Plano alimentar Whole30 para o jantar

• Carnes magras: Frango grelhado, bife ou costeletas de porco para uma refeição robusta.
• Legumes frescos: Brócolis, aspargos e couve de Bruxelas assados ou refogados.
• Batata-doce: Assada ou grelhada como uma opção saudável de carboidrato.
• Gorduras saudáveis: Cozinhe com azeite ou adicione fatias de abacate aos pratos.
• Ervas e especiarias: Use alho, alecrim e tomilho para dar sabor.

• Alimentos processados: Evite refeições congeladas ou pratos prontos.
• Molhos açucarados: Fuja de molho barbecue, ketchup e outros condimentos adoçados.
• Produtos lácteos: Não consuma queijo, manteiga ou molhos à base de creme.
• Cereais: Evite arroz, massa ou pão.
• Leguminosas: Não inclua feijão, lentilhas ou grão-de-bico.

Para tornar seus jantares do Whole30 mais diversos e saborosos, considere estas substituições:

• Para uma opção de proteína diferente, o peito de pato pode substituir as costeletas de porco, oferecendo um sabor mais rico e alto teor de proteína.
• Para variar sua ingestão de abóbora, a abóbora acorn pode substituir a abóbora butternut, proporcionando um sabor e textura distintos.
• Para uma nova opção de vegetal, o bok choy pode substituir o feijão verde, oferecendo uma textura crocante e um sabor suave.
• Para adicionar mais folhas verdes, o espinafre pode substituir os brócolis de Bruxelas, oferecendo uma alternativa tenra e rica em nutrientes.
• Para uma opção de tempero diferente, o orégano pode substituir o manjericão, oferecendo um sabor robusto que combina bem com muitos pratos.

Economize dinheiro planejando suas refeições com base nas promoções e utilizando cortes de carne mais baratos e vegetais da estação. Cozinhar porções maiores permite que você tenha sobras para o almoço do dia seguinte. Aposte em pratos únicos, como ensopados e caçarolas, que são econômicos e fáceis de preparar. Inclua feijões e lentilhas como fontes de proteína que não pesam no bolso.