Plano alimentar sem glúten para ganho muscular
Embarque em uma jornada de ganho muscular com o plano alimentar sem glúten para ganho muscular, onde cada refeição é um passo em direção a uma força física aprimorada. Este plano é repleto de alimentos ricos em proteínas, como quinoa, carnes magras e laticínios, além de uma variedade de frutas e vegetais para uma nutrição equilibrada. Desfrute de refeições criativas e focadas em proteínas, como frango grelhado com salada de quinoa, peixe com legumes assados e smoothies com proteína em pó sem glúten, todos projetados para impulsionar seu ganho muscular em um contexto sem glúten.
Lista de compras do plano alimentar
Ovos
Espinafre
Queijo feta
Pão sem glúten
Peito de frango
Quinoa
Brócolis
Iogurte grego
Frutas vermelhas
Granola sem glúten
Salmão
Batata-doce
Vagens
Aveia sem glúten
Bananas
Amêndoas
Peru
Tortilha sem glúten
Abacate
Alface
Ingredientes para shake de proteína
Carne bovina
Legumes variados
Tomates
Pimentões
Queijo cheddar
Feijão preto
Milho
Molho de limão
Queijo cottage
Descrição geral do plano alimentar
O plano alimentar sem glúten para ganho de massa muscular é cuidadosamente elaborado para aqueles que desejam aumentar a massa muscular enquanto seguem uma dieta sem glúten. Inclui alimentos ricos em proteínas, como carnes magras, peixes, laticínios e grãos sem glúten, enriquecidos com aminoácidos essenciais e nutrientes para o desenvolvimento muscular.
Este plano combina os requisitos para o crescimento muscular com a estrita adesão a ingredientes sem glúten, garantindo que cada refeição contribua para os objetivos de força e condicionamento físico, sem comprometer as restrições alimentares.
Alimentos a consumir
- Proteínas magras: Frango, peru, peixe e cortes magros de carne bovina ou suína. Certifique-se de que não sejam preparados com aditivos que contenham glúten.
- Cereais integrais sem glúten: Arroz integral, quinoa, trigo sarraceno e aveia certificada sem glúten para energia e recuperação muscular.
- Ovos: Uma fonte de proteína versátil, ideal para o desenvolvimento muscular.
- Laticínios: Leite, iogurte grego e queijo (verifique se há glúten nas variedades com sabor).
- Nozes e sementes: Amêndoas, amendoins, sementes de chia e linhaça para gorduras saudáveis e proteína adicional.
- Vegetais e frutas: Uma ampla variedade para obter vitaminas, minerais e fibras essenciais.
- Leguminosas: Feijões e lentilhas como fontes de proteína vegetal e fibra.
- Gorduras saudáveis: Abacate, azeite de oliva e outros óleos vegetais para densidade calórica e absorção de nutrientes.
✅ Dica
Alimentos a não comer
- Grãos que contêm glúten: Trigo, cevada e centeio, além de produtos feitos a partir deles.
- Carnes processadas: Muitas vezes contêm glúten como aglutinante ou recheio; sempre verifique os rótulos.
- Molhos e caldos industrializados: Frequentemente têm ingredientes que contêm glúten.
- Certos alimentos processados: Alguns podem ter glúten oculto, por isso é essencial ler os rótulos.
- Cerveja e bebidas maltadas: Geralmente contêm glúten, a menos que estejam especificamente rotuladas como sem glúten.
- Alimentos fritos: A contaminação cruzada é comum em fritadeiras que também cozinham alimentos que contêm glúten.
- Petiscos ricos em açúcar: Podem ser contraproducentes para o ganho muscular e a saúde geral.
- Dairy em excesso: Variedades ricas em gordura podem adicionar calorias e gorduras desnecessárias.
Principais benefícios
O plano alimentar sem glúten para ganho muscular foca em alimentos ricos em proteínas e isentos de glúten, como carnes magras, laticínios, leguminosas e grãos sem glúten, como quinoa e arroz. Ele é elaborado para apoiar a construção muscular e a recuperação, atendendo às necessidades de pessoas com sensibilidades ao glúten ou doença celíaca.
🎓 Repartição de nutrientes recomendada
Gorduras
Carboidratos
Proteínas
Fibra
Outros
Alternativas alimentares
Um plano alimentar sem glúten para ganho muscular pode se beneficiar da incorporação de diversos ingredientes alternativos para diversificar sua dieta e aumentar a nutrição:
- Para uma opção mais cremosa em smoothies, considere usar iogurte de coco como alternativa ao iogurte grego.
- Em vez de batata-doce, experimente abóbora butternut para uma textura e sabor semelhantes, mas com menos carboidratos.
- Troque a quinoa por trigo sarraceno para adicionar variedade às suas opções de grãos, mantendo os benefícios sem glúten.
- Para uma fonte diferente de proteína, tempeh pode substituir o peito de frango em refogados e saladas.
- Quando sentir vontade de um lanche crocante, use chips de couve em vez de bolachas de arroz para adicionar mais nutrientes e sabor.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
Sugestões adicionais
Ideias para lanches saudáveis
Impulsione seus esforços de construção muscular com estes 7 lanches sem glúten:
- Batido de proteína com leite de amêndoas, banana e proteína em pó
- Espetinhos de frango grelhado com legumes
- Iogurte grego com mix de nozes e sementes
- Biscoitos de arroz com manteiga de amêndoa e morangos fatiados
- Salada de quinoa com tofu grelhado
- Ovos cozidos com fatias de abacate
- Mix de frutas secas e amêndoas
Como obter ainda mais nutrientes?
Sugestão de plano alimentar
Plano alimentar sem glúten para ganho muscular
Dia 1
- Café da manhã: Ovos mexidos com espinafre e queijo feta, servidos com torrada sem glúten (calorias: 400, proteína: 25g, carboidratos: 30g, gordura: 18g)
- Almoço: Peito de frango grelhado com quinoa e brócolis no vapor (calorias: 500, proteína: 40g, carboidratos: 45g, gordura: 15g)
- Lanchar: Iogurte grego com frutas vermelhas e um punhado de granola sem glúten (calorias: 300, proteína: 20g, carboidratos: 35g, gordura: 8g)
- Jantar: Salmão assado com batata-doce e vagens (calorias: 550, proteína: 35g, carboidratos: 50g, gordura: 20g)
Dia 2
- Café da manhã: Aveia sem glúten com leite de amêndoas, coberta com bananas e amêndoas (calorias: 350, proteína: 10g, carboidratos: 45g, gordura: 12g)
- Almoço: Wrap de peru e abacate em tortilla sem glúten, acompanhado de salada (calorias: 450, proteína: 30g, carboidratos: 40g, gordura: 18g)
- Lanchar: Shake de proteína com leite de amêndoas e uma colher de proteína em pó sem glúten (calorias: 250, proteína: 25g, carboidratos: 20g, gordura: 6g)
- Jantar: Stir-fry de carne com vegetais variados e arroz integral (calorias: 500, proteína: 35g, carboidratos: 50g, gordura: 15g)
Dia 3
- Café da manhã: Omelete com tomates, pimentões e queijo cheddar (calorias: 400, proteína: 25g, carboidratos: 20g, gordura: 22g)
- Almoço: Salada de quinoa com feijão preto, milho, abacate e molho de limão (calorias: 450, proteína: 20g, carboidratos: 55g, gordura: 15g)
- Lanchar: Queijo cottage com pedaços de abacaxi (calorias: 200, proteína: 15g, carboidratos: 25g, gordura: 5g)
- Jantar: Costeletas de porco grelhadas com aspargos assados e purê de batata-doce (calorias: 550, proteína: 40g, carboidratos: 45g, gordura: 20g)
Dia 4
- Café da manhã: Smoothie com espinafre, banana, manteiga de amendoim e proteína em pó sem glúten (calorias: 350, proteína: 25g, carboidratos: 40g, gordura: 10g)
- Almoço: Sopa de lentilha com pão sem glúten e salada de folhas verdes (calorias: 450, proteína: 20g, carboidratos: 60g, gordura: 10g)
- Lanchar: Ovos cozidos e uma maçã (calorias: 250, proteína: 12g, carboidratos: 25g, gordura: 10g)
- Jantar: Camarões grelhados com quinoa e couve refogada (calorias: 500, proteína: 35g, carboidratos: 45g, gordura: 15g)
Dia 5
- Café da manhã: Panquecas sem glúten cobertas com mirtilos e um fio de mel (calorias: 400, proteína: 10g, carboidratos: 50g, gordura: 15g)
- Almoço: Salada de atum com folhas verdes, tomates-cereja, azeitonas e vinagrete balsâmico (calorias: 400, proteína: 30g, carboidratos: 20g, gordura: 20g)
- Lanchar: Um punhado de nozes mistas e frutas secas (calorias: 300, proteína: 8g, carboidratos: 30g, gordura: 16g)
- Jantar: Coxas de frango assadas com couve de Bruxelas e pilaf de quinoa (calorias: 550, proteína: 40g, carboidratos: 40g, gordura: 22g)
Dia 6
- Café da manhã: Tofu mexido com espinafre e torrada sem glúten (calorias: 350, proteína: 20g, carboidratos: 30g, gordura: 15g)
- Almoço: Wrap de vegetais grelhados e hummus em tortilla sem glúten (calorias: 400, proteína: 15g, carboidratos: 40g, gordura: 20g)
- Lanchar: Bolachas de arroz com abacate e fatias de tomate (calorias: 200, proteína: 5g, carboidratos: 25g, gordura: 10g)
- Jantar: Bacalhau assado com cenouras assadas e quinoa (calorias: 500, proteína: 35g, carboidratos: 45g, gordura: 15g)
Dia 7
- Café da manhã: Burrito de café da manhã com ovos mexidos, feijão preto e abacate em tortilla sem glúten (calorias: 400, proteína: 25g, carboidratos: 35g, gordura: 18g)
- Almoço: Salada com frango grelhado, folhas verdes, nozes e molho vinagrete (calorias: 450, proteína: 30g, carboidratos: 20g, gordura: 25g)
- Lanchar: Iogurte grego com uma pitada de granola sem glúten e frutas (calorias: 300, proteína: 15g, carboidratos: 30g, gordura: 10g)
- Jantar: Espetinhos de carne e vegetais com uma salada de folhas mistas (calorias: 500, proteína: 35g, carboidratos: 25g, gordura: 25g)
⚠️ Lembre-se
Artigo revisto
- Escrito pela nossa equipa editorial.
- Publicado em 9 de dez. de 2024
- Atualizado em 9 de dez. de 2024