Plano alimentar diabético para dieta com baixo teor de sódio

Escrito porEquipe Listonic

Atualizado em 9 de dez. de 2024

Mantenha os níveis de pressão arterial e açúcar no sangue com o plano alimentar diabético para dieta com baixo teor de sódio. Este plano inclui refeições como frango grelhado com legumes, tigelas de grãos integrais com tofu e lanches à base de frutas, todos com baixo teor de sódio e adaptados para a saúde dos diabéticos.

Descrição geral do plano alimentar

O plano alimentar para diabéticos com baixo teor de sódio combina o controle da diabetes com a preocupação em reduzir a ingestão de sódio. Este plano inclui uma variedade de frutas, legumes, proteínas magras e grãos integrais, todos com baixo teor de sódio e adequados às necessidades dietéticas de quem tem diabetes.

Cada refeição é preparada para ser saborosa, mas consciente em relação ao sódio, garantindo uma abordagem equilibrada para a diabetes e a saúde do coração.

Plano alimentar diabético para dieta com baixo teor de sódio exemplo de produto

Alimentos a consumir

Vegetais e frutas frescas: Fontes naturais e inteiras de nutrientes sem sódio adicionado.
Proteínas magras: Peixes, aves e proteínas de origem vegetal.
Grãos integrais: Quinoa, arroz integral e pães integrais.
Ervas e especiarias: Para temperar em vez de sal.
Gorduras saudáveis: Azeite e abacate.

✅Dica

Tempere suas refeições com ervas, especiarias e sucos cítricos em vez de sal para reduzir a ingestão de sódio, mantendo o sabor dos pratos.

Alimentos a não comer

Petiscos salgados: Batatas fritas, pretzels e nozes salgadas.
Alimentos processados: Ricos em sódio e, muitas vezes, em açúcares.
Sopas e vegetais enlatados: A menos que sejam rotulados como com baixo teor de sódio.
Fast food: Geralmente alto em sódio e gorduras não saudáveis.

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Principais benefícios

O plano alimentar para diabéticos com baixo teor de sódio tem como objetivo reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde do coração, algo essencial para pessoas com diabetes. Ele limita a ingestão de sódio enquanto oferece refeições equilibradas com carboidratos controlados, ajudando a gerenciar os níveis de açúcar no sangue de forma eficaz.

Repartição de nutrientes recomendada

Proteínas: 20%

Gorduras: 25%

Carboidratos: 50%

Fibra: 3%

Outros: 2%

Alternativas alimentares

Melhore seu plano alimentar diabético com baixo teor de sódio com estas substituições saudáveis para o coração:

Para um tempero sem sódio, ervas e especiarias podem substituir a mostarda em wraps e sanduíches.
Para reduzir a ingestão de sódio, suco de limão fresco pode ser usado no lugar do vinagrete em saladas.
Para uma fonte de proteína com menos sódio, atum fresco pode substituir o atum enlatado nas refeições.
Para adicionar sabor sem sal, alho e cebola em pó podem ser usados no lugar do molho tamari em refogados.
Para um lanche com baixo teor de sódio, nozes sem sal são uma ótima alternativa às nozes temperadas.

Como fazer um orçamento com este plano alimentar

Compre em grande quantidade itens básicos como ovos, peito de frango e quinoa. Opte por versões com baixo teor de sódio para produtos enlatados e condimentos. Frutas e verduras frescas, como espinafre, folhas mistas e tomates-cereja, costumam ser mais baratas quando estão na época. Iogurte grego e queijo cottage podem ser adquiridos em embalagens maiores para economizar. Considere fazer seu próprio vinagrete balsâmico para controlar os níveis de sódio.

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Sugestões adicionais

Petiscos para diabéticos em uma dieta com baixo teor de sódio:

Frutas frescas como bananas ou laranjas
Nozes e sementes sem sal
Iogurte com frutas vermelhas frescas
Legumes crus com hummus
Pão integral com abacate
Farelo de aveia com canela
Pipoca caseira sem sal

Para diabéticos que também precisam controlar a pressão arterial, reduzir a ingestão de sódio é fundamental. Evite alimentos processados e salgados, optando por vegetais frescos ou congelados, nozes sem sal e refeições preparadas em casa, onde é possível controlar o teor de sal. Inclua fontes de gorduras saudáveis, como abacates, sementes e azeite, que podem realçar o sabor e aumentar a saciedade sem adicionar sódio extra.

Sugestão de plano alimentar

Dia 1

Desjejum: Ovos mexidos com espinafre e torrada integral (Calorias: 300, Proteínas: 15g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 15g)
Almoço: Salada de frango grelhado com folhas mistas, tomates-cereja e vinagrete balsâmico (Calorias: 350, Proteínas: 25g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 20g)
Lancho: Iogurte grego com frutas vermelhas (Calorias: 150, Proteínas: 10g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 5g)
Jantar: Salmão assado com quinoa e aspargos assados (Calorias: 400, Proteínas: 25g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 20g)

Dia 2

Desjejum: Aveia com morangos fatiados e amêndoas picadas (Calorias: 300, Proteínas: 10g, Carboidratos: 45g, Gorduras: 10g)
Almoço: Wrap de peru e abacate com alface, tomate e mostarda em uma tortilla de trigo integral (Calorias: 400, Proteínas: 20g, Carboidratos: 40g, Gorduras: 20g)
Lancho: Palitos de cenoura com homus (Calorias: 100, Proteínas: 3g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 4g)
Jantar: Tofu salteado com arroz integral e legumes variados (Calorias: 380, Proteínas: 15g, Carboidratos: 45g, Gorduras: 15g)

Dia 3

Desjejum: Smoothie com espinafre, couve, banana e leite de amêndoas (Calorias: 250, Proteínas: 8g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 10g)
Almoço: Salada de quinoa e feijão preto com abacate, tomates-cereja e vinagrete de limão (Calorias: 350, Proteínas: 12g, Carboidratos: 40g, Gorduras: 15g)
Lancho: Queijo cottage com pedaços de abacaxi (Calorias: 200, Proteínas: 15g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 8g)
Jantar: Peito de frango grelhado com purê de batata-doce e brócolis no vapor (Calorias: 450, Proteínas: 25g, Carboidratos: 35g, Gorduras: 20g)

Dia 4

Desjejum: Torrada integral com abacate e tomates fatiados (Calorias: 300, Proteínas: 8g, Carboidratos: 40g, Gorduras: 15g)
Almoço: Sopa de lentilha com um pedaço de pão integral (Calorias: 350, Proteínas: 15g, Carboidratos: 50g, Gorduras: 8g)
Lancho: Fatias de maçã com manteiga de amêndoa (Calorias: 150, Proteínas: 3g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 6g)
Jantar: Salmão assado com pilaf de quinoa e couve de Bruxelas assada (Calorias: 400, Proteínas: 20g, Carboidratos: 35g, Gorduras: 18g)

Dia 5

Desjejum: Iogurte grego com frutas vermelhas e um fio de mel (Calorias: 300, Proteínas: 15g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 15g)
Almoço: Stir-fry de grão-de-bico e vegetais com arroz integral (Calorias: 380, Proteínas: 15g, Carboidratos: 45g, Gorduras: 15g)
Lancho: Bolachas de arroz com manteiga de amêndoa e fatias de banana (Calorias: 200, Proteínas: 5g, Carboidratos: 35g, Gorduras: 8g)
Jantar: Camarões grelhados com salada de quinoa e vagens no vapor (Calorias: 380, Proteínas: 25g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 15g)

Dia 6

Desjejum: Bowl de smoothie com açaí, frutas vermelhas e granola (Calorias: 350, Proteínas: 10g, Carboidratos: 45g, Gorduras: 15g)
Almoço: Salada de atum com folhas mistas, pepino e molho de tahine com limão (Calorias: 300, Proteínas: 20g, Carboidratos: 10g, Gorduras: 15g)
Lancho: Palitos de cenoura com homus (Calorias: 100, Proteínas: 3g, Carboidratos: 15g, Gorduras: 4g)
Jantar: Bacalhau assado com quinoa e aspargos assados (Calorias: 380, Proteínas: 20g, Carboidratos: 35g, Gorduras: 18g)

Dia 7

Desjejum: Pudim de chia com leite de amêndoas e frutas frescas (Calorias: 300, Proteínas: 8g, Carboidratos: 35g, Gorduras: 15g)
Almoço: Peito de frango grelhado com salada de quinoa e brócolis no vapor (Calorias: 400, Proteínas: 25g, Carboidratos: 30g, Gorduras: 20g)
Lancho: Iogurte grego com frutas vermelhas e uma pitada de granola (Calorias: 250, Proteínas: 15g, Carboidratos: 25g, Gorduras: 10g)
Jantar: Stir-fry de vegetais com tofu e arroz integral (Calorias: 380, Proteínas: 15g, Carboidratos: 45g, Gorduras: 15g)

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⚠️Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.

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