Plano alimentar sem laticínios para colesterol
Com o plano alimentar sem laticínios para colesterol, desfrute de uma variedade de refeições elaboradas para ajudar a reduzir o colesterol. Este plano inclui cafés da manhã ricos em fibras, almoços nutritivos e jantares satisfatórios, todos livres de laticínios e focados em promover a saúde do coração.
Lista de compras do plano alimentar
Bananas
Leite de amêndoas
Frutas vermelhas misturadas
Abobrinha
Tomates-cereja
Abacates
Limões
Azeite de oliva
Frutas da estação para salada
Nozes
Pimentões
Sementes de chia
Leite de coco
Manga
Coco ralado
Cenouras
Gengibre
Pão de grãos germinados
Frutas secas
Couve-flor
Molho tamari
Maçãs
Pepino
Couve
Manteiga de amêndoa
Amendoins
Cogumelos
Espinafre
Néctar de agave
Sementes de cânhamo
Hummus
Cogumelos Portobello
Aveia
Sementes de linhaça
Ingredientes para gazpacho
Biscoitos de linhaça
Descrição geral do plano alimentar
O plano alimentar sem laticínios para colesterol foi elaborado para ajudar a reduzir os níveis de colesterol por meio de uma dieta livre de laticínios. Ele inclui alimentos que ajudam a baixar o colesterol, como aveia, nozes, frutas e vegetais, além de fontes de proteína magra.
Este plano combina uma alimentação saudável para o coração com alternativas sem laticínios, oferecendo refeições deliciosas que contribuem para um melhor controle do colesterol.
Alimentos a consumir
- Alimentos ricos em fibras: Aveia, cevada, frutas e vegetais que ajudam a reduzir o colesterol.
- Proteínas magras: Aves sem pele, peixes e proteínas vegetais como feijões e lentilhas.
- Gorduras saudáveis: Abacate, azeite de oliva e nozes, especialmente amêndoas e nozes-pecã.
- Alimentos ricos em antioxidantes: Frutas vermelhas, folhas verdes escuras e tomates.
- Grãos integrais: Arroz integral, quinoa e produtos sem glúten à base de grãos integrais.
- Ervas e especiarias: Alho, cúrcuma e gengibre para dar sabor e benefícios à saúde.
✅ Dica
Alimentos a não comer
- Carnes gordurosas: Carnes vermelhas e embutidos.
- Gorduras trans: Presentes em algumas margarinas e alimentos processados.
- Alimentos fritos: Geralmente ricos em gorduras não saudáveis.
- Produtos lácteos: Especialmente queijos gordurosos e leite integral.
- Alimentos açucarados: Podem afetar negativamente o colesterol e a saúde do coração.
- Carboidratos refinados: Como pão branco e massas.
Principais benefícios
O plano alimentar sem laticínios para colesterol tem como objetivo reduzir os níveis de LDL colesterol por meio de uma dieta equilibrada que não inclui produtos lácteos. Ele abrange alimentos saudáveis para o coração, como grãos integrais, frutas, vegetais, proteínas magras e gorduras vegetais, focando em opções nutritivas e que ajudam a baixar o colesterol.
🎓 Repartição de nutrientes recomendada
Gorduras
Carboidratos
Proteínas
Fibra
Outros
Alternativas alimentares
Um plano alimentar sem laticínios focado em controlar os níveis de colesterol pode ser aprimorado com estes produtos alternativos:
- Em vez de usar leite de amêndoas em smoothies, experimente leite de aveia, que é rico em beta-glucanas que ajudam a reduzir o colesterol.
- Para uma opção diferente de vegetal, troque a abobrinha por berinjela, que oferece uma textura semelhante e mais antioxidantes.
- Para reduzir as gorduras saturadas, substitua o leite de coco por leite de caju, que é mais baixo em gordura, mas ainda cremoso.
- Considere usar óleo de linhaça em vez de azeite em molhos para salada para aumentar sua ingestão de ácidos graxos ômega-3.
- Para uma opção sem nozes em bolinhas de energia ou lanches, use sementes de girassol em vez de nozes, oferecendo uma crocância semelhante e gorduras saudáveis.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
Sugestões adicionais
Ideias para lanches saudáveis
Opte por estes lanches sem laticínios para ajudar a controlar os níveis de colesterol:
- Aveia com morangos fatiados
- Pita integral com hummus
- Fatias de maçã com manteiga de semente de girassol
- Amêndoas torradas sem sal
- Pera fresca com um punhado de nozes
- Palitos de cenoura com molho de tahine
- Frutas vermelhas com sementes de chia
Como obter ainda mais nutrientes?
Sugestão de plano alimentar
Plano alimentar sem laticínios e cru
Dia 1
- Café da manhã: Smoothie de espinafre, banana, leite de amêndoas e um punhado de frutas vermelhas.
- Almoço: Salada de macarrão de abobrinha crua com tomates-cereja, abacate e um molho de limão com azeite.
- Lanchar: Salada de frutas frescas com uma variedade de frutas da estação.
- Jantar: Salada de tacos de nozes cruas com folhas verdes, pimentões e um molho picante de abacate.
Dia 2
- Café da manhã: Pudim de chia feito com leite de coco, coberto com manga fatiada e coco ralado.
- Almoço: Sopa crua de cenoura com gengibre e um acompanhamento de pão de grãos germinados.
- Lanchar: Mix de nozes e frutas secas.
- Jantar: Rolos de sushi de vegetais crus com arroz de couve-flor, pepino, abacate e cenouras, servidos com molho tamari.
Dia 3
- Café da manhã: Suco verde feito com couve, pepino, maçã, limão e gengibre.
- Almoço: Pad Thai cru feito com vegetais espiralizados, molho de manteiga de amêndoa e amendoim triturado.
- Lanchar: Fatias de maçã com manteiga de amêndoa crua.
- Jantar: Pimentões recheados com cogumelos crus e espinafre.
Dia 4
- Café da manhã: Tigela de frutas frescas com um fio de néctar de agave cru.
- Almoço: Salada crua de couve e abacate com uma pitada de sementes de cânhamo.
- Lanchar: Palitos de vegetais crus (cenouras, aipo, pimentões) com homus cru.
- Jantar: Bifes de portobello marinados crus com uma salada de folhas verdes.
Dia 5
- Café da manhã: Aveia de um dia para o outro embebida em leite de amêndoas, com frutas vermelhas e nozes.
- Almoço: Sopa gazpacho crua e um acompanhamento de biscoitos de linhaça.
- Lanchar: Bolinhas energéticas cruas feitas com tâmaras, nozes e cacau em pó.
- Jantar: Lasanha crua com camadas de abobrinha, queijo de castanha de caju, molho de tomate e manjericão.
Dia 6
- Café da manhã: Tigela de smoothie de frutas vermelhas e banana, coberta com amêndoas fatiadas e sementes de chia.
- Almoço: Rolos primavera crus com uma variedade de vegetais em tiras e um molho para mergulhar.
- Lanchar: Guacamole feito na hora com fatias de jicama e pepino.
- Jantar: Salada mediterrânea crua com tomates, pepinos, azeitonas e grão-de-bico germinado.
Dia 7
- Café da manhã: Tigela de açaí coberta com kiwi fatiado, morangos e flocos de coco.
- Almoço: Salada crua de abóbora butternut com rúcula, romã e um molho cítrico.
- Lanchar: Queijo de nozes cru com biscoitos de linhaça.
- Jantar: Abacates recheados com salsa crua e quinoa germinada.
⚠️ Lembre-se
Artigo revisto
- Escrito pela nossa equipa editorial.
- Publicado em 9 de dez. de 2024
- Atualizado em 9 de dez. de 2024