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Plano alimentar à base de plantas para perda de peso

O plano alimentar à base de plantas para perda de peso é elaborado para promover uma redução de peso eficaz e prazerosa. Ele enfatiza uma variedade de alimentos vegetais de baixo teor calórico e ricos em nutrientes, como folhas verdes, vegetais crucíferos, frutas vermelhas, grãos integrais e leguminosas. Cada refeição é projetada para proporcionar máxima saciedade e nutrição, mantendo as calorias sob controle. Opções como sopas de legumes substanciais, saladas coloridas e pratos à base de grãos integrais garantem uma experiência de perda de peso satisfatória e diversificada.

Plano alimentar à base de plantas para perda de peso

Lista de compras do plano alimentar

Aveia

Leite de amêndoas

Frutas vermelhas

Sementes de linhaça

Folhas verdes

Grão-de-bico

Pepino

Tomates-cereja

Vinagrete balsâmico

Cenouras

Hummus

Tofu

Brócolis

Pimentões

Quinoa

Espinafre

Banana

Proteína em pó

Arroz integral

Feijão preto

Abacate

Salsa

Maçã

Manteiga de amêndoa

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Descrição geral do plano alimentar

Inicie uma jornada saudável de perda de peso com o plano alimentar à base de plantas para emagrecimento. Este plano foca em alimentos vegetais ricos em nutrientes e com baixo teor calórico, ideal para perder peso de forma natural e sustentável.

Ao incorporar uma variedade de frutas, verduras, grãos integrais e leguminosas, ele oferece uma abordagem equilibrada para emagrecer sem abrir mão da nutrição ou do sabor.

Plano alimentar à base de plantas para perda de peso exemplo de produto

Alimentos a consumir

  • Vegetais de baixo caloria: Folhas verdes, brócolis, pimentões e abobrinha.
  • Frutas ricas em fibras: Frutas vermelhas, maçãs e peras, que oferecem doçura natural e ajudam a promover a saciedade.
  • Cereais integrais: Arroz integral, massa de trigo integral e aveia em porções controladas.
  • Leguminosas: Feijões, lentilhas e grão-de-bico, fontes de proteína e fibra à base de plantas.
  • Gorduras saudáveis: Abacate, nozes e sementes, consumidos com moderação para obter ácidos graxos essenciais.
  • Proteínas vegetais: Tofu, tempeh e edamame, opções de proteína de baixo caloria.
  • Chás de ervas e água: Para hidratação e controle do apetite.
  • Especiarias e ervas: Para temperar os alimentos sem adicionar calorias.

✅ Dica

Inclua muitas folhas verdes, como espinafre e couve, em saladas e smoothies para aumentar a ingestão de fibras e ajudar a promover a saciedade.

Alimentos a não comer

  • Alimentos veganos processados: Altos em calorias e baixos em nutrientes.
  • Carboidratos refinados: Pão branco, macarrão branco e cereais açucarados.
  • Alimentos fritos à base de plantas: Ricos em calorias e frequentemente preparados com gorduras não saudáveis.
  • Petiscos ricos em açúcar: Biscoitos e doces veganos.
  • Bebidas açucaradas: Refrigerantes, chás adoçados e sucos de frutas.
  • Excesso de gorduras calóricas: Limite a quantidade de nozes, sementes e óleos.
  • Álcool: Alto em calorias e pode atrapalhar os esforços de perda de peso.
  • Alimentos processados com alto teor de sódio: Alguns substitutos de carne e alimentos enlatados.
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Principais benefícios

O plano alimentar à base de plantas para perda de peso foca em alimentos com poucas calorias e ricos em nutrientes, como frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas. Ele incentiva o consumo de uma grande quantidade de alimentos com menos calorias, o que ajuda a criar um déficit calórico sem causar sensação de privação, promovendo uma perda de peso sustentável enquanto garante a ingestão adequada de nutrientes.

🎓 Repartição de nutrientes recomendada

Gorduras

Carboidratos

Proteínas

Fibra

Outros

Alternativas alimentares

Ao focar na perda de peso dentro de uma dieta à base de plantas, essas alternativas podem ajudar a manter as refeições interessantes enquanto apoiam seus objetivos:

  • Arroz de couve-flor pode substituir a quinoa para reduzir os carboidratos sem perder volume.
  • Uma opção de molho com menos calorias seria guacamole em vez de hummus.
  • Zucchini espiralizado serve como um substituto mais leve para a massa integral.
  • Sementes de linhaça são uma alternativa rica em nutrientes às sementes de chia em smoothies e tigelas.
  • Cogumelos Portobello podem ser uma alternativa robusta ao tofu em refogados.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Concentre-se em comprar aveia, quinoa e arroz integral a granel. O leite de amêndoas e as frutas vermelhas podem ser adquiridos em maiores quantidades ou você pode optar pelas versões congeladas. Utilize folhas verdes, grão-de-bico e pepinos em saladas e tigelas para uma refeição nutritiva e de baixo valor calórico. O vinagrete balsâmico caseiro e o hummus podem ser mais econômicos e saudáveis. Incorpore tofu e lentilhas como fontes de proteína em diversos pratos para manter as refeições interessantes e dentro do orçamento.

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Sugestões adicionais

Ideias para lanches saudáveis

Apoie seus objetivos de perda de peso com esses 7 lanches à base de plantas que vão te deixar satisfeito:

  • Morango mergulhado em chocolate amargo
  • Vegetais crus com guacamole
  • Vitamina verde com espinafre e banana
  • Biscoitos de arroz com abacate amassado e salsa
  • Edamame cozido no vapor polvilhado com sal marinho
  • Sopa de legumes com feijão
  • Pudim de chia com frutas vermelhas

Como obter ainda mais nutrientes?

Perder peso com uma dieta baseada em plantas pode ser nutritivo e eficaz, especialmente quando se foca em alimentos integrais. Alimentos ricos em fibras, como brócolis, couve de Bruxelas e frutas vermelhas, ajudam a manter a saciedade, reduzindo a probabilidade de exageros. Inclua proteínas vegetais, como tofu, tempeh e seitan, que são baixos em gordura, mas ricos em proteína. Abacate e sementes de linhaça são ótimas fontes de gorduras saudáveis que podem aumentar a sensação de saciedade e fornecer energia duradoura.

Sugestão de plano alimentar

Plano alimentar à base de plantas para perda de peso

Dia 1

  • Desjejum: Aveia com leite de amêndoas, coberta com frutas vermelhas e sementes de linhaça (calorias: 300, proteína: 8g, carboidratos: 45g, gordura: 8g)
  • Almoço: Salada de folhas verdes com grão-de-bico, pepino, tomates-cereja e vinagrete balsâmico (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 40g, gordura: 15g)
  • Lancho: Palitos de cenoura e pepino com hummus (calorias: 150, proteína: 6g, carboidratos: 20g, gordura: 6g)
  • Jantar: Tofu refogado com brócolis, pimentões e quinoa (calorias: 400, proteína: 18g, carboidratos: 50g, gordura: 12g)

Dia 2

  • Desjejum: Smoothie com espinafre, banana, leite de amêndoas e proteína em pó (calorias: 280, proteína: 20g, carboidratos: 40g, gordura: 5g)
  • Almoço: Bowl de arroz integral e feijão preto com abacate e salsa (calorias: 400, proteína: 15g, carboidratos: 60g, gordura: 10g)
  • Lancho: Fatias de maçã com manteiga de amêndoa (calorias: 180, proteína: 4g, carboidratos: 25g, gordura: 8g)
  • Jantar: Sopa de lentilha com uma porção de couve no vapor (calorias: 350, proteína: 18g, carboidratos: 55g, gordura: 5g)

Dia 3

  • Desjejum: Pudim de chia feito com leite de coco e coberto com manga fresca (calorias: 250, proteína: 5g, carboidratos: 30g, gordura: 12g)
  • Almoço: Salada de quinoa com tomates-cereja, pepino e molho de tahine com limão (calorias: 350, proteína: 12g, carboidratos: 45g, gordura: 12g)
  • Lancho: Um punhado pequeno de amêndoas torradas (calorias: 160, proteína: 6g, carboidratos: 6g, gordura: 14g)
  • Jantar: Refogado de legumes com tofu e uma porção de arroz integral (calorias: 400, proteína: 15g, carboidratos: 60g, gordura: 10g)

Dia 4

  • Desjejum: Torrada integral com abacate (calorias: 250, proteína: 6g, carboidratos: 30g, gordura: 14g)
  • Almoço: Curry de legumes e grão-de-bico com arroz de couve-flor (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 45g, gordura: 15g)
  • Lancho: Salada de frutas frescas (calorias: 120, proteína: 2g, carboidratos: 30g, gordura: 0,5g)
  • Jantar: Batata-doce assada com feijão preto, milho e um pequeno acompanhamento de guacamole (calorias: 400, proteína: 12g, carboidratos: 65g, gordura: 10g)

Dia 5

  • Desjejum: Iogurte de amêndoa com granola e frutas vermelhas (calorias: 300, proteína: 8g, carboidratos: 45g, gordura: 10g)
  • Almoço: Salada de espinafre com quinoa, abóbora assada e nozes (calorias: 400, proteína: 12g, carboidratos: 50g, gordura: 18g)
  • Lancho: Fatias de pimentão com hummus (calorias: 150, proteína: 6g, carboidratos: 20g, gordura: 6g)
  • Jantar: Cogumelos Portobello grelhados com uma porção de couve de Bruxelas assada (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 40g, gordura: 15g)

Dia 6

  • Desjejum: Smoothie verde com couve, abacaxi e sementes de chia (calorias: 250, proteína: 5g, carboidratos: 35g, gordura: 8g)
  • Almoço: Pita integral recheada com legumes variados e hummus (calorias: 350, proteína: 12g, carboidratos: 55g, gordura: 10g)
  • Lancho: Uma banana (calorias: 100, proteína: 1g, carboidratos: 27g, gordura: 0,3g)
  • Jantar: Chili vegano com feijão vermelho, tomates e legumes (calorias: 400, proteína: 15g, carboidratos: 60g, gordura: 10g)

Dia 7

  • Desjejum: Aveia de noite com leite de amêndoas, nozes e frutas vermelhas (calorias: 300, proteína: 8g, carboidratos: 45g, gordura: 10g)
  • Almoço: Sushi vegano com abacate, pepino e cenouras (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 60g, gordura: 8g)
  • Lancho: Um punhado pequeno de frutas secas e nozes (calorias: 180, proteína: 4g, carboidratos: 25g, gordura: 8g)
  • Jantar: Espetinhos de legumes grelhados com uma porção de quinoa (calorias: 350, proteína: 12g, carboidratos: 50g, gordura: 10g)

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⚠️ Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.