Um dia de plano alimentar para hipertensão

• Vegetais folhosos: Inclua espinafre, couve, e outras verduras folhosas para obter potássio.
• Frutas vermelhas: Aproveite as frutas vermelhas ricas em antioxidantes, como mirtilos, morangos e framboesas.
• Bananas: Uma fruta rica em potássio que pode ajudar a regular a pressão arterial.
• Aveia: Opte por aveia integral ou mingau de aveia como uma opção saudável para o café da manhã.
• Pescados gordos: Inclua salmão, cavala e truta para obter ácidos graxos ômega-3.
• Nozes e sementes: Prefira amêndoas, nozes, sementes de linhaça e chia para gorduras saudáveis e potássio.
• Feijões: Incorpore feijão vermelho, feijão preto e lentilhas para fibras e proteínas.
• Alho: Utilize alho fresco no preparo dos alimentos para possíveis benefícios à pressão arterial.
• Laticínios magros: Escolha opções com baixo teor de gordura ou desnatadas para leite, iogurte e queijo.
• Azeite de oliva: Use azeite de oliva como uma alternativa saudável para cozinhar.

• Alimentos ricos em sódio: Limite o consumo de alimentos processados, sopas enlatadas e petiscos salgados.
• Carnes processadas: Minimize a ingestão de bacon, salsichas e outras carnes processadas ricas em sódio.
• Vegetais enlatados com sal adicionado: Prefira vegetais frescos ou congelados em vez de enlatados com sal.
• Açúcares adicionados em excesso: Reduza o consumo de bebidas açucaradas, doces e sobremesas.
• Pão branco e grãos refinados: Opte por grãos integrais em vez de grãos refinados para melhor controle da pressão arterial.
• Laticínios integrais: Limite o consumo de produtos lácteos integrais para reduzir a ingestão de gorduras saturadas.
• Fast food: Minimize o consumo de fast food, que geralmente é rico em sódio e gorduras não saudáveis.
• Álcool: Consuma álcool com moderação, ou conforme recomendado por um profissional de saúde.
• Cafeína em excesso: Limite a ingestão de cafeína, pois quantidades excessivas podem afetar a pressão arterial.
• Petiscos altamente processados: Escolha petiscos integrais e não processados em vez de alternativas altamente processadas.

Gerenciar a hipertensão requer um plano alimentar rico em potássio, magnésio e fibras, enquanto deve ser baixo em sódio. Aqui estão algumas alternativas adequadas:

• Aveia cortada a fogo pode substituir a aveia comum, pois possui um índice glicêmico mais baixo e mais fibras.
• Leite de aveia é uma alternativa nutritiva e com baixo teor de sódio ao leite desnatado.
• Nozes oferecem gorduras saudáveis para o coração, tornando-se uma ótima opção em vez de nozes sem sal.
• Cevada pode substituir o arroz integral, fornecendo mais fibras e uma textura diferente.
• Couve é uma verdura rica em nutrientes que pode substituir o brócolis, oferecendo vitaminas e minerais adicionais.

Comprar aveia, quinoa e arroz integral a granel pode ser uma estratégia econômica. Leite desnatado e nozes sem sal adquiridos em tamanhos maiores também podem ajudar a economizar. Frutas vermelhas podem ser caras, então vale a pena considerar comprá-las congeladas ou na época em que estão mais baratas. Limão e azeite, usados para temperos e cozimento, podem ser comprados em quantidades maiores para obter um melhor custo-benefício.