Plano alimentar nórdico para dieta de eliminação
Equipe Listonic
Atualizado em 9 de dez. de 2024
Descubra uma nova forma de se alimentar com nosso plano alimentar nórdico para dieta de eliminação. Criado para ajudá-lo a identificar sensibilidades alimentares enquanto desfruta dos sabores escandinavos, este plano é prático e delicioso. Experimente os benefícios de saúde de uma dieta de eliminação sem abrir mão do sabor.
Descrição geral do plano alimentar
Cuide da sua saúde com o plano alimentar nórdico para dieta de eliminação. Este plano ajuda você a identificar sensibilidades alimentares enquanto desfruta de sabores escandinavos. Foque em refeições suaves e nutritivas inspiradas nas tradições nórdicas.
Ideal para quem precisa seguir uma dieta de eliminação, este plano torna o processo mais fácil e agradável. Saboreie refeições simples e deliciosas que promovem o seu bem-estar. Encontre equilíbrio e alívio com pratos inspirados na culinária nórdica.
Alimentos a consumir
Vegetais raízes: Prefira batatas, cenouras e pastinacas como opções seguras e nutritivas.
Proteínas magras: Opte por peixes e aves que têm menor probabilidade de causar reações.
Cereais sem glúten: Escolha quinoa, arroz e aveia sem glúten.
Frutas não cítricas: Inclua maçãs, peras e frutas vermelhas que são menos alergênicas.
Verduras folhosas: Aproveite espinafre, couve e outras folhas de baixo potencial reativo.
Alimentos fermentados: Experimente opções benéficas para o intestino, como chucrute, se tolerado.
✅Dica
Alimentos a não comer
Alérgenos comuns: Evite laticínios, ovos, nozes e soja inicialmente.
Alimentos processados: Fuja de alimentos com aditivos, conservantes e ingredientes artificiais.
Cereais com glúten: Evite trigo, cevada e centeio.
Solanáceas: Elimine tomates, batatas, berinjelas e pimentões se necessário.
Frutas cítricas: Evite laranjas, limões e limas.
Açúcar e adoçantes: Fuja de açúcares refinados e adoçantes artificiais.
Leia mais sobre os principais produtos
Principais benefícios
O plano alimentar nórdico para dieta de eliminação ajuda a identificar sensibilidades alimentares enquanto mantém uma nutrição equilibrada. Ele se concentra em alimentos de fácil digestão, reduzindo o desconforto gastrointestinal. Ao enfatizar alimentos integrais, a dieta pode melhorar a saúde da pele e reduzir a inflamação. A simplicidade do plano facilita o planejamento e a preparação das refeições, tornando tudo menos estressante.
Repartição de nutrientes recomendada
Proteínas: 20%
Gorduras: 25%
Carboidratos: 50%
Fibra: 4%
Outros: 1%
Alternativas alimentares
Para garantir variedade no seu plano alimentar de eliminação nórdica, considere estes ingredientes alternativos:
- Substitua o arroz integral por milhete, um grão sem glúten que é fácil de digerir e tem um sabor suave e levemente noz.
- Em vez de quinoa, experimente amaranto, um grão também sem glúten que oferece um gosto levemente terroso e é rico em proteínas.
- Para uma opção de leite sem laticínios, troque o leite de arroz por leite de cânhamo, que tem um sabor de noz e é rico em ácidos graxos ômega-3.
- Substitua o repolho por repolho napa, que tem um sabor mais suave e folhas mais macias, perfeitas para saladas e wraps.
- Troque o bacalhau por linguado, um peixe branco que possui uma textura semelhante, mas um sabor um pouco mais adocicado.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
Priorize alimentos integrais e evite itens processados que podem ser caros. Compre a granel produtos como arroz e aveia, e foque em vegetais da estação para manter os custos baixos. Preparar refeições do zero pode reduzir as despesas em comparação com alimentos pré-embalados para dietas de eliminação. Cozinhar em grandes quantidades e congelar porções também ajuda a economizar tempo e dinheiro.
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Sugestões adicionais
Esses lanches são ideais para um plano alimentar de eliminação:
- Fatias de pepino com tahine
- Brócolis cozidos no vapor com azeite
- Vitamina de mirtilo e banana
- Biscoitos de arroz com abacate
- Palitos de batata-doce assada
- Compota de maçã caseira
- Iogurte de coco natural com frutas vermelhas
Priorize alimentos inteiros e não processados para maximizar a ingestão de nutrientes. Varie suas escolhas de vegetais para garantir uma ampla gama de vitaminas e minerais. Inclua caldo de ossos ou caldo de legumes para adicionar nutrientes. Adicione cúrcuma e gengibre por suas propriedades anti-inflamatórias. Incorpore alimentos ricos em probióticos, como kimchi ou chucrute, para apoiar a saúde intestinal.
Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Café da manhã:Aveia sem glúten com morangos e sementes de chia
- Almoço:Arroz integral com abobrinha e azeite de oliva
- Jantar:Bacalhau assado com nabo e alho-poró
- Snack:Banana com amêndoas
- Calorias🔥: 1700Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 230gProteína🥩: 80g
Dia 2
- Café da manhã:Smoothie de leite de arroz com mirtilos e sementes de chia
- Almoço:Salada de quinoa com vagens e azeite de oliva
- Jantar:Peito de peru com nabo e gengibre
- Snack:Uvas com sementes de cânhamo
- Calorias🔥: 1750Gordura💧: 65gCarboidratos🌾: 235gProteína🥩: 85g
Dia 3
- Café da manhã:Aveia sem glúten com banana e sementes de chia
- Almoço:Arroz integral com couve de Bruxelas e azeite de oliva
- Jantar:Carne de cordeiro com repolho e tomilho
- Snack:Morangos com sementes de cânhamo
- Calorias🔥: 1800Gordura💧: 70gCarboidratos🌾: 240gProteína🥩: 90g
Dia 4
- Café da manhã:Smoothie de leite de arroz com cranberries e sementes de chia
- Almoço:Salada de quinoa com pastinaca e azeite de oliva
- Jantar:Bacalhau assado com abóbora e cúrcuma
- Snack:Banana com amêndoas
- Calorias🔥: 1700Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 230gProteína🥩: 80g
Dia 5
- Café da manhã:Aveia sem glúten com uvas e sementes de chia
- Almoço:Arroz integral com vagens e azeite de oliva
- Jantar:Peito de peru com repolho e gengibre
- Snack:Morangos com sementes de cânhamo
- Calorias🔥: 1750Gordura💧: 65gCarboidratos🌾: 235gProteína🥩: 85g
Dia 6
- Café da manhã:Smoothie de leite de arroz com bananas e sementes de chia
- Almoço:Salada de quinoa com nabo e azeite de oliva
- Jantar:Carne de cordeiro com nabo e tomilho
- Snack:Cranberries com sementes de cânhamo
- Calorias🔥: 1800Gordura💧: 70gCarboidratos🌾: 240gProteína🥩: 90g
Dia 7
- Café da manhã:Aveia sem glúten com morangos e sementes de chia
- Almoço:Arroz integral com vagens e azeite de oliva
- Jantar:Bacalhau assado com alho-poró e cúrcuma
- Snack:Uvas com sementes de cânhamo
- Calorias🔥: 1700Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 230gProteína🥩: 80g
⚠️Lembre-se
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