Jadłospis wegetariański na dietę niskosodową
Doświadcz niskosodowego jedzenia z jadłospisem wegetariańskim dla niskosodowej diety. Ten jadłospis obejmuje aromatyczne gulasze warzywne, świeże sałatki i dania z pełnoziarnistych produktów, wszystkie przygotowane z minimalną ilością soli, co sprawia, że każdy posiłek to zdrowa przyjemność dla serca.
Lista zakupów
Owsianka
Truskawki
Niesłodzone mleko migdałowe
Mieszanka sałat
Ciecierzyca
Ogórki
Oliwa z oliwek
Ocet
Jabłka
Niesłodzone masło migdałowe
Quinoa
Papryka
Szpinak
Grzyby
Chleb pełnoziarnisty
Soczewica
Marchewki
Seler
Cebula
Brokuły
Makaron pełnoziarnisty
Sos pomidorowy o niskiej zawartości sodu
Banany
Siemię lniane
Niesłodzone mleko sojowe
Bataty
Jarmuż
Orzechy włoskie
Brzoskwinie
Tofu
Mieszanka warzyw
Niesłodzone mleko kokosowe
Mango
Tortille pełnoziarniste
Jagody
Niesłodzone jogurty
Granola
Truskawki
Niesłodzone mus jabłkowy
Cynamon
Fasola czarna
Kukurydza
Pomidory
Limonki
Oliwki
Ser feta
Burgery wegetariańskie
Bułki pełnoziarniste
Fasolka szparagowa
Bakłażan
Jajka
Ziemniaki
Fasolka szparagowa
Groch
Przegląd jadłospisu
Jadłospis wegetariański na dietę niskosodową oferuje podejście do wegetariańskiego odżywiania z uwzględnieniem ograniczenia soli. Zawiera różnorodne, pełne smaku dania niskosodowe przygotowane z świeżych warzyw, owoców i pełnoziarnistych produktów.
Ten jadłospis został stworzony, aby zmniejszyć spożycie sodu, nie rezygnując z przyjemności smakowych, oferując szereg pysznych i zdrowych dla serca wegetariańskich posiłków.
Co warto jeść?
- Warzywa o niskiej zawartości sodu: Świeże lub mrożone, bez dodatku sosów i przypraw.
- Świeże owoce: Jabłka, banany, jagody i cytrusy.
- Pełnoziarniste produkty: Brązowy ryż, quinoa i makaron pełnoziarnisty.
- Roślinne źródła białka: Fasola, soczewica i tofu (najlepiej w wersji niskosodowej).
- Zioła i przyprawy: Do przyprawiania potraw zamiast soli.
- Niesolone orzechy: Migdały, orzechy włoskie i nerkowce jako przekąska.
- Domowe posiłki: Aby lepiej kontrolować zawartość sodu.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Przetworzone i konserwowe jedzenie: Często zawiera dużo dodatkowej soli.
- Ser i produkty mleczne: Zwykle mają wysoką zawartość sodu.
- Przyprawy i sosy: Takie jak sos sojowy, ketchup czy dressingi do sałatek.
- Solone przekąski: Na przykład chipsy, precle i solone orzechy.
- Jedzenie na wynos: Z reguły ma wysoką zawartość sodu.
Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie
Główne korzyści
Jadłospis wegetariański dla diety niskosodowej kładzie nacisk na świeże, nieprzetworzone produkty roślinne. Plan ten zmniejsza spożycie sodu, co jest kluczowe dla zdrowia serca i zarządzania ciśnieniem krwi, wykorzystując zioła i przyprawy do nadania smaku zamiast soli.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Plan posiłków wegetariańskich o niskiej zawartości sodu można jeszcze bardziej zoptymalizować, stosując następujące alternatywy:
- Zamiast quinoa, użyj jęczmienia, które jest naturalnie ubogie w sód i bogate w błonnik.
- Zamiast sera feta, spróbuj drożdży odżywczych, które oferują serowy smak bez dodatkowego sodu.
- W sałatkach zamień oliwki na plastry ogórka, aby zmniejszyć zawartość sodu, zachowując chrupkość i świeżość.
- Zamiast chleba pełnoziarnistego wybierz chleb ze skiełkowanych ziaren, aby obniżyć zawartość sodu, jednocześnie dostarczając niezbędnych składników odżywczych.
- Jako alternatywne źródło białka, użyj soczewicy zamiast ciecierzycy, ponieważ jest naturalnie uboga w sód.
Jak zaoszczędzić
Pobierz listę zakupów za darmo
- ✔️ Dodawaj i usuwaj produkty
- ✔️ Sortuj produkty według alejek w sklepie
- ✔️ Współdziel listę z innymi
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Ciesz się tymi niskosodowymi, wegetariańskimi przekąskami, które wspierają zdrowy styl życia:
- Orzechy migdałowe i nerkowce bez soli
- Sałatka owocowa z świeżych owoców
- Surowe warzywa z masłem orzechowym bez soli
- Owsianka z cynamonem
- Domowy popcorn bez soli
- Plastry banana z masłem migdałowym
- Jogurt z świeżymi jagodami
Co pić w ramach tego jadłospisu?
Dla osób z chorobami nerek ważne jest spożywanie soku żurawinowego, który wspiera zdrowie dróg moczowych, oraz soku z kapusty, który pomaga w oczyszczaniu nerek. Sok buraczany obniża ciśnienie krwi, a sok z cytryny działa detoksykująco na nerki. Warto również włączyć sok jabłkowy, który korzystnie wpływa na funkcjonowanie nerek.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Propozycja jadłospisu
Jadłospis wegetariański o niskiej zawartości sodu
Dzień 1
- Śniadanie: Owsianka z truskawkami i niesłodzonym mlekiem migdałowym (kalorie: 250, białko: 6g, węglowodany: 45g, tłuszcze: 4g)
- Obiad: Sałatka z mixu sałat, ciecierzycy, ogórka i domowego winegretu (kalorie: 350, białko: 10g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 10g)
- Przekąska: Plasterki jabłka z niesolonym masłem migdałowym (kalorie: 150, białko: 3g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 8g)
- Kolacja: Papryki faszerowane komosą ryżową, szpinakiem i pieczarkami (kalorie: 400, białko: 15g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 10g)
Dzień 2
- Śniadanie: Pełnoziarnisty tost z awokado i kawałkami pomarańczy (kalorie: 300, białko: 7g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 12g)
- Obiad: Zupa z soczewicy z warzywami (marchewka, seler, cebula) i kromka pełnoziarnistego chleba (kalorie: 400, białko: 18g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 9g)
- Przekąska: Marchewka i seler z hummusem (kalorie: 120, białko: 5g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 6g)
- Kolacja: Makaron pełnoziarnisty z domowym sosem pomidorowym i brokułami (kalorie: 450, białko: 16g, węglowodany: 80g, tłuszcze: 10g)
Dzień 3
- Śniadanie: Koktajl z banana, szpinaku, siemienia lnianego i niesłodzonego mleka sojowego (kalorie: 300, białko: 10g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 7g)
- Obiad: Sałatka z brązowym ryżem, pieczonym batatem, jarmużem i niesolonymi orzechami włoskimi (kalorie: 400, białko: 10g, węglowodany: 70g, tłuszcze: 15g)
- Przekąska: Świeża brzoskwinia (kalorie: 70, białko: 1g, węglowodany: 17g, tłuszcze: 0.5g)
- Kolacja: Pieczone tofu z warzywami stir-fry (papryka, kapusta, marchewka) i brązowym ryżem (kalorie: 450, białko: 20g, węglowodany: 65g, tłuszcze: 15g)
Dzień 4
- Śniadanie: Pudding chia na niesłodzonym mleku kokosowym z mango (kalorie: 350, białko: 6g, węglowodany: 45g, tłuszcze: 20g)
- Obiad: Wrap warzywny z pełnoziarnistą tortillą, mixem sałat i ogórkiem (kalorie: 350, białko: 8g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 12g)
- Przekąska: Garść borówek (kalorie: 80, białko: 1g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 0.5g)
- Kolacja: Curry z kalafiorem i ciecierzycą na brązowym ryżu (kalorie: 450, białko: 15g, węglowodany: 80g, tłuszcze: 10g)
Dzień 5
- Śniadanie: Parfait z niesłodzonym jogurtem, granolą i truskawkami (kalorie: 300, białko: 10g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 8g)
- Obiad: Sałatka z komosy ryżowej i czarnej fasoli z kukurydzą, pomidorami i sosem limonkowym (kalorie: 400, białko: 15g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 10g)
- Przekąska: Niesłodzony mus jabłkowy z cynamonem (kalorie: 100, białko: 0g, węglowodany: 25g, tłuszcze: 0g)
- Kolacja: Warzywa stir-fry z tofu i komosą ryżową (kalorie: 400, białko: 18g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 12g)
Dzień 6
- Śniadanie: Nocna owsianka z nasionami chia, bananem i miodem (kalorie: 350, białko: 10g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 7g)
- Obiad: Sałatka śródziemnomorska z ciecierzycą, ogórkami, oliwkami i serem feta (kalorie: 350, białko: 12g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 15g)
- Przekąska: Garść niesolonych orzechów (kalorie: 200, białko: 5g, węglowodany: 8g, tłuszcze: 18g)
- Kolacja: Burger warzywny na pełnoziarnistej bułce z sałatką (kalorie: 450, białko: 20g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 15g)
Dzień 7
- Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem, pomidorami i pełnoziarnistym tostem (kalorie: 350, białko: 20g, węglowodany: 35g, tłuszcze: 15g)
- Obiad: Domowa zupa warzywna (ziemniaki, fasolka szparagowa, groszek) (kalorie: 250, białko: 8g, węglowodany: 45g, tłuszcze: 5g)
- Przekąska: Papryka z guacamole (kalorie: 150, białko: 2g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 10g)
- Kolacja: Lasagna z bakłażana z domowym sosem pomidorowym i fasolką szparagową (kalorie: 400, białko: 15g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 15g)
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024