Lista de compras do plano alimentar
Peito de frango
Salmão
Carne moída de peru
Ovos
Iogurte grego
Queijo cottage
Queijo cheddar
Espinafre
Couve
Brócolis
Couve-flor
Abobrinha
Pimentões
Abacate
Tomates
Pepinos
Cogumelos
Vagens
Aspargos
Morango
Mirtilo
Framboesa
Amêndoas
Nozes
Azeite de oliva
Óleo de coco
Manteiga
Leite de amêndoas
Sementes de linhaça
Sementes de chia
Bife de carne bovina
Costeletas de porco
Camarão
Descrição geral do plano alimentar
A força e a resistência são essenciais para escalar alturas, e o plano alimentar low-carb para escaladores oferece exatamente isso. Este plano inclui refeições ricas em proteínas e baixas em carboidratos, como carne seca, frango com legumes salteados e nozes com queijo.
Desenvolvido para manter os escaladores energizados e prontos para qualquer desafio, essas refeições fornecem a energia e os nutrientes necessários para subidas exigentes e recuperações rápidas.
Alimentos a consumir
- Proteínas magras: Frango, peru, peixe, tofu e leguminosas fornecem aminoácidos essenciais para a recuperação muscular e resistência.
- Gorduras saudáveis: Abacate, nozes, sementes e azeite oferecem energia sustentada e ajudam na saúde das articulações durante as escaladas.
- Vegetais não amiláceos: Abuse de folhas verdes, pimentões e cogumelos para hidratação e nutrientes essenciais.
- Ovos: Versáteis e ricos em nutrientes, os ovos fornecem proteína de alta qualidade para energia prolongada na escalada.
- Frutas vermelhas: Saboreie morangos, framboesas e mirtilos para um toque doce com baixo teor de carboidratos e poder antioxidante.
✅ Dica
Alimentos a não comer
- Doces com alto teor de açúcar: Evite balas, barras de energia e lanches processados que podem causar quedas de energia durante a escalada.
- Alimentos processados: Fuja de refeições e lanches embalados que contêm açúcares ocultos, gorduras não saudáveis e ingredientes artificiais.
- Alimentos ricos em carboidratos: Limite o consumo de pão, massa, arroz e batatas, pois podem causar inchaço e lentidão durante as escaladas.
- Bebidas açucaradas: Evite refrigerantes, bebidas esportivas e chás adoçados, optando por água ou alternativas ricas em eletrólitos.
- Álcool: Reduza o consumo de álcool, pois pode prejudicar a coordenação, o julgamento e a tomada de decisões durante a escalada.
Principais benefícios
Adotar um plano alimentar low-carb para escaladores pode melhorar a resistência e a força geral. Essa dieta ajuda a queimar gordura de forma mais eficiente, proporcionando uma fonte de energia constante durante as escaladas. Além disso, pode reduzir a fadiga muscular, permitindo sessões de escalada mais longas e intensas. Os escaladores podem perceber tempos de recuperação mais rápidos e menos dor após rotas desafiadoras. O plano também contribui para uma melhor clareza mental e foco, essenciais para enfrentar escaladas difíceis. Adicionalmente, pode ajudar a manter uma silhueta esbelta, melhorando a agilidade e o desempenho.
🎓 Repartição de nutrientes recomendada
Gorduras
Carboidratos
Proteínas
Fibra
Outros
Alternativas alimentares
Para impulsionar subidas intensas e apoiar a recuperação em uma dieta low-carb, considere estas substituições:
- Para uma proteína diferente, filé de alce pode substituir o filé de carne bovina nas suas refeições.
- Para melhorar a hidratação, água com eletrólitos pode substituir o óleo de coco na sua dieta.
- Para adicionar fibra, bok choy pode substituir o espinafre nos seus pratos.
- Para aumentar os antioxidantes, sabugueiro pode substituir as framboesas nos lanches e tigelas de café da manhã.
- Para um vegetal rico em nutrientes, corações de alcachofra podem substituir os vagens nas suas refeições.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
Sugestões adicionais
Ideias para lanches saudáveis
Aqui estão algumas opções de lanches saudáveis para um plano alimentar com baixo carboidrato para escaladores:
- Mix de castanhas com amêndoas, sementes de abóbora e frutas secas
- Ovos cozidos com molho de pimenta
- Mini omeletes de espinafre com queijo feta
- Chips de couve assados com queijo parmesão
- Wraps de alface com peru e abacate
- Pudim de chia com leite de coco
- Carne seca feita com carnes magras
Como obter ainda mais nutrientes?
Sugestão de plano alimentar
Plano alimentar de 7 dias com baixo carboidrato para escaladores
Dia 1
- Café da manhã: Ovos mexidos com espinafre e cogumelos cozidos na manteiga
- Almoço: Peito de frango grelhado com salada de couve temperada com azeite
- Jantar: Salmão assado com aspargos e arroz de couve-flor
- Snack: Iogurte grego com mirtilos e linhaça
Dia 2
- Café da manhã: Iogurte grego com morangos e sementes de chia
- Almoço: Salada de peru e abacate com pimentões e pepinos, temperada com azeite
- Jantar: Bife com abobrinha salteada e brócolis
- Snack: Queijo cottage com framboesas
Dia 3
- Café da manhã: Omelete com queijo cheddar, espinafre e tomates
- Almoço: Salada de camarão com abacate, pepinos e vagem
- Jantar: Costeletas de porco grelhadas com pimentões assados e uma porção de couve
- Snack: Amêndoas e nozes
Dia 4
- Café da manhã: Smoothie com leite de amêndoas, iogurte grego, mirtilos e linhaça
- Almoço: Peito de frango com brócolis cozidos no vapor e salada de pepino com tomate
- Jantar: Salmão assado com espinafre e cogumelos salteados
- Snack: Queijo cottage com morangos
Dia 5
- Café da manhã: Ovos mexidos com couve e queijo cheddar
- Almoço: Wraps de alface com carne moída de peru, pimentões e abacate
- Jantar: Bife com couve-flor assada e vagem
- Snack: Iogurte grego com framboesas e sementes de chia
Dia 6
- Café da manhã: Iogurte grego com amêndoas, nozes e mirtilos
- Almoço: Costeletas de porco com macarrão de abobrinha e salada de tomate com pepino
- Jantar: Camarões grelhados com brócolis e aspargos assados
- Snack: Queijo cottage com linhaça e morangos
Dia 7
- Café da manhã: Omelete com queijo cheddar, cogumelos e espinafre
- Almoço: Peito de frango com salada de couve e pimentões assados
- Jantar: Salmão assado com abobrinha salteada e vagem
- Snack: Iogurte grego com mirtilos e amêndoas
⚠️ Lembre-se
Artigo revisto
- Escrito pela nossa equipa editorial.
- Publicado em 9 de dez. de 2024
- Atualizado em 9 de dez. de 2024