Plano de dieta de baixo colesterol para intolerância à lactose
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Equipe Listonic
Atualizado em 1 de nov. de 2024
Lista de compras do plano de dieta
Peito de frango sem pele
Salmão
Tofu
Quinoa
Arroz integral
Lentilhas
Feijão preto
Amêndoas
Nozes
Azeite
Abacate
Espinafre
Couve
Brócolos
Cenouras
Pimentos
Morangos
Mirtilos
Maçãs
Laranjas
Bananas
Leite de amêndoa
Leite de aveia
Iogurte de soja
Queijo vegan
Sementes de linhaça
Sementes de chia
Pão integral
Massa integral
Batatas-doces
Beterrabas
Pepinos
Couve de Bruxelas
Descrição geral do plano de dieta
A intolerância à lactose não impede a gestão do colesterol; o plano de dieta de baixo colesterol para intolerantes à lactose faz exatamente isso. Em vez de laticínios, ele inclui alternativas sem lactose ou à base de plantas, como leite de amêndoa, leite de soja ou leite de aveia, que são enriquecidos com cálcio e vitamina D. Além disso, abrange uma grande variedade de alimentos que ajudam a reduzir o colesterol, como cereais integrais, frutas e legumes.
Este plano contribui para a manutenção da saúde cardiovascular sem causar desconforto devido à lactose no trato digestivo e orienta os usuários a evitarem a lactose, mantendo uma dieta equilibrada. É também bastante prático, pois enfatiza a importância de ler os rótulos dos alimentos embalados para evitar a lactose oculta, tornando o plano útil para quem é sensível à lactose.
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Alimentos a consumir
Laticínios sem lactose: Leite, iogurte e queijo sem lactose oferecem cálcio sem causar desconforto.
Bebidas vegetais enriquecidas: Leite de amêndoa, soja ou aveia com adição de cálcio e vitamina D.
Tofu firme: Uma excelente fonte de proteína e cálcio para dietas sem lactose.
Verduras de folha verde: Espinafre, couve e pak choi são ricos em cálcio.
Pescados: Sardinhas e salmão (com espinhas) fornecem altos níveis de cálcio.
✅ Dica
Alimentos a não comer
Leite e Natas: O leite integral, o leite desnatado e as natas costumam conter lactose.
Queijos Frescos: Queijos como ricotta, mozzarella e queijo cottage podem ter um alto teor de lactose.
Gelado: O gelado tradicional contém uma quantidade significativa de lactose.
Manteiga e Margarina: Podem ainda conter pequenas quantidades de lactose.
Proteína de Soro de Leite: Alguns pós de proteína utilizam soro de leite, que contém lactose.
Principais benefícios
O plano de dieta Dash para dois torna o planeamento de refeições simples com o seu foco em alimentos com baixo teor de sódio e alto teor de potássio que ajudam a controlar a pressão arterial. É projetado para ser saudável para o coração e facilmente adaptável para dois, tornando conveniente manter hábitos alimentares consistentes. Os casais podem desfrutar de pratos variados e saborosos que promovem a saúde e o bem-estar geral.
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Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Pequeno-almoço:Iogurte grego com mirtilos, amêndoas e sementes de linhaça
- Almoço:Peito de frango grelhado, quinoa e espinafre cozido
- Jantar:Salmão assado com batata-doce e couve de Bruxelas
- Lanche:Fatias de maçã com queijo cottage
Dia 2
- Pequeno-almoço:Aveia com morangos e nozes
- Almoço:Sanduíche de peito de peru em pão integral com abacate e feijão verde
- Jantar:Tofu salteado com brócolos, cenouras e arroz integral
- Lanche:Fatias de laranja e queijo magro
Dia 3
- Pequeno-almoço:Batido com iogurte grego, mirtilos, espinafre e sementes de linhaça
- Almoço:Sopa de lentilhas com cenouras e ervilhas
- Jantar:Carne magra grelhada, quinoa e couve-flor cozida
- Lanche:Queijo cottage com fatias de maçã
Dia 4
- Pequeno-almoço:Porridge de cevada com morangos e nozes
- Almoço:Tilápia com couve de Bruxelas assada e batata-doce
- Jantar:Peito de peru com arroz integral, feijão verde cozido e azeite
- Lanche:Fatias de laranja com amêndoas
Dia 5
- Pequeno-almoço:Parfait de iogurte grego com quinoa, mirtilos e sementes de linhaça
- Almoço:Peito de frango grelhado com quinoa, espinafre e abacate
- Jantar:Tofu salteado com brócolos, cenouras e arroz integral
- Lanche:Fatias de maçã com queijo magro
Dia 6
- Pequeno-almoço:Aveia com morangos e nozes
- Almoço:Salada de lentilhas com espinafre, quinoa e molho de azeite
- Jantar:Salmão com batata-doce assada e couve de Bruxelas
- Lanche:Queijo cottage com fatias de maçã
Dia 7
- Pequeno-almoço:Iogurte grego com mirtilos, amêndoas e sementes de linhaça
- Almoço:Sanduíche de peito de peru em pão integral com abacate e feijão verde
- Jantar:Carne magra grelhada, cevada e couve-flor cozida
- Lanche:Fatias de laranja e queijo magro
⚠️ Lembre-se
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