Plano de dieta de baixo colesterol para doença de Crohn

Gerir a Doença de Crohn: Plano de Dieta Baixa em Colesterol que Funciona capa fotográfica

Equipe Listonic

1 de nov. de 2024

As principais preocupações na gestão da doença de Crohn através de uma dieta baixa em colesterol são o controlo da inflamação e a manutenção de uma boa saúde intestinal. Esta alteração alimentar pode ajudar a acalmar o seu intestino, ao mesmo tempo que mantém os níveis de colesterol no corpo. É uma forma de alimentação consciente que pode aliviar os sintomas da doença de Crohn.

Lista de compras do plano de dieta

Espinafre

Salmão

Quinoa

Azeite

Amêndoas

Abacate

Brócolos

Peito de frango

Arroz integral

Mirtilos

Tofu

Aveia

Maçãs

Nozes

Batatas-doces

Iogurte grego

Feijão verde

Peito de peru

Sementes de linhaça

Laranjas

Couve-flor

Queijo cottage

Lentilhas

Morangos

Carne magra

Cevada

Cenouras

Leite magro

Couves de Bruxelas

Tilápia

Pão integral

Ervilhas

Queijo magro

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Descrição geral do plano de dieta

Para aqueles que gerem a doença de Crohn e têm preocupações com o colesterol, o plano de dieta com baixo colesterol para a doença de Crohn é projetado para tratar suavemente um sistema digestivo sensível, ao mesmo tempo que promove a saúde do coração. Este plano reduz o consumo de carnes gordurosas e laticínios ricos em gordura, substituindo-os por proteínas magras e alternativas com baixo teor de gordura. A maior parte da alimentação é composta por vegetais cozidos que não são crucíferos e inclui fibra solúvel para ajudar a controlar a inflamação.

A dieta também evita alimentos picantes e refeições grandes, que podem agravar os sintomas da doença de Crohn. Em vez disso, recomenda-se fazer várias refeições pequenas e de fácil digestão, que forneçam a energia necessária de forma constante.

Gerir a Doença de Crohn: Plano de Dieta Baixa em Colesterol que Funciona produto exemplar

Alimentos a consumir

  • Frutas com baixo teor de fibra: Bananas e melões são mais suaves para o sistema digestivo.

  • Proteínas magras: Frango, peru e peixe oferecem proteína sem irritar os sintomas.

  • Legumes cozidos: Cenouras, abóbora e batatas tendem a ser menos irritantes quando bem cozidos.

  • Cereais refinados: Arroz branco e pão branco costumam ser melhor tolerados.

  • Laticínios sem lactose: Iogurte e queijo sem lactose podem ser boas fontes de cálcio.

✅ Dica

Opte por salmão selvagem, que oferece omega-3 com propriedades anti-inflamatórias, ajudando a gerir a doença de Crohn.

Alimentos a não comer

  • Produtos Lácteos: O leite e o gelado podem agravar os sintomas em pessoas com intolerância à lactose.

  • Alimentos Ricos em Fibra: Feijões, pipocas e grãos integrais podem ser demasiado fibrosos para algumas pessoas.

  • Cafeína: O café e o chá podem aumentar a diarreia e as cólicas.

  • Alimentos Gordurosos: Comidas fritas e cortes de carne gordurosos podem piorar os sintomas.

  • Álcool: Pode irritar o trato digestivo e agravar os sintomas.

Principais benefícios

O plano de dieta mediterrânica para anemia inclui alimentos ricos em ferro, como leguminosas, carnes vermelhas e verduras de folhas verdes, que são essenciais para combater a deficiência de ferro. Frutas e vegetais ricos em vitamina C nesta dieta melhoram a absorção de ferro, o que é crítico para aumentar a produção de glóbulos vermelhos. A abordagem equilibrada desta dieta ajuda a manter níveis saudáveis de ferro e vitalidade geral.

Como fazer um orçamento com este plano de dieta

Baixar o colesterol não significa sacrificar o sabor. Por isso, é melhor optar por vegetais não crucíferos, como abóbora e cenouras, que são económicos e suaves para o estômago. O salmão enlatado é uma alternativa acessível ao peixe fresco, garantindo a ingestão de ómega-3. O iogurte natural, muitas vezes mais barato e versátil do que as bebidas probióticas sofisticadas, é não só amigo do intestino, mas também saciante. Não hesite em aumentar a porção de arroz ou batatas como acompanhamentos cheios e económicos.

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Sugestão de plano alimentar

Dia 1

  • Pequeno-almoço:Iogurte grego com mirtilos, amêndoas e sementes de linhaça
  • Almoço:Peito de frango grelhado, quinoa e espinafre cozido no vapor
  • Jantar:Salmão assado com batata-doce e couve de Bruxelas
  • Lanche:Fatias de maçã com queijo cottage

Dia 2

  • Pequeno-almoço:Aveia com morangos e nozes
  • Almoço:Sanduíche de peito de peru em pão integral com abacate e feijão verde
  • Jantar:Tofu salteado com brócolos, cenouras e arroz integral
  • Lanche:Fatias de laranja e queijo magro

Dia 3

  • Pequeno-almoço:Batido com iogurte grego, mirtilos, espinafre e sementes de linhaça
  • Almoço:Sopa de lentilhas com cenouras e ervilhas
  • Jantar:Carne de vaca magra grelhada, quinoa e couve-flor cozida no vapor
  • Lanche:Queijo cottage com fatias de maçã

Dia 4

  • Pequeno-almoço:Porridge de cevada com morangos e nozes
  • Almoço:Tilápia com couve de Bruxelas assada e batata-doce
  • Jantar:Peito de peru com arroz integral, feijão verde cozido no vapor e azeite
  • Lanche:Fatias de laranja com amêndoas

Dia 5

  • Pequeno-almoço:Parfait de iogurte grego com quinoa, mirtilos e sementes de linhaça
  • Almoço:Peito de frango grelhado com quinoa, espinafre e abacate
  • Jantar:Tofu salteado com brócolos, cenouras e arroz integral
  • Lanche:Fatias de maçã com queijo magro

Dia 6

  • Pequeno-almoço:Aveia com morangos e nozes
  • Almoço:Salada de lentilhas com espinafre, quinoa e molho de azeite
  • Jantar:Salmão com batata-doce assada e couve de Bruxelas
  • Lanche:Queijo cottage com fatias de maçã

Dia 7

  • Pequeno-almoço:Iogurte grego com mirtilos, amêndoas e sementes de linhaça
  • Almoço:Sanduíche de peito de peru em pão integral com abacate e feijão verde
  • Jantar:Carne de vaca magra grelhada, cevada e couve-flor cozida no vapor
  • Lanche:Fatias de laranja e queijo magro

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⚠️ Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.

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