Jadłospis śródziemnomorski dla biegaczy
Jadłospis śródziemnomorski dla biegaczy jest dostosowany do ich potrzeb energetycznych oraz regeneracji. Zawiera produkty bogate w węglowodany, takie jak pełnoziarnisty makaron i chleb, chude białka, jak ryby i kurczak, które wspierają odbudowę mięśni, oraz dużą ilość owoców i warzyw, które dostarczają witamin i minerałów. Zdrowe tłuszcze pochodzące z oliwy z oliwek i orzechów zapewniają długotrwałą energię.
Lista zakupów
Owsianka
Mleko migdałowe
Banany
Migdały
Pierś z kurczaka
Mieszanka sałat
Pomidorki koktajlowe
Ogórki
Oliwki
Oliwa z oliwek
Makaron pełnoziarnisty
Filet z łososia
Szpinak
Jogurt grecki
Miód
Nasiona chia
Szpinak
Owoce jagodowe
Quinoa
Fasola czarna
Awokado
Kukurydza
Cytryna
Mieszanka orzechów
Suszone owoce
Filet z troci
Szparagi
Jaja
Pomarańcza
Tortille pełnoziarniste
Hummus
Papryki
Kotlet jagnięcy
Granola
Soczewica
Chleb pita
Filet z dorsza
Składniki do tapenady pomidorowej
Warzywa śródziemnomorskie
Ciecierzyca
Ser feta
Marchewki
Brokuły
Ryż brązowy
Mango
Tuńczyk
Cebula
Zielone papryki
Krewetki
Składniki do paelli warzywnej
Pomidory
Składniki do kebabów z grillowanych warzyw
Składniki do tabbouleh z quinoa
Przegląd jadłospisu
Wzmocnij swoje biegi dzięki jadłospisowi śródziemorskiemu dostosowanemu do biegaczy. Ten jadłospis łączy wysokokaloryczne potrawy z bogactwem składników odżywczych diety śródziemorskiej.
Stworzony z myślą o potrzebach energetycznych biegaczy, oferuje korzyści zdrowotne oraz zrównoważoną ilość węglowodanów, białek i tłuszczów, co sprzyja optymalnej wydolności i regeneracji.
Co warto jeść?
- Węglowodany złożone: Pełnoziarnowy makaron, chleb i quinoa jako źródło energii.
- Chude białka: Kurczak, ryby i rośliny strączkowe wspierające regenerację i rozwój mięśni.
- Zdrowe tłuszcze: Orzechy, nasiona i oliwa z oliwek extra virgin dla długotrwałej energii i zdrowia stawów.
- Produkty bogate w elektrolity: Banany i zielone liście dla potasu.
- Owoce bogate w antyoksydanty: Jagody i pomarańcze wspierające regenerację i odporność.
- Warzywa nawadniające: Ogórki, pomidory i papryka.
- Produkty mleczne lub roślinne: Źródło wapnia i witaminy D.
- Odpowiednie nawodnienie: Woda i herbaty ziołowe, aby pozostać nawodnionym.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Ciężkie mięsa: Trudne do strawienia przed bieganiem.
- Produkty wysokotłuszczowe: Takie jak smażone potrawy i kremowe sosy, które mogą spowolnić trawienie.
- Refinowane cukry: Mogą powodować skoki i spadki energii.
- Duża ilość nabiału: Może być trudna do strawienia dla niektórych biegaczy.
- Produkty bogate w błonnik: Lepiej unikać ich tuż przed biegiem, aby nie mieć problemów trawiennych.
- Kofeina: W nadmiarze może prowadzić do odwodnienia.
- Alkohol: Może osłabić nawodnienie i proces regeneracji.
- Żywność przetworzona: Zazwyczaj ma niską wartość odżywczą.
Główne korzyści
Jadłospis śródziemnomorski dla biegaczy jest dostosowany do wysokich potrzeb energetycznych oraz regeneracyjnych osób uprawiających bieganie. Zawiera bogate w węglowodany produkty, takie jak pełnoziarniste zboża i owoce, które dostarczają energii, oraz chude białka, które wspierają naprawę mięśni i regenerację. Zdrowe tłuszcze pochodzące z oliwy z oliwek i orzechów zapewniają długotrwałą energię i pomagają w redukcji stanów zapalnych. Ten jadłospis kładzie również duży nacisk na nawodnienie i zawiera różnorodne produkty bogate w witaminy i minerały, które są niezbędne dla wytrzymałości i wydolności. Dzięki zrównoważeniu makroskładników oraz dostarczeniu szerokiego wachlarza składników odżywczych, jadłospis ten wspiera intensywne wymagania fizyczne związane z bieganiem, jednocześnie promując ogólne zdrowie i dobre samopoczucie oraz obniżając ryzyko przewlekłych chorób.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Plan posiłków śródziemnomorskich dla biegaczy można zoptymalizować, wprowadzając następujące zamiany:
- Zamiast piersi z kurczaka, wybierz pierś z indyka jako chudsze źródło białka.
- Na energetyczną przekąskę, użyj pestek dyni zamiast migdałów.
- Spróbuj słodkich ziemniaków zamiast zwykłych ziemniaków, aby wzbogacić swoją dietę w dodatkowe składniki odżywcze.
- Urozmaicaj sałatki, dodając rukolę zamiast mieszanki sałat, aby uzyskać pikantny smak.
- Zamień owsiankę na kaszę quinoa jako białkowe śniadanie.
Jak zaoszczędzić
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Wzmocnij swoje biegi dzięki tym energetycznym przekąskom w stylu śródziemnomorskim:
- Chleb pełnoziarnisty z masłem orzechowym i bananem
- Mieszanka orzechów i suszonych owoców
- Jogurt grecki z granolą i miodem
- Pieczony batat z odrobiną oliwy z oliwek
- Sałatka z awokado i jajkiem na chlebie pełnoziarnistym
- Owsianka z jagodami i płatkami migdałowymi
- Domowe batony energetyczne z daktylami i orzechami
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Biegacze stosujący dietę śródziemnomorską powinni przede wszystkim nawadniać się wodą, co jest kluczowe dla wytrzymałości. Woda kokosowa bogata w elektrolity wspomaga regenerację. Zielona herbata daje delikatny zastrzyk energii. Sok z buraka może poprawić krążenie i wytrzymałość. Po biegu, smoothie bogate w białko wspiera regenerację mięśni.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Propozycja jadłospisu
Jadłospis śródziemnomorski dla biegaczy
Dzień 1
- Śniadanie: Owsianka na mleku migdałowym z plasterkami banana i garścią migdałów (kalorie: 350, białko: 10g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 10g)
- Obiad: Sałatka z grillowanym kurczakiem, mixem sałat, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, oliwkami i dressingiem z oliwy (kalorie: 450, białko: 30g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 25g)
- Przekąska: Jogurt grecki z miodem i nasionami chia (kalorie: 200, białko: 15g, węglowodany: 25g, tłuszcze: 6g)
- Kolacja: Pełnoziarnisty makaron z sosem pomidorowym, grillowanymi warzywami i grillowanym łososiem (kalorie: 500, białko: 35g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 18g)
Dzień 2
- Śniadanie: Smoothie ze szpinakiem, jogurtem greckim, bananem i mieszanką jagód (kalorie: 300, białko: 15g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 5g)
- Obiad: Sałatka z quinoa, czarną fasolą, awokado, kukurydzą i dressingiem z cytryny i oliwy (kalorie: 400, białko: 15g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 15g)
- Przekąska: Garść mieszanych orzechów i suszonych owoców (kalorie: 180, białko: 5g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 10g)
- Kolacja: Pieczony pstrąg z pieczonymi szparagami i batatem (kalorie: 450, białko: 30g, węglowodany: 35g, tłuszcze: 20g)
Dzień 3
- Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem, pełnoziarnistym tostem i plasterkami pomarańczy (kalorie: 350, białko: 20g, węglowodany: 35g, tłuszcze: 15g)
- Obiad: Wrap warzywny z hummusem, papryką, ogórkiem i oliwkami (kalorie: 400, białko: 12g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 18g)
- Przekąska: Plasterki jabłka z masłem migdałowym (kalorie: 200, białko: 4g, węglowodany: 25g, tłuszcze: 10g)
- Kolacja: Grillowane kotlety jagnięce z sałatką z quinoa i warzywami (kalorie: 500, białko: 35g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 25g)
Dzień 4
- Śniadanie: Jogurt grecki z granolą i świeżymi jagodami (kalorie: 300, białko: 10g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 10g)
- Obiad: Zupa z soczewicy z pełnoziarnistą pitą i sałatką z mieszanych warzyw (kalorie: 450, białko: 18g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 15g)
- Przekąska: Sałatka owocowa z garścią orzechów włoskich (kalorie: 200, białko: 4g, węglowodany: 30g, tłuszcze: 12g)
- Kolacja: Pieczony dorsz z tapenadą z pomidorów i oliwek, pieczone warzywa śródziemnomorskie (kalorie: 400, białko: 30g, węglowodany: 25g, tłuszcze: 18g)
Dzień 5
- Śniadanie: Pełnoziarnisty tost z awokado i jajecznicą (kalorie: 350, białko: 20g, węglowodany: 30g, tłuszcze: 18g)
- Obiad: Sałatka grecka z ciecierzycą, fetą i pełnoziarnistą pitą (kalorie: 400, białko: 15g, węglowodany: 45g, tłuszcze: 20g)
- Przekąska: Słupki marchewki i ogórka z hummusem (kalorie: 150, białko: 6g, węglowodany: 18g, tłuszcze: 6g)
- Kolacja: Grillowany filet z kurczaka z brązowym ryżem i gotowanym brokułem (kalorie: 450, białko: 35g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 15g)
Dzień 6
- Śniadanie: Pudding chia na mleku migdałowym z mango (kalorie: 280, białko: 6g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 10g)
- Obiad: Sałatka z tuńczykiem, awokado i mixem sałat z dressingiem z oliwy (kalorie: 400, białko: 30g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 25g)
- Przekąska: Mały banan i garść migdałów (kalorie: 200, białko: 5g, węglowodany: 25g, tłuszcze: 10g)
- Kolacja: Paella warzywna z sezonowymi warzywami (kalorie: 400, białko: 10g, węglowodany: 65g, tłuszcze: 10g)
Dzień 7
- Śniadanie: Omlet z pomidorami, cebulą i papryką (kalorie: 300, białko: 18g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 18g)
- Obiad: Pełnoziarnisty makaron z sosem pomidorowym, grillowane warzywa i krewetki (kalorie: 450, białko: 25g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 15g)
- Przekąska: Jogurt grecki z orzechami i miodem (kalorie: 180, białko: 10g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 6g)
- Kolacja: Grillowane szaszłyki warzywne z tabbouleh z quinoa (kalorie: 350, białko: 10g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 12g)
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024