Plano de dieta diabética para dieta baixa em carboidratos
Equipe Listonic
Atualizado em 1 de nov. de 2024
Lista de compras do plano de dieta
Espinafre
Brócolos
Couve-flor
Courgette
Pimentos
Abacate
Cogumelos
Pepino
Feijão verde
Espargos
Peito de frango
Peito de peru
Carne magra de vaca
Lombo de porco
Salmão
Atum
Ovos
Queijo cheddar
Iogurte grego
Amêndoas
Nozes
Pecãs
Azeite
Óleo de coco
Manteiga
Leite de amêndoa sem açúcar
Sementes de linhaça inteiras
Sementes de chia
Sementes de cânhamo
Tofu
Tempeh
Noodles Shirataki
Cacau em pó sem açúcar
Descrição geral do plano de dieta
O plano alimentar para diabéticos com baixo teor de carboidratos reduz a ingestão de carboidratos para controlar os picos de açúcar no sangue. Este plano enfatiza alimentos ricos em proteínas e gorduras saudáveis, como carnes magras, peixe e frutos secos, para ajudar a manter a saciedade e a energia. Legumes com baixo teor de carboidratos, como verduras, são essenciais nesta dieta, pois fornecem os nutrientes necessários sem açúcares em excesso.
Esta abordagem pode ser particularmente eficaz para o manejo do diabetes tipo 2, pois ajuda a reduzir a dependência de insulina. No entanto, é fundamental garantir que se está a obter fibra e vitaminas suficientes de outras fontes para manter uma dieta equilibrada.
Alimentos a consumir
Verduras Folhosas: Espinafre, couve e outros vegetais com baixo teor de carboidratos, ricos em vitaminas e minerais.
Proteínas Magras: Peito de frango, peru e peixe, que fornecem aminoácidos essenciais sem excesso de carboidratos.
Gorduras Saudáveis: Abacate, azeite e óleo de coco, que ajudam na saciedade e no controle do açúcar no sangue.
Nozes e Sementes: Um punhado de nozes ou sementes como lanche pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Frutas com Baixo Teor de Carboidratos: Frutas vermelhas como morangos, mirtilos e framboesas, consumidas com moderação.
✅ Dica
Alimentos a não comer
Vegetais ricos em amido: Batatas, milho e ervilhas, que são elevados em carboidratos.
Bebidas açucaradas: Refrigerantes, sumos de fruta e chás adoçados que podem provocar um aumento rápido nos níveis de açúcar no sangue.
Cereais: Massas, arroz e pães, a menos que sejam especificamente rotulados como baixos em carboidratos.
Alimentos com alto teor de açúcar: Doces, sobremesas e qualquer alimento que contenha grandes quantidades de açúcares adicionados.
Certos produtos lácteos: Leite e iogurtes que apresentam altos níveis de lactose (açúcar do leite).
Principais benefícios
A plano de dieta diabética para dieta baixa em carboidratos reduz a ingestão de carboidratos para controlar picos de açúcar no sangue e melhorar o controle glicêmico. Ao focar em gorduras saudáveis e proteínas, também ajuda a manter os níveis de energia ao longo do dia. Esta abordagem pode ser particularmente eficaz para o controle de peso e a saúde metabólica em diabéticos.
Como fazer um orçamento com este plano de dieta
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Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Pequeno-almoço:Ovos mexidos com espinafres, cogumelos e queijo cheddar
- Almoço:Salada de peito de frango grelhado com abacate, pimentos e molho de azeite
- Jantar:Salmão grelhado com brócolos e couve-flor no vapor
- Lanche:Um punhado de amêndoas e nozes
Dia 2
- Pequeno-almoço:Iogurte grego com sementes de chia e nozes picadas
- Almoço:Wraps de peito de peru usando alface como envoltório, recheados com pepinos e pimentos
- Jantar:Carne de vaca salteada com courgette e cogumelos em óleo de coco
- Lanche:Fatias de abacate com uma colher de sementes de cânhamo
Dia 3
- Pequeno-almoço:Omelete com espargos, feijão verde e queijo cheddar ralado
- Almoço:Tofu salteado com espinafres frescos, pimentos e azeite
- Jantar:Lombo de porco grelhado com couve-flor assada e espargos no vapor
- Lanche:Iogurte grego misturado com cacau em pó sem açúcar e uma pitada de sementes de linhaça
Dia 4
- Pequeno-almoço:Batido feito com leite de amêndoa sem açúcar, espinafres e uma colher de sementes de linhaça
- Almoço:Salada de salmão grelhado com folhas verdes (espinafre, pepino e abacate) temperada com azeite
- Jantar:Peito de frango assado com feijão verde e pimentos salteados
- Lanche:Um punhado de nozes pecan e algumas fatias de queijo
Dia 5
- Pequeno-almoço:Pudding de chia feito com leite de amêndoa sem açúcar, coberto com amêndoas fatiadas
- Almoço:Carne de vaca salteada com brócolos e noodles shirataki
- Jantar:Peito de peru assado com couve de Bruxelas e cogumelos no vapor
- Lanche:Fatias de pepino com uma colher de iogurte grego
Dia 6
- Pequeno-almoço:Ovos escalfados em metades de abacate, polvilhados com queijo cheddar
- Almoço:Salada de noodles shirataki com tofu salteado, pepino e uma pitada de sementes de sésamo
- Jantar:Lombo de porco grelhado com pimentos e courgette assados
- Lanche:Uma pequena taça de frutos secos (amêndoas, nozes, pecans)
Dia 7
- Pequeno-almoço:Panquecas feitas com farinha de amêndoa, ovos e leite de amêndoa sem açúcar, servidas com manteiga
- Almoço:Salada César de frango grelhado com alface romana, queijo parmesão e um molho cremoso de iogurte
- Jantar:Atum grelhado com espargos no vapor e fatias de abacate
- Lanche:Palitos de tempeh marinados em azeite e ervas
⚠️ Lembre-se
Outros planos de dieta
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