Plano alimentar completo para a doença de Crohn
Equipe Listonic
Atualizado em 9 de dez. de 2024
Gerencie os sintomas e desfrute de comidas deliciosas com nosso plano alimentar completo para a doença de Crohn. Este plano oferece receitas suaves e amigáveis para o intestino, que são fáceis de digerir e nutritivas. Foque na cura e no bem-estar com refeições projetadas para minimizar o desconforto.
Descrição geral do plano alimentar
O plano alimentar completo para a doença de Crohn tem como foco a redução da inflamação e a facilitação da digestão. Inclui alimentos de fácil digestão, como proteínas magras, grãos refinados e vegetais cozidos, evitando irritantes comuns como laticínios, alimentos ricos em fibras e pratos picantes. Este plano é elaborado para minimizar os sintomas e apoiar a saúde intestinal.
Com refeições suaves e nutritivas, ele ajuda a gerenciar a condição enquanto garante uma nutrição equilibrada. O objetivo é oferecer opções de alimentos saborosos e reconfortantes que promovam o bem-estar geral sem agravar os sintomas.
Alimentos a consumir
Proteínas magras: Frango, peru e peixe que são leves para o sistema digestivo.
Frutas de baixo teor de fibra: Bananas, melões e purê de maçã que são suaves para o estômago.
Cereais refinados: Arroz branco, pão branco e macarrão simples que são mais fáceis de digerir.
Legumes cozidos: Cenouras, batatas e abóbora, que têm menos chances de causar irritação.
Laticínios sem lactose: Leite, iogurte e queijo sem lactose para evitar sintomas relacionados ao leite.
✅Dica
Alimentos a não comer
Alimentos ricos em fibras: Grãos integrais, nozes e vegetais crus que podem agravar os sintomas.
Alimentos picantes: Pimentas, molhos apimentados e pratos picantes que podem provocar crises.
Produtos lácteos: Leite, queijo e sorvete, especialmente se houver intolerância à lactose.
Bebidas carbonatadas: Refrigerantes e água com gás que podem causar gases e inchaço.
Alimentos gordurosos: Frituras, cortes de carne gordurosos e molhos cremosos que podem ser difíceis de digerir.
Leia mais sobre os principais produtos
Principais benefícios
Um plano alimentar completo para a doença de Crohn foca na redução da inflamação e na promoção da saúde intestinal. Ele inclui alimentos fáceis de digerir e ricos em nutrientes que minimizam os sintomas. Este plano evita gatilhos comuns, ao mesmo tempo que proporciona uma nutrição equilibrada. Além disso, apresenta receitas simples e suaves que são gentis para o sistema digestivo, garantindo a ingestão adequada de nutrientes sem causar irritação.
Repartição de nutrientes recomendada
Proteínas: 15%
Gorduras: 30%
Carboidratos: 50%
Fibra: 3%
Outros: 2%
Alternativas alimentares
Para facilitar a digestão e a absorção de nutrientes, considere estas alternativas alimentares suaves e leves:
- Como uma opção de proteína magra, o tilápia pode substituir o salmão, oferecendo uma alternativa com menos gordura e mais fácil para o estômago.
- Para diversificar seus grãos, o arroz branco pode substituir a quinoa, proporcionando uma opção macia e de fácil digestão.
- Como alternativa de vegetal, a abóbora cozida pode substituir a batata-doce, oferecendo uma textura suave e delicada.
- Para variar as opções de frutas, peras maduras podem substituir as maçãs, proporcionando uma alternativa mais macia e fácil de digerir.
- Como uma fonte de gordura diferente, o óleo de abacate pode substituir o azeite, oferecendo um sabor suave e rico em gorduras saudáveis.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
Gerenciar a doença de Crohn com um orçamento envolve focar em alimentos simples e integrais, como arroz, batatas e proteínas magras. Evite alimentos processados, que podem ser mais caros e menos amigáveis para o intestino. Aproveite as promoções de produtos frescos e considere opções congeladas. Cozinhar em casa permite ter controle sobre os ingredientes e pode ser mais econômico.
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Sugestões adicionais
Aqui estão algumas ideias de lanches saudáveis para um plano alimentar completo para a doença de Crohn:
- Fatias de banana com manteiga de amêndoa
- Biscoitos de arroz com abacate
- Molho de maçã caseiro
- Legumes cozidos macios, como cenouras e abobrinhas
- Iogurte grego natural com mel
- Vitaminas com frutas de baixo teor de fibra
- Ovos cozidos
Para a doença de Crohn, opte por proteínas de fácil digestão, como carnes magras, peixes e ovos. Inclua fontes de fibra solúvel, como aveia, purê de maçã e bananas. Adicione gorduras saudáveis com azeite, abacate e manteigas de nozes. Foque em alimentos ricos em nutrientes para evitar deficiências e evite gatilhos que possam agravar os sintomas.
Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Café da manhã:Mingau de aveia com mirtilos e leite de amêndoas
- Almoço:Peito de frango grelhado com quinoa e espinafre
- Jantar:Salmão assado com batata-doce e abobrinha
- Lanche:Iogurte grego com banana fatiada
- Calorias🔥: 1500Gordura💧: 50gCarboidratos🌾: 150gProteína🥩: 100g
Dia 2
- Café da manhã:Smoothie com iogurte grego, espinafre, mirtilos e leite de amêndoas
- Almoço:Wraps de alface com peru, pepino e pimentões
- Jantar:Stir-fry de carne magra com arroz integral, cenouras e couve
- Lanche:Queijo cottage com pera fatiada
- Calorias🔥: 1600Gordura💧: 55gCarboidratos🌾: 155gProteína🥩: 110g
Dia 3
- Café da manhã:Ovos mexidos com espinafre e pão sem glúten
- Almoço:Salada de atum com abacate e pepino
- Jantar:Peito de frango grelhado com lentilhas e cenouras
- Lanche:Fatias de maçã com manteiga de amêndoa
- Calorias🔥: 1550Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 140gProteína🥩: 105g
Dia 4
- Café da manhã:Iogurte grego com mirtilos e pão sem glúten
- Almoço:Salmão assado com arroz integral e abobrinha
- Jantar:Peru moído com quinoa, couve e pimentões
- Lanche:Queijo cottage com maçã fatiada
- Calorias🔥: 1500Gordura💧: 55gCarboidratos🌾: 145gProteína🥩: 100g
Dia 5
- Café da manhã:Mingau de aveia com bananas e leite de amêndoas
- Almoço:Salada de frango grelhado com espinafre, pepino e cenouras
- Jantar:Carne magra com batata-doce e couve
- Lanche:Biscoitos de arroz com manteiga de amêndoa
- Calorias🔥: 1600Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 150gProteína🥩: 110g
Dia 6
- Café da manhã:Smoothie com iogurte grego, espinafre, mirtilos e leite de amêndoas
- Almoço:Salada de atum com couve e pimentões
- Jantar:Salmão assado com quinoa e cenouras
- Lanche:Queijo cottage com pera fatiada
- Calorias🔥: 1550Gordura💧: 55gCarboidratos🌾: 150gProteína🥩: 105g
Dia 7
- Café da manhã:Ovos mexidos com couve e pão sem glúten
- Almoço:Peito de frango com lentilhas e pepino
- Jantar:Peru moído com arroz integral, abobrinha e espinafre
- Lanche:Fatias de maçã com manteiga de amêndoa
- Calorias🔥: 1500Gordura💧: 50gCarboidratos🌾: 145gProteína🥩: 100g
⚠️Lembre-se
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