Jadłospis indyjskiej diety surowej żywności
Odkryj naturalne dobrodziejstwa surowej diety dzięki indyjskiemu jadłospisowi na surową żywność. Ten plan wprowadza unikalny akcent na tradycyjne indyjskie smaki, zachowując jednocześnie świeżość i surowość potraw. Przekonaj się, jak pyszne mogą być posiłki na surowo, pełne kolorów i bogate w składniki odżywcze.
Lista zakupów
Marchewki
Ogórki
Pomidory
Szpinak
Jarmuż
Papryka
Kalafior
Brokuły
Czerwona kapusta
Zielona cebulka
Rzodkiewki
Buraki
Cukinia
Awokado
Mango
Banany
Jabłka
Pomarańcze
Papaje
Ananasy
Jagody
Truskawki
Maliny
Nerkowce
Migdały
Orzechy włoskie
Pistacje
Kokos
Daktyle
Rodzynki
Nasiona chia
Nasiona słonecznika
Nasiona sezamu
Przegląd jadłospisu
Odkryj korzyści płynące z diety surowej dzięki indyjskiemu jadłospisowi na dietę surową. Plan ten oferuje dania inspirowane indyjską kuchnią, takie jak świeże sałatki owocowe, smoothie warzywne i surowe chutne. Ciesz się różnorodnymi posiłkami bogatymi w składniki odżywcze, które zachowują naturalne dobrodziejstwa składników.
Każdego dnia znajdziesz przepisy i wskazówki, które pomogą Ci przyjąć styl życia oparty na diecie surowej, pełnym intensywnych smaków indyjskiej kuchni. Ten jadłospis ułatwia cieszenie się zdrowymi, surowymi posiłkami, które są zarówno pyszne, jak i orzeźwiające.
Co warto jeść?
- Świeże owoce i warzywa: Planuj posiłki wokół różnorodnych świeżych, surowych owoców i warzyw.
- Nasiona, orzechy i kiełki: Włącz namoczone lub kiełkujące nasiona i orzechy, które dostarczą białka i zdrowych tłuszczów.
- Zioła i przyprawy: Używaj świeżych ziół i przypraw, aby dodać smaku bez gotowania, takich jak mięta, kolendra, imbir i czosnek.
- Olejki tłoczone na zimno: Wykorzystuj oleje, takie jak oliwa z oliwek i olej kokosowy, do sałatek i jako źródło zdrowych tłuszczów w diecie.
- Surowe masła orzechowe: Dodawaj surowe masła orzechowe jako smarowidło lub do smoothie, aby zwiększyć energię i wartość odżywczą.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Potrawy gotowane: Unikaj wszelkich potraw, które były gotowane, ponieważ są one sprzeczne z zasadami diety surowej.
- Produkty przetworzone i rafinowane: Trzymaj się z daleka od przetworzonych przekąsek, rafinowanego cukru i mąki, które nie są dozwolone w diecie surowej.
Główne korzyści
Przyjęcie indyjskiego jadłospisu na dietę surową może zapewnić świeże i bogate w składniki odżywcze podejście do jedzenia. Plan ten obejmuje różnorodne surowe owoce, warzywa, orzechy i nasiona, które są doskonałym źródłem witamin i minerałów. Świeże zioła i przyprawy dodają smaku bez gotowania, co pozwala zachować naturalne enzymy w jedzeniu. Dodatkowo, surowe potrawy takie jak sałatki, koktajle i miski owocowe są szybkie i łatwe do przygotowania. Takie podejście nie tylko zwiększa spożycie składników odżywczych, ale także wspiera ogólną witalność i energię.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Aby wzbogacić swoją dietę surową o różnorodność i niezbędne składniki odżywcze, rozważ te zamienniki:
- Aby dodać białka, nasiona konopi mogą zastąpić nasiona sezamu w sałatkach i koktajlach.
- Aby zwiększyć zawartość zdrowych tłuszczów, awokado może zastąpić kokos w sałatkach i przekąskach.
- Aby dodać słodyczy, daktyle medjool mogą zastąpić rodzynki w deserach i przekąskach.
- Aby zwiększyć ilość antyoksydantów, czerwona kapusta może zastąpić zieloną kapustę w sałatkach i wrapach.
- Aby uzyskać bardziej odżywczą opcję, spirulina może zastąpić szpinak w koktajlach i sokach.
Jak zaoszczędzić
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Oto kilka przekąsek indyjskich, które są zgodne z dietą surową:
- Świeże plastry owoców
- Warzywne słupki z surowym masłem orzechowym
- Mieszanka surowych orzechów i nasion
- Surowe sushi z warzywami
- Surowe kulki energetyczne z daktyli i orzechów
- Surowe chipsy jarmużowe
- Plastry awokado z sokiem z cytryny i solą morską
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Na diecie surowej do picia można wybierać świeże soki z warzyw i owoców, wodę kokosową oraz herbaty ziołowe parzone w niskich temperaturach. Koktajle z surowych owoców i warzyw dostarczają dodatkowych składników odżywczych. Woda infuzowana ziołami, takimi jak mięta czy bazylia, może być orzeźwiającą alternatywą, a mleko migdałowe z namoczonych migdałów stanowi pożywną alternatywę dla nabiału.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Propozycja jadłospisu
Indyjski jadłospis na dietę surową
Dzień 1
- Śniadanie: Smoothie z mango i banana z nasionami chia
- Obiad: Sałatka ze szpinaku i jarmużu z awokado, orzechami włoskimi i plasterkami pomarańczy
- Kolacja: Makaron z cukinii z sosem z pomidorów, papryki i daktyli
- Przekąska: Marchewki i ogórki z dipem z puree kalafiorowego i tahini
Dzień 2
- Śniadanie: Sałatka owocowa z papai i ananasa, posypana wiórkami kokosowymi
- Obiad: Surówka z brokułów i czerwonej kapusty z rodzynkami, migdałami i dressingiem cytrusowym
- Kolacja: Awokado nadziewane pokrojonymi pomidorami, ogórkami i rzodkiewkami, posypane pokruszonymi pistacjami
- Przekąska: Plastry jabłka z masłem migdałowym
Dzień 3
- Śniadanie: Miska smoothie z truskawkami, jagodami i bananami, posypana nasionami słonecznika
- Obiad: Sałatka ze szpinaku i jarmużu z plasterkami buraków, marchewką i posypką z nerkowców
- Kolacja: Łódki z cukinii nadziewane papryką i szpinakiem, posypane nasionami sezamu
- Przekąska: Daktyle nadziewane masą migdałową
Dzień 4
- Śniadanie: Pokrojone jabłka i pomarańcze z orzechami włoskimi i miodem
- Obiad: Surowy ryż kalafiorowy z pokrojonymi ogórkami, rzodkiewkami i sosem mango
- Kolacja: Sałatka z awokado i pomidorów z czerwoną cebulą i posypką z pistacji
- Przekąska: Mieszanka bananów i jagód
Dzień 5
- Śniadanie: Jogurt kokosowy z pokrojonymi bananami, jagodami i posypką z nasion chia
- Obiad: Sałatka z ogórków i szczypiorku z pokrojonymi mango i nasionami słonecznika
- Kolacja: Makaron z buraków i marchewki z kremowym sosem z awokado
- Przekąska: Plastry brzoskwiń i maliny
Dzień 6
- Śniadanie: Sałatka z mieszanych jagód z odrobiną syropu daktylowego
- Obiad: Sałatka z jarmużu i czerwonej kapusty z startą marchewką, pokrojonym awokado i nasionami sezamu
- Kolacja: Nadziewane papryki mieszanką posiekanych brokułów, szpinaku i rodzynek
- Przekąska: Pistacje i rodzynki
Dzień 7
- Śniadanie: Segmenty pomarańczy i jabłek posypane mielonymi migdałami
- Obiad: Surowy tabbouleh z ryżu kalafiorowego, pokrojonymi pomidorami, szczypiorkiem i pietruszką, skropiony cytryną i oliwą
- Kolacja: Spiralizowane cukinie z chunky salsą z pomidorów, papryki i mango
- Przekąska: Miąższ kokosa z garścią orzechów włoskich
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024