Plano alimentar alcalino para resistência à insulina

• Saladas frescas: Prepare saladas com espinafre, rúcula e uma variedade de legumes para uma refeição rica em nutrientes.
• Proteínas grelhadas: Adicione frango grelhado, tofu ou peixe ao seu almoço para um impulso satisfatório de proteínas.
• Bowls de grãos integrais: Misture arroz integral ou quinoa com legumes e um molho leve para uma opção de almoço nutritiva.
• Wraps de vegetais: Use folhas grandes de alface ou wraps integrais recheados com legumes frescos e homus.
• Sopas alcalinas: Experimente sopas feitas com ingredientes alcalinos como batata-doce, abobrinha e vagem.

• Grãos refinados: Evite sanduíches feitos com pão branco ou tortilhas que não têm valor nutricional.
• Bebidas açucaradas: Fuja de chás gelados adoçados e refrigerantes que podem prejudicar seu equilíbrio alcalino.
• Carnes processadas: Mantenha distância de frios e carnes de almoço embaladas que são ricas em sódio e conservantes.
• Molhos cremosos: Evite pratos de massa e molhos cremosos que costumam ser ricos em gorduras não saudáveis.
• Alimentos fritos: Fuja de opções de almoço fritas, como batatas fritas ou frango frito, que podem ser ácidas e gordurosas.

Para apoiar a sensibilidade à insulina enquanto segue um plano alimentar alcalino, considere estas trocas nutritivas:

• Para variar as folhas verdes, alface romana pode substituir o espinafre, oferecendo uma textura crocante e hidratação.
• Para diversificar as fontes de proteína, bisonte pode substituir a carne bovina alimentada com capim, sendo uma alternativa mais magra e com um sabor rico.
• Para um grão diferente, freekeh pode substituir o trigo sarraceno, trazendo um sabor defumado e alto teor de fibra.
• Para adicionar variedade às frutas, carambola pode substituir as maçãs Granny Smith, oferecendo um sabor azedo e suculento com baixo teor de açúcar.
• Para uma gordura rica e cremosa, creme de semente de abóbora pode substituir o leite de amêndoa, fornecendo magnésio e gorduras saudáveis.

Gerenciar a resistência à insulina com uma dieta alcalina pode ser acessível. Opte por fontes de proteína econômicas, como ovos, tofu ou feijão enlatado. Estoque frutas alcalinas, como maçãs e bananas, que costumam ser mais baratas do que variedades exóticas. Substitua lanches caros por opções caseiras, como pipoca feita no ar ou iogurte com frutas frescas. Preparar lanches e almoços com antecedência garante que você mantenha o orçamento enquanto segue seus objetivos alimentares.