Plano de dieta low-carb para reduzir o colesterol
Equipe Listonic
Atualizado em 1 de nov. de 2024
Este plano de alimentação baixo em carboidratos tem como objetivo reduzir os níveis de colesterol, promovendo o consumo de gorduras saudáveis para o coração e proteínas magras. Inclui peixes como salmão, cavala e sardinha, enquanto exclui bananas e arroz para diminuir a ingestão de carboidratos e aumentar o colesterol bom. Este método ajuda a controlar o peso corporal e contribui para a manutenção de uma boa saúde cardíaca.
Lista de compras do plano de dieta
Aveia
Amêndoas
Nozes
Abacate
Azeite
Salmão
Truta
Atum
Sardinhas
Sementes de chia
Sementes de linhaça
Sementes de cânhamo
Edamame
Tofu
Tempeh
Espinafre
Couve
Brócolos
Couve de Bruxelas
Couve-flor
Pimentos
Alho
Tomates
Mirtilos
Amoras
Framboesas
Morangos
Iogurte grego
Queijo cottage
Ovos
Peito de frango
Peru
Carne magra
Descrição geral do plano de dieta
A ideia por trás de um plano de dieta com baixo teor de carboidratos para reduzir o colesterol é restringir o consumo de gorduras trans e, em vez disso, incluir gorduras de fontes saudáveis, como abacates e nozes. Medidas adicionais incluem a ingestão de peixes gordurosos, conhecidos por conter ácidos graxos ômega-3, que ajudam a elevar e gerenciar os níveis de lipoproteínas de baixa densidade. Este plano limita o consumo de açúcares simples, que são um dos fatores que contribuem para o aumento do colesterol.
Além disso, a dieta promove a ingestão adequada de vegetais e proteínas magras, que podem ajudar a melhorar os níveis de colesterol e a saúde cardiovascular. Trata-se de assumir o controle da condição através da alimentação, em vez de depender excessivamente de medicamentos.
Alimentos a consumir
Gorduras saudáveis: Abacates, nozes, sementes e óleos como o azeite e o óleo de abacate.
Peixes: Salmão, cavala e outros peixes ricos em ácidos gordos omega-3, que ajudam a melhorar o perfil lipídico.
Vegetais ricos em fibra: Couve de Bruxelas, brócolos e pimentos, que ajudam a reduzir a absorção de colesterol.
Frutas com menos carboidratos: Frutas com baixo teor de carboidratos, como frutos silvestres e abacates, que também são ricas em fibra.
Cereais integrais: Pequenas quantidades de cereais integrais, como quinoa e cevada, podem ser incluídas se os carboidratos estiverem dentro do limite diário.
✅ Dica
Alimentos a não comer
Gorduras Trans: Presentes na margarina e em outros alimentos processados que contêm óleos hidrogenados.
Doces e Sobremesas: Snacks ricos em açúcar, bolos e alimentos salgados.
Amidos Ricos em Carboidratos: Amidos com baixo teor de fibra dietética, como pão branco e arroz.
Carne Processada: Bacon, carnes de charcutaria e outros produtos alimentares ricos em gorduras e sal.
Laticínios Integrais: Nata, leite integral e iogurtes que não são gregos, que podem contribuir para o aumento do colesterol.
Principais benefícios
O plano de dieta low-carb para redução do colesterol concentra-se em gorduras saudáveis e proteínas magras que reduzem o LDL enquanto aumentam o bom colesterol HDL. Previne o aumento dos níveis de triglicerídeos, que têm sido associados a doenças cardíacas, limitando a ingestão de carboidratos. Aqueles que seguem a dieta experimentam, na maioria das vezes, uma saúde cardíaca melhorada.
Como fazer um orçamento com este plano de dieta
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Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Pequeno-almoço:Iogurte grego com framboesas, amêndoas e sementes de chia
- Almoço:Salmão grelhado com salada de espinafre, abacate e molho de azeite
- Jantar:Tofu salteado com brócolos, pimentos, alho e couve
- Lanche:Um punhado de nozes e mirtilos
Dia 2
- Pequeno-almoço:Aveia com morangos fatiados e sementes de linhaça
- Almoço:Salada de peito de peru com folhas mistas (espinafre, couve), abacate e sementes de cânhamo
- Jantar:Truta grelhada com couve de Bruxelas assada e um fio de azeite
- Lanche:Queijo cottage com amoras
Dia 3
- Pequeno-almoço:Batido com iogurte grego, mirtilos e espinafre
- Almoço:Salteado de edamame e tofu com couve-flor e alho
- Jantar:Peito de frango assado com pimentos e tomates assados
- Lanche:Amêndoas e framboesas
Dia 4
- Pequeno-almoço:Ovos mexidos com tomate em cubos e espinafre
- Almoço:Atum grelhado com salada de couve e abacate
- Jantar:Carne magra salteada com brócolos e couve de Bruxelas
- Lanche:Iogurte grego com morangos fatiados
Dia 5
- Pequeno-almoço:Queijo cottage com pêssegos fatiados e sementes de chia
- Almoço:Truta assada com couve-flor assada e um fio de azeite
- Jantar:Tofu salteado com espinafre, pimentos e alho
- Lanche:Um punhado de nozes e amoras
Dia 6
- Pequeno-almoço:Omelete com couve, tomates e azeite
- Almoço:Sardinhas grelhadas com salada de brócolos, pimentos e sementes de cânhamo
- Jantar:Peito de frango grelhado com couve de Bruxelas e abacate
- Lanche:Amêndoas e mirtilos
Dia 7
- Pequeno-almoço:Iogurte grego com mirtilos, sementes de linhaça e um pouco de sementes de cânhamo
- Almoço:Filé de salmão com espinafre cozido e pimentos assados
- Jantar:Almôndegas de peru com molho de tomate e alho sobre couve cozida
- Lanche:Queijo cottage com framboesas
⚠️ Lembre-se
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