Plano alimentar de 7 dias para diabéticos

• Vegetais não amiláceos: Espinafre, brócolis, couve-flor, pimentões e outras folhas verdes.
• Proteínas magras: Aves sem pele, peixes, tofu, leguminosas e cortes magros de carne bovina ou suína.
• Cereais integrais: Quinoa, arroz integral, aveia e produtos de trigo integral com moderação.
• Frutas: Frutas vermelhas, maçãs, peras e outras frutas com baixo índice glicêmico.
• Gorduras saudáveis: Abacates, nozes, sementes e azeite de oliva com moderação.
• Laticínios ou alternativas: Iogurte, leite e queijo com baixo teor de gordura ou desnatados.
• Alimentos ricos em fibras: Feijões, lentilhas e alimentos ricos em fibras para melhor controle da glicose.
• Água: Mantenha-se hidratado com água como a principal bebida.
• Ervas e especiarias: Use ervas e especiarias para dar sabor sem adicionar sal ou açúcar.

• Bebidas açucaradas: Evite refrigerantes, bebidas adoçadas e sucos de frutas com alto teor de açúcar.
• Snacks processados e açucarados: Chips, doces e outros lanches com alto teor de açúcar.
• Pão branco e grãos refinados: Prefira grãos integrais em vez de opções refinadas.
• Alimentos fritos: Minimize o consumo de alimentos fritos e opte por métodos de cozimento mais saudáveis.
• Alimentos altamente processados: Limite o consumo de alimentos muito processados e embalados.
• Cortes de carne gordurosos: Escolha fontes de proteína magra e remova a gordura visível.
• Laticínios integrais: Limite o consumo de produtos lácteos integrais e escolha alternativas com baixo teor de gordura.
• Consumo excessivo de álcool: Limite o consumo de álcool e esteja atento ao seu impacto no açúcar no sangue.
• Condimentos com alto teor de açúcar: Verifique os rótulos em busca de açúcares adicionados em molhos e temperos.

Os planos alimentares para diabéticos devem se concentrar em manter níveis estáveis de açúcar no sangue com nutrientes equilibrados. Considere estas alternativas alimentares:

• Substitua a aveia por pudim de chia, uma opção de café da manhã com menos carboidratos e rica em fibras.
• Em vez de bananas, experimente frutas vermelhas, que possuem um índice glicêmico mais baixo e são ricas em antioxidantes.
• Use arroz de couve-flor como substituto do arroz integral para reduzir a ingestão de carboidratos, mantendo a fibra.
• Opte por batatas-doces em vez de batatas comuns, pois têm um índice glicêmico mais baixo e mais fibras.
• Troque o mel por stevia, um adoçante natural e sem calorias que não eleva o açúcar no sangue.