Plano alimentar para dieta de eliminação

• Proteínas não alergênicas: Peru, frango, cordeiro, peixe e tofu para um baixo risco de alergias.
• Frutas não cítricas: Maçãs, peras e frutas vermelhas para uma baixa alergenicidade.
• Vegetais não pertencentes à família das solanáceas: Verduras, cenouras, abobrinha e batata-doce para um menor potencial alérgico.
• Grãos integrais sem glúten: Quinoa, arroz, aveia (se tolerada) e opções sem glúten para variedade.
• Gorduras saudáveis: Abacate, azeite de oliva e óleo de coco para ácidos graxos essenciais.
• Alternativas não lácteas: Leite de amêndoa, leite de coco e outras opções não lácteas para quem evita laticínios.
• Ervas e especiarias: Use ervas e especiarias para dar sabor sem os alérgenos comuns.
• Hidratação: Água, chá de ervas e água infusionada não cítrica para uma hidratação adequada.
• Consulte um profissional: Considere trabalhar com um nutricionista para planejar uma dieta de eliminação equilibrada.

• Alérgenos comuns: Trigo, laticínios, ovos, soja, nozes e frutos do mar para identificar possíveis alérgenos.
• Frutas cítricas: Laranjas, limões e toranjas devido ao potencial de causar alergias.
• Vegetais da família das solanáceas: Tomates, berinjelas, pimentões e batatas para aqueles sensíveis a esses vegetais.
• Alimentos processados: Reduzir a ingestão de alimentos processados que podem conter alérgenos ocultos e aditivos.
• Aditivos artificiais: Evitar cores, sabores e conservantes artificiais durante a fase de eliminação.
• Cafeína e álcool: Eliminar temporariamente a cafeína e o álcool para observar seu impacto no bem-estar.
• Alimentos ricos em açúcar: Minimizar a ingestão de alimentos e bebidas com alto teor de açúcar durante o período de eliminação.
• Desvios não planejados: Seguir rigorosamente o plano de eliminação sem desvios para avaliar os resultados com precisão.
• Consultar um profissional: Trabalhar com um profissional de saúde ou nutricionista para garantir uma dieta de eliminação nutricionalmente adequada.

Uma dieta de eliminação ajuda a identificar sensibilidades alimentares ao remover possíveis alérgenos, mantendo a nutrição. Aqui estão algumas alternativas adequadas:

• Substitua o iogurte grego por iogurte de coco para uma opção sem laticínios e amigável ao intestino.
• Em vez do leite de arroz, experimente leite de amêndoa como uma bebida à base de nozes e com baixo potencial alergênico.
• Troque o pão integral por pão sem glúten para evitar sensibilidades ao glúten.
• Use batatas-doces em vez de batatas brancas para uma fonte de carboidratos mais rica em nutrientes.
• Substitua a aveia por flocos de quinoa para um café da manhã sem glúten e rico em proteínas.