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Plano alimentar de baixo colesterol para fígado gorduroso

Gerencie a gordura no fígado com uma dieta saudável para o coração utilizando o plano alimentar de baixo colesterol para gordura no fígado. Este plano inclui refeições como saladas de frango grelhado, aveia com frutas frescas e sopas de legumes, todas contribuindo para a saúde do fígado enquanto mantêm níveis baixos de colesterol.

Plano alimentar de baixo colesterol para fígado gorduroso

Lista de compras do plano alimentar

Ovos

Espinafre

Pão integral

Cogumelos

Peitos de frango

Quinoa

Brócolis

Iogurte grego

Amêndoas fatiadas

Mel

Salmão

Batatas-doces

Vagens

Aveia cortada em aço

Leite de amêndoas

Bananas

Nozes

Fatias de peru

Arroz integral

Palitos de cenoura

Palitos de pepino

Hummus

Tofu

Frutas vermelhas misturadas

Sopa de lentilha

Ingredientes para salada verde

Fatias de maçã

Manteiga de amêndoa

Bacalhau

Queijo cottage

Pedaços de abacaxi

Camarão

Vinagrete balsâmico

Coxas de frango

Sementes de chia

Leite de coco

Molho marinara

Espaguete integral

Canela

Tilápia

Aspargos

Pimentões

Truta

Couve de Bruxelas

Proteína em pó

Mistura de nozes e sementes

Couve

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Descrição geral do plano alimentar

O plano alimentar de baixo colesterol para fígado gorduroso é elaborado para apoiar a saúde do fígado e reduzir o acúmulo de gordura nesse órgão. Ele inclui alimentos benéficos para o fígado que são baixos em colesterol, como proteínas magras, grãos integrais e uma variedade de frutas e vegetais.

Esse plano combina medidas dietéticas para gerenciar a doença do fígado gorduroso com uma alimentação de baixo colesterol, promovendo a saúde geral do fígado.

Plano alimentar de baixo colesterol para fígado gorduroso exemplo de produto

Alimentos a consumir

  • Proteínas magras: Peixes, aves sem pele e proteínas vegetais como o tofu.
  • Alimentos ricos em fibras: Grãos integrais, frutas e vegetais que beneficiam a saúde do fígado.
  • Gorduras saudáveis: Abacate, nozes e sementes, consumidos com moderação.
  • Frutas de baixo índice glicêmico: Frutas vermelhas, maçãs e peras para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
  • Chá verde: Por seus potenciais benefícios para o fígado.

✅ Dica

Inclua alimentos ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas, vegetais folhosos e nozes, para ajudar a proteger as células do fígado dos danos causados pelo acúmulo excessivo de gordura.

Alimentos a não comer

  • Bebidas alcoólicas: Podem prejudicar a saúde do fígado.
  • Gorduras saturadas e trans: Presentes em alimentos fritos e lanches processados.
  • Carboidratos refinados: Como pão branco e sobremesas açucaradas.
  • Carnes vermelhas: Ricas em gordura saturada.
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Principais benefícios

O plano alimentar de baixo colesterol para fígado gorduroso é elaborado para melhorar a saúde do fígado enquanto controla os níveis de colesterol. Ele inclui alimentos com baixo teor de gorduras saturadas e ricos em fibras, como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras, contribuindo para a função hepática e o controle do colesterol.

🎓 Repartição de nutrientes recomendada

Gorduras

Carboidratos

Proteínas

Fibra

Outros

Alternativas alimentares

Para otimizar um plano alimentar com baixo teor de colesterol para o manejo do fígado gorduroso, considere estas substituições nutritivas:

  • Para adicionar fibras e nutrientes, cevada pode substituir o arroz integral nas refeições.
  • Para aumentar a ingestão de ômega-3, sementes de linhaça podem substituir as sementes de chia em smoothies ou aveia.
  • Como uma opção de proteína vegetal, lentilhas podem substituir coxas de frango em sopas e saladas.
  • Para reduzir a gordura saturada, levedura nutricional pode substituir o queijo magro em pratos.
  • Para uma opção com menos carboidratos, arroz de couve-flor pode substituir a quinoa em tigelas e acompanhamentos.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Opte por grãos integrais, como pão integral e quinoa, que costumam ser mais baratos quando comprados a granel. Produtos lácteos com baixo teor de gordura, como iogurte grego, frequentemente estão em promoção; considere adquirir em tamanhos maiores. Frutas da estação, como frutas vermelhas e maçãs, podem ser mais econômicas. Comprar no atacado nozes, como amêndoas, e sementes, como chia, pode resultar em economia.

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Sugestões adicionais

Ideias para lanches saudáveis

Apoie a saúde do fígado com esses lanches de baixo colesterol e amigáveis ao fígado:

  • Nozes
  • Aveia com mirtilos
  • Tacos de peixe assado com salada de repolho
  • Stir-fry de tofu e vegetais
  • Vitamina verde com espinafre, maçã e pepino
  • Amêndoas torradas com uma pitada de sal marinho
  • Biscoitos de arroz integral com fatias de tomate

Como obter ainda mais nutrientes?

Gerenciar um fígado gorduroso requer a redução da ingestão de gorduras, especialmente as saturadas, enquanto se mantém uma dieta com baixo teor de colesterol. É importante incluir alimentos ricos em fibras, como aveia e cevada, além de proteínas magras, como peito de frango ou peixe. Evite alimentos processados e carnes gordurosas, que podem agravar problemas no fígado. Inclua também alimentos ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas e vegetais verdes, para apoiar a saúde do fígado.

Sugestão de plano alimentar

Plano alimentar de baixo colesterol para fígado gorduroso

Dia 1

  • Café da manhã: Omelete de espinafre e cogumelos com torrada integral (Calorias: 300, Proteínas: 15g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 15g)
  • Almoço: Peito de frango grelhado com quinoa e brócolis no vapor (Calorias: 350, Proteínas: 30g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 12g)
  • Snack: Iogurte grego com amêndoas fatiadas e um fio de mel (Calorias: 200, Proteínas: 12g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 10g)
  • Jantar: Salmão assado com batata-doce assada e vagens (Calorias: 400, Proteínas: 25g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 18g)

Dia 2

  • Café da manhã: Aveia cortada em aço com leite de amêndoas, coberta com bananas fatiadas e nozes (Calorias: 350, Proteínas: 10g, Carboidratos: 45g, Gorduras: 15g)
  • Almoço: Stir-fry de peru e vegetais com arroz integral (Calorias: 350, Proteínas: 20g, Carboidratos: 40g, Gorduras: 10g)
  • Snack: Palitos de cenoura e pepino com hummus (Calorias: 100, Proteínas: 3g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 5g)
  • Jantar: Tofu grelhado com quinoa e legumes assados (Calorias: 400, Proteínas: 20g, Carboidratos: 35g, Gorduras: 15g)

Dia 3

  • Café da manhã: Parfait de iogurte grego com granola e frutas vermelhas (Calorias: 300, Proteínas: 15g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 12g)
  • Almoço: Sopa de lentilhas com uma salada de folhas verdes (Calorias: 300, Proteínas: 12g, Carboidratos: 40g, Gorduras: 8g)
  • Snack: Fatias de maçã com manteiga de amêndoa (Calorias: 150, Proteínas: 3g, Carboidratos: 20g, Gorduras: 7g)
  • Jantar: Bacalhau assado com quinoa e espinafre refogado (Calorias: 400, Proteínas: 30g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 15g)

Dia 4

  • Café da manhã: Torrada integral com abacate amassado e ovos poché (Calorias: 300, Proteínas: 12g, Carboidratos: 20g, Gorduras: 15g)
  • Almoço: Salada de camarão grelhado com folhas mistas, tomates-cereja e vinagrete balsâmico (Calorias: 350, Proteínas: 20g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 18g)
  • Snack: Queijo cottage com pedaços de abacaxi (Calorias: 150, Proteínas: 8g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 6g)
  • Jantar: Coxas de frango assadas com quinoa e legumes assados (Calorias: 400, Proteínas: 25g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 20g)

Dia 5

  • Café da manhã: Pudim de chia feito com leite de amêndoas e coberto com frutas vermelhas (Calorias: 250, Proteínas: 5g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 10g)
  • Almoço: Almôndegas de peru com molho marinara sobre espaguete integral (Calorias: 350, Proteínas: 20g, Carboidratos: 40g, Gorduras: 12g)
  • Snack: Iogurte grego com mel e uma pitada de canela (Calorias: 150, Proteínas: 10g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 6g)
  • Jantar: Tilápia assada com quinoa e aspargos no vapor (Calorias: 350, Proteínas: 30g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 12g)

Dia 6

  • Café da manhã: Scramble de vegetais e tofu com torrada integral (Calorias: 300, Proteínas: 15g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 12g)
  • Almoço: Stir-fry de frango e vegetais com arroz integral (Calorias: 350, Proteínas: 25g, Carboidratos: 35g, Gorduras: 10g)
  • Snack: Pimentões fatiados com hummus (Calorias: 100, Proteínas: 3g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 5g)
  • Jantar: Truta assada com quinoa e couve de Bruxelas assada (Calorias: 400, Proteínas: 25g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 18g)

Dia 7

  • Café da manhã: Smoothie com espinafre, banana, leite de amêndoas e uma colher de proteína em pó (Calorias: 300, Proteínas: 20g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 10g)
  • Almoço: Salada de frango grelhado com folhas mistas, pepinos e vinagrete de limão (Calorias: 350, Proteínas: 30g, Carboidratos: 20g, Gorduras: 15g)
  • Snack: Mix de nozes e sementes (Calorias: 200, Proteínas: 6g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 15g)
  • Jantar: Bacalhau assado com quinoa e couve refogada (Calorias: 400, Proteínas: 30g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 15g)

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⚠️ Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.