Plano alimentar para baixar o colesterol

• Ácidos graxos ômega-3: Peixes gordurosos (salmão, cavala, truta), sementes de linhaça, sementes de chia e nozes.
• Fibra solúvel: Aveia, cevada, feijões, lentilhas, frutas e vegetais que ajudam a reduzir o colesterol LDL.
• Gorduras saudáveis: Abacates, azeite de oliva, nozes (amêndoas, nozes) e sementes para a saúde do coração.
• Frutas: Frutas vermelhas, maçãs, frutas cítricas e outras ricas em antioxidantes e fibras.
• Vegetais: Brócolis, espinafre, couve e outras folhas verdes que fornecem vitaminas e minerais.
• Cereais integrais: Arroz integral, quinoa, trigo integral e aveia para fibras e nutrientes.
• Esterois vegetais: Alimentos enriquecidos com esterois ou estanóis vegetais que ajudam a baixar o colesterol.
• Proteínas magras: Aves sem pele, peixes, tofu e leguminosas para obter proteína sem excesso de gordura saturada.
• Chá verde: O chá verde, rico em antioxidantes, pode contribuir para a saúde do coração.

• Gorduras saturadas: Limite o consumo de carnes vermelhas, laticínios integrais e óleos tropicais (como óleo de coco e óleo de palma).
• Gorduras trans: Evite óleos parcialmente hidrogenados encontrados em muitos alimentos processados.
• Alimentos ultraprocessados: Minimize a ingestão de lanches processados, produtos de confeitaria e frituras.
• Açúcar em excesso: Limite os açúcares adicionados presentes em bebidas açucaradas e sobremesas.
• Grãos refinados: Prefira grãos integrais em vez de opções refinadas para uma melhor saúde do coração.
• Álcool em excesso: Limite o consumo de álcool a níveis moderados para benefícios à saúde do coração.
• Laticínios integrais: Opte por produtos lácteos com baixo teor de gordura ou desnatados para reduzir a ingestão de gorduras saturadas.
• Alimentos com alto teor de sódio: Reduza a ingestão de alimentos ricos em sódio para apoiar a saúde do coração.
• Carnes processadas: Limite o consumo de carnes processadas, como salsichas e bacon, devido ao alto teor de sódio e gorduras saturadas.

Reduzir o colesterol requer alimentos ricos em fibras, gorduras saudáveis e proteínas magras. Aqui estão algumas alternativas eficazes:

• Troque as amêndoas por nozes, que são conhecidas por suas propriedades de redução do colesterol.
• Em vez de peitos de frango, utilize tofu como uma proteína vegetal que é benéfica para o coração.
• Substitua o iogurte grego por skyr natural, que é uma alternativa com mais proteína e menos gordura.
• Use cevada em vez de quinoa, pois a cevada é rica em fibras solúveis e ajuda a reduzir os níveis de colesterol.
• Troque o pão integral por pão de centeio, que possui alto teor de fibras e benefícios para a redução do colesterol.