (kalorie: 300, białko: 6g, węglowodany: 55g, tłuszcz: 5g)
- Obiad: Sałatka z grillowanym kurczakiem, mieszanką sałat, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i vinaigrette z oliwy z oliwek (kalorie: 400, białko: 30g, węglowodany: 20g, tłuszcz: 20g)
- Przekąska: Marchewki i seler naciowy z hummusem (kalorie: 150, białko: 5g, węglowodany: 20g, tłuszcz: 6g)
- Kolacja: Pieczony łosoś z gotowanym brokułem i komosą ryżową (kalorie: 500, białko: 35g, węglowodany: 40g, tłuszcz: 20g)
Dzień 2
- Śniadanie: Smoothie ze szpinakiem, mlekiem migdałowym, mrożonymi owocami i siemieniem lnianym (kalorie: 250, białko: 5g, węglowodany: 40g, tłuszcz: 7g)
- Obiad: Papryki faszerowane quinoą i czarną fasolą z sałatką (kalorie: 450, białko: 15g, węglowodany: 60g, tłuszcz: 15g)
- Przekąska: Małe jabłko z masłem migdałowym (kalorie: 200, białko: 4g, węglowodany: 30g, tłuszcz: 10g)
- Kolacja: Tofu smażone z mieszanką warzyw na brązowym ryżu (kalorie: 450, białko: 18g, węglowodany: 65g, tłuszcz: 10g)
Dzień 3
- Śniadanie: Pudding chia na mleku kokosowym z mango (kalorie: 350, białko: 6g, węglowodany: 35g, tłuszcz: 20g)
- Obiad: Zupa soczewicowa z gotowaną jarmużem i bezglutenowym chlebem pełnoziarnistym (kalorie: 350, białko: 18g, węglowodany: 40g, tłuszcz: 10g)
- Przekąska: Jogurt grecki z garścią jagód (kalorie: 150, białko: 10g, węglowodany: 15g, tłuszcz: 5g)
- Kolacja: Pieczone udka kurczaka z brukselką i słodkim ziemniakiem (kalorie: 500, białko: 35g, węglowodany: 40g, tłuszcz: 20g)
Dzień 4
- Śniadanie: Bezglutenowy tost z awokado i szklanka wzbogaconego soku pomarańczowego (kalorie: 350, białko: 6g, węglowodany: 40g, tłuszcz: 18g)
- Obiad: Sałatka z ciecierzycy z ogórkami, pomidorami i dressingiem tahini z cytryną (kalorie: 400, białko: 15g, węglowodany: 45g, tłuszcz: 20g)
- Przekąska: Wafle ryżowe z masłem orzechowym (kalorie: 250, białko: 8g, węglowodany: 30g, tłuszcz: 12g)
- Kolacja: Stek z kalafiora z pieczonymi brukselkami (kalorie: 300, białko: 10g, węglowodany: 35g, tłuszcz: 15g)
Dzień 5
- Śniadanie: Smoothie z jagodami i szpinakiem, mlekiem migdałowym i siemieniem lnianym (kalorie: 280, białko: 5g, węglowodany: 45g, tłuszcz: 8g)
- Obiad: Papryki faszerowane quinoą, czarną fasolą i warzywami (kalorie: 350, białko: 12g, węglowodany: 55g, tłuszcz: 8g)
- Przekąska: Mała gruszka i garść migdałów (kalorie: 200, białko: 4g, węglowodany: 25g, tłuszcz: 12g)
- Kolacja: Wegańskie curry z mieszanką warzyw, podawane na brązowym ryżu (kalorie: 450, białko: 12g, węglowodany: 70g, tłuszcz: 12g)
Dzień 6
- Śniadanie: Owsianka na mleku migdałowym z masłem orzechowym i plasterkami truskawek (kalorie: 350, białko: 10g, węglowodany: 50g, tłuszcz: 12g)
- Obiad: Wegańska tortilla z hummusem, startą marchewką i mieszanką sałat (kalorie: 400, białko: 12g, węglowodany: 50g, tłuszcz: 18g)
- Przekąska: Strąki edamame (kalorie: 150, białko: 12g, węglowodany: 10g, tłuszcz: 6g)
- Kolacja: Wegańskie chili z czerwoną fasolą, soczewicą i pomidorami (kalorie: 400, białko: 20g, węglowodany: 60g, tłuszcz: 10g)
Dzień 7
- Śniadanie: Bezglutenowe wegańskie naleśniki z świeżymi owocami (kalorie: 350, białko: 5g, węglowodany: 60g, tłuszcz: 10g)
- Obiad: Miska z pieczonymi warzywami i quinoą z vinaigrette cytrynowym (kalorie: 450, białko: 15g, węglowodany: 65g, tłuszcz: 15g)
- Przekąska: Pieczone chipsy z jarmużu (kalorie: 100, białko: 3g, węglowodany: 15g, tłuszcz: 4g)
- Kolacja: Faszerowana dynia akornowa z mieszanką dzikiego ryżu, żurawinami i orzechami włoskimi (kalorie: 400, białko: 8g, węglowodany: 70g, tłuszcz: 10g)
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024