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Plano alimentar cetogênico para dieta carnívora

O plano alimentar keto para a dieta carnívora adota uma abordagem sem carboidratos, focando exclusivamente em alimentos de origem animal. Inclui uma variedade de carnes, peixes, ovos e alguns produtos lácteos, todos alinhados com os objetivos da dieta cetogênica.

Este plano é destinado àqueles que desejam explorar os extremos de uma dieta cetogênica sob uma perspectiva carnívora. Trata-se de aproveitar a simplicidade e a saciedade das refeições à base de carne.

Plano alimentar cetogênico para dieta carnívora

Lista de compras do plano alimentar

Ovos

Manteiga

Bife de costela

Salmão

Camarão

Alho

Bacon

Carne moída

Fatias de queijo

Coxas de frango

Fígado de frango

Linguiças de porco

Filés de atum

Sardinhas

Costeletas de cordeiro

Caldo de osso

Peito de pato

Barriga de porco

Carne seca

Fígado de frango

Ghee

Hambúrgueres de bisão

Cavala

Polvo

Iogurte grego integral

Bife de veado

Pele de porco

Carne assada

Salmão defumado

Cream cheese

Coxas de frango

Fígado de boi

Sebo

Medula óssea

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Descrição geral do plano alimentar

Plano alimentar cetogênico para a dieta carnívora oferece uma abordagem única à alimentação cetogênica, focando exclusivamente na nutrição de origem animal.

Cada refeição é uma celebração do consumo carnívoro, adaptada para se encaixar em um estilo de vida cetogênico. Este plano convida você a experimentar a profunda simplicidade e a riqueza nutricional de uma dieta centrada inteiramente em produtos de origem animal, alinhando-se à cetose em sua forma mais pura.

Plano alimentar cetogênico para dieta carnívora exemplo de produto

Alimentos a consumir

  • Carne vermelha: Carne de boi, cordeiro e porco para nutrientes essenciais e proteínas.
  • Aves: Frango e peru como fonte de proteína magra.
  • Peixes gordurosos: Salmão e cavala para ácidos graxos ômega-3.
  • Miúdos: Fígado, coração e rins para nutrientes adicionais.
  • Ovos: Uma rica fonte de proteína e aminoácidos essenciais.
  • Manteiga e ghee: Opções de laticínios ricos em gordura para mais calorias e sabor.
  • Caldo de ossos: Caldo nutritivo para hidratação e minerais.
  • Sal: Use sal a gosto para a ingestão de sódio.

✅ Dica

Inclua carnes de órgãos em sua dieta devido à sua alta densidade nutricional, especialmente por serem ricas em vitamina B12 e ferro, que são essenciais para a energia e a saúde geral.

Alimentos a não comer

  • Alimentos à base de plantas: Elimine frutas, legumes e grãos.
  • Laticínios: Exclua produtos lácteos para seguir uma abordagem estritamente carnívora.
  • Alimentos processados: Evite alimentos processados e refinados.
  • Doces: Fuja de doces e lanches açucarados.
  • Cafeína: Limite ou elimine bebidas com cafeína.
  • Alimentos ricos em carboidratos: Exclua itens ricos em carboidratos para entrar em cetose.
  • Nozes e sementes: Elimine fontes de gordura e proteína de origem vegetal.
  • Óleos vegetais: Evite óleos vegetais e opte por gorduras de origem animal.
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Principais benefícios

O plano alimentar cetogênico para a dieta carnívora foi elaborado para se alinhar aos princípios da dieta carnívora, seguindo uma abordagem cetogênica. Este plano enfatiza proteínas e gorduras de origem animal, com uma quantidade mínima de alimentos de origem vegetal.

Ao oferecer opções ricas em nutrientes que estão em conformidade com a dieta carnívora, o plano visa ajudar indivíduos a manter a cetose enquanto seguem os princípios de uma dieta predominantemente baseada em carne.

🎓 Repartição de nutrientes recomendada

Gorduras

Carboidratos

Proteínas

Fibra

Outros

Alternativas alimentares

A dieta carnívora foca exclusivamente em produtos de origem animal, fornecendo todos os nutrientes essenciais a partir de carne, peixe e laticínios. Aqui estão algumas alternativas:

  • Substitua o frango por peito de pato para um sabor mais intenso e maior teor de gordura.
  • Para variar do bife de costela, experimente hambúrgueres de bisonte, que são mais magros e ricos em nutrientes.
  • Em vez de salmão, considere cavala como outra opção de peixe gordo, rica em ômega-3.
  • Utilize fígado de boi como uma fonte poderosa de nutrientes, rica em vitaminas A e B.
  • Faça um lanche com pele de porco frita em vez de jerky tradicional, uma opção crocante e sem carboidratos.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Concentre-se em comprar ovos, manteiga e bife de costela em grandes quantidades. Salmão, camarão e alho são ingredientes-chave que também podem ser adquiridos em maior volume. Bacon, carne moída e fatias de queijo costumam ser mais baratos quando comprados em quantidades maiores. Coxas de frango, fígado de frango e salsichas de porco podem ser mais econômicos quando adquiridos em tamanhos maiores.

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Sugestões adicionais

Ideias para lanches saudáveis

Mantenha-se fiel a uma abordagem carnívora com estes lanches cetogênicos à base de carne:

  • Carne seca (verifique se não há açúcares adicionados)
  • Torresmo para um petisco crocante
  • Atum ou salmão enlatados para maior praticidade
  • Coxas de frango, assadas ou grelhadas
  • Pâté de fígado espalhado em fatias de pepino
  • Fatias de bacon, cozidas até ficarem crocantes
  • Almôndegas caseiras, temperadas levemente

Como obter ainda mais nutrientes?

Para aqueles que estão interessados em combinar a dieta cetogênica com a dieta carnívora, o foco está quase exclusivamente em produtos de origem animal. Essa dieta é naturalmente rica em proteínas e gorduras, mas baixa em fibras, por isso é importante escolher uma variedade de carnes, incluindo vísceras, que são ricas em nutrientes, e peixes gordurosos para obter ácidos graxos ômega-3. Essa combinação pode ajudar a manter a cetose enquanto garante a ingestão de nutrientes essenciais encontrados principalmente em produtos de origem animal.

Sugestão de plano alimentar

Plano alimentar cetogênico para a dieta carnívora

Dia 1

  • Café da manhã: Ovos mexidos cozidos na manteiga
  • Almoço: Bife de costela com manteiga
  • Jantar: Salmão grelhado com camarões ao alho e manteiga

Calorias: 1400  Gordura: 110g  Carboidratos: 2g  Proteínas: 104g

Dia 2

  • Café da manhã: Bacon e ovos
  • Almoço: Hambúrgueres de carne moída com fatias de queijo
  • Jantar: Coxas de frango assadas com pâté de fígado de frango

Calorias: 1450  Gordura: 110g  Carboidratos: 3g  Proteínas: 114g

Dia 3

  • Café da manhã: Linguiças de porco cozidas na manteiga
  • Almoço: Filés de atum com sardinhas
  • Jantar: Costeletas de cordeiro com caldo de osso

Calorias: 1350  Gordura: 100g  Carboidratos: 2g  Proteínas: 105g

Dia 4

  • Café da manhã: Omelete com queijo
  • Almoço: Peito de pato com ovos cozidos
  • Jantar: Barriga de porco com carne seca

Calorias: 1400  Gordura: 115g  Carboidratos: 1g  Proteínas: 98g

Dia 5

  • Café da manhã: Fígado de frango frito em ghee
  • Almoço: Hambúrgueres de bisão com uma fatia de queijo
  • Jantar: Cavala grelhada com polvo

Calorias: 1400  Gordura: 105g  Carboidratos: 1g  Proteínas: 113g

Dia 6

  • Café da manhã: Iogurte grego integral (procure o sem açúcar)
  • Almoço: Filé de veado com torresmo
  • Jantar: Carne assada com ovos mexidos

Calorias: 1400  Gordura: 100g  Carboidratos: 4g  Proteínas: 110g

Dia 7

  • Café da manhã: Salmão defumado com cream cheese
  • Almoço: Coxas de frango com fígado de boi
  • Jantar: Bife de costela cozido em sebo com tutano de osso

Calorias: 1400  Gordura: 110g  Carboidratos: 2g  Proteínas: 105g

Esses valores são aproximados e podem variar ligeiramente com base em tamanhos de porção específicos e métodos de preparo.

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⚠️ Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.