Jadłospis dla cukrzyków z chorobą nerek
Wspieraj funkcję nerek w cukrzycy dzięki jadłospisowi dla cukrzyków z chorobami nerek. Ten jadłospis zawiera posiłki takie jak jajecznica z białek jaj, zupy warzywne i sałatki owocowe, które są niskosodowe i niskofosforowe, a jednocześnie pomagają w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.
Lista zakupów
Jaja
Szpinak
Chleb pełnoziarnisty
Pierś z kurczaka
Mieszanka sałat
Pomidorki koktajlowe
Sos balsamiczny
Jogurt grecki
Mieszane owoce leśne
Łosoś
Quinoa
Sparagi
Owsianka
Truskawki
Migdały
Indyk
Awokado
Sałata
Pomidor
Musztarda
Tortilla pełnoziarnista
Marchewki
Hummus
Tofu
Brązowy ryż
Mieszanka warzyw do stir-fry
Kale
Banan
Mleko migdałowe
Czarne fasole
Pomidorki koktajlowe
Limonka
Składniki do sosu vinaigrette
Serek wiejski
Ananas
Bataty
Brokuły
Zupa soczewicowa
Jabłko
Masło migdałowe
Brukselka
Ciecierzyca
Wafle ryżowe
Fasolka szparagowa
Krewetki
Acai do smoothie bowl
Granola
Tuńczyk
Ogórek
Sos tahini
Dorsz
Nasiona chia
Warzywa do stir-fry
Przegląd jadłospisu
Zarządzaj zdrowiem nerek w cukrzycy dzięki jadłospisowi dla diabetyków z chorobami nerek. Ten plan zawiera przyjazne dla nerek produkty, które są niskosodowe i niskofosforowe, takie jak papryka, kalafior i jabłka, dostosowane do potrzeb osób z cukrzycą.
Każdy posiłek jest starannie zaplanowany, aby wspierać zarówno potrzeby dietetyczne diabetyków, jak i osób z chorobami nerek, zapewniając, że posiłki są bezpieczne i zdrowe dla osób z problemami nerkowymi.
Co warto jeść?
- Warzywa niskopotasowe: Kalafior, papryka i cebula.
- Źródła białka niskofosforowego: Białka jaj i wysokiej jakości odżywki białkowe.
- Kontrolowane porcje zbóż: Chleb biały i ryż biały, które mają niższą zawartość potasu i fosforu niż zboża pełnoziarniste.
- Jabłka i jagody: Doskonałe źródło błonnika i przeciwutleniaczy, mające niski wpływ na poziom cukru we krwi.
- Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek i awokado w umiarkowanych ilościach.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Warzywa bogate w potas: Ziemniaki, pomidory i szpinak.
- Produkty pełnoziarniste: Bogate w fosfor i potencjalnie potas.
- Orzechy i nasiona: Często zawierają dużo fosforu i potasu.
- Żywność przetworzona i pakowana: Wysoka zawartość sodu i fosforu.
Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie
Główne korzyści
Jadłospis dla diabetyków z chorobami nerek jest dostosowany do zmniejszenia obciążenia nerek, jednocześnie kontrolując poziom cukru we krwi. Obejmuje produkty o niskiej zawartości potasu, fosforu oraz kontrolowanej ilości białka, koncentrując się na owocach, warzywach i zbożach przyjaznych dla nerek.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Aby stworzyć przyjazny dla nerek i cukrzycy plan posiłków, wypróbuj te zamienniki:
- Aby zmniejszyć zawartość potasu, zamiast quinoa użyj ryżu kalafiorowego w potrawach.
- Dla niższej zawartości fosforu, mleko ryżowe może zastąpić mleko migdałowe w koktajlach i płatkach śniadaniowych.
- Aby kontrolować spożycie białka, białka jaj mogą zastąpić całe jaja w daniach śniadaniowych.
- Dla warzywa przyjaznego dla potasu, zielona fasolka może zastąpić jarmuż w stir-fry i sałatkach.
- Aby obniżyć zawartość sodu, świeże zioła mogą być użyte zamiast sosu balsamicznego do przyprawiania sałatek.
Jak zaoszczędzić
Pobierz listę zakupów za darmo
- ✔️ Dodawaj i usuwaj produkty
- ✔️ Sortuj produkty według alejek w sklepie
- ✔️ Współdziel listę z innymi
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Zdrowe przekąski dla diabetyków z problemami nerkowymi:
- Plastry czerwonej papryki
- Plastry jabłka
- Marchewkowe słupki
- Plastry ogórka
- Świeże borówki
- Biały chleb z niesolonym masłem migdałowym
- Wafle ryżowe
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Dla diabetyków, którzy koncentrują się na wzroście włosów, napoje powinny odżywiać organizm, jednocześnie pomagając w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Woda pozostaje najlepszym wyborem do nawadniania. Zielona herbata, znana ze swoich korzyści zdrowotnych, może wspierać zdrowie włosów. Herbaty ziołowe, takie jak skrzyp, mogą wspomagać wzrost włosów. Świeże soki warzywne, szczególnie te bogate w witaminy i minerały, mogą wspierać zdrowie włosów bez podnoszenia poziomu cukru. Mleko migdałowe może być dobrym, niskocukrowym zamiennikiem dla nabiału, o ile orzechy są bezpieczne.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Propozycja jadłospisu
Jadłospis dla diabetyków z chorobą nerek
Dzień 1
- Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i pełnoziarnistym tostem (Kalorie: 300, Białko: 15g, Węglowodany: 25g, Tłuszcze: 15g)
- Obiad: Sałatka z grillowanym kurczakiem, mixem sałat i pomidorkami koktajlowymi, polana winegretem balsamicznym (Kalorie: 350, Białko: 25g, Węglowodany: 10g, Tłuszcze: 20g)
- Przekąska: Jogurt grecki z mieszanką jagód (Kalorie: 150, Białko: 10g, Węglowodany: 15g, Tłuszcze: 5g)
- Kolacja: Pieczony łosoś z komosą ryżową i pieczonymi szparagami (Kalorie: 400, Białko: 25g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 20g)
Dzień 2
- Śniadanie: Owsianka z truskawkami i posiekanymi migdałami (Kalorie: 300, Białko: 10g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 10g)
- Obiad: Wrap z indykiem, awokado, sałatą, pomidorem i musztardą na pełnoziarnistej tortilli (Kalorie: 400, Białko: 20g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 20g)
- Przekąska: Marchewki z hummusem (Kalorie: 100, Białko: 3g, Węglowodany: 15g, Tłuszcze: 4g)
- Kolacja: Stir-fry z tofu, brązowym ryżem i warzywami (Kalorie: 380, Białko: 15g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 15g)
Dzień 3
- Śniadanie: Koktajl ze szpinakiem, jarmużem, bananem i mlekiem migdałowym (Kalorie: 250, Białko: 8g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 10g)
- Obiad: Sałatka z komosy ryżowej i czarnej fasoli z awokado, pomidorkami i limonkowym winegretem (Kalorie: 350, Białko: 12g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 15g)
- Przekąska: Twarożek z kawałkami ananasa (Kalorie: 200, Białko: 15g, Węglowodany: 15g, Tłuszcze: 8g)
- Kolacja: Grillowana pierś z kurczaka z puree z batatów i brokułami na parze (Kalorie: 450, Białko: 25g, Węglowodany: 35g, Tłuszcze: 20g)
Dzień 4
- Śniadanie: Pełnoziarnisty tost z awokado i plasterkami pomidora (Kalorie: 300, Białko: 8g, Węglowodany: 40g, Tłuszcze: 15g)
- Obiad: Zupa z soczewicy z pełnoziarnistym pieczywem (Kalorie: 350, Białko: 15g, Węglowodany: 50g, Tłuszcze: 8g)
- Przekąska: Plasterki jabłka z masłem migdałowym (Kalorie: 150, Białko: 3g, Węglowodany: 25g, Tłuszcze: 6g)
- Kolacja: Pieczony łosoś z pilawem z komosy ryżowej i pieczonymi brukselkami (Kalorie: 400, Białko: 20g, Węglowodany: 35g, Tłuszcze: 18g)
Dzień 5
- Śniadanie: Jogurt grecki z mieszanką jagód i miodem (Kalorie: 300, Białko: 15g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 15g)
- Obiad: Stir-fry z ciecierzycą i warzywami, podany z brązowym ryżem (Kalorie: 380, Białko: 15g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 15g)
- Przekąska: Wafle ryżowe z masłem migdałowym i plasterkami banana (Kalorie: 200, Białko: 5g, Węglowodany: 35g, Tłuszcze: 8g)
- Kolacja: Grillowane krewetki z sałatką z komosy ryżowej i zieloną fasolką na parze (Kalorie: 380, Białko: 25g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 15g)
Dzień 6
- Śniadanie: Smoothie bowl z acai, jagodami i granolą (Kalorie: 350, Białko: 10g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 15g)
- Obiad: Sałatka z tuńczykiem, mixem sałat, ogórkiem i dressingiem tahini-cytrynowym (Kalorie: 300, Białko: 20g, Węglowodany: 10g, Tłuszcze: 15g)
- Przekąska: Marchewki z hummusem (Kalorie: 100, Białko: 3g, Węglowodany: 15g, Tłuszcze: 4g)
- Kolacja: Pieczony dorsz z komosą ryżową i pieczonymi szparagami (Kalorie: 380, Białko: 20g, Węglowodany: 35g, Tłuszcze: 18g)
Dzień 7
- Śniadanie: Pudding chia na mleku migdałowym z jagodami (Kalorie: 300, Białko: 8g, Węglowodany: 35g, Tłuszcze: 15g)
- Obiad: Grillowana pierś z kurczaka z sałatką z komosy ryżowej i brokułami na parze (Kalorie: 400, Białko: 25g, Węglowodany: 30g, Tłuszcze: 20g)
- Przekąska: Jogurt grecki z mieszanką jagód i granolą (Kalorie: 250, Białko: 15g, Węglowodany: 25g, Tłuszcze: 10g)
- Kolacja: Stir-fry warzywny z tofu i brązowym ryżem (Kalorie: 380, Białko: 15g, Węglowodany: 45g, Tłuszcze: 15g)
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024