Plano de dieta indiana para hipertensão arterial

Plano de dieta indiana para hipertensão arterial capa fotográfica

Equipe Listonic

1 de nov. de 2024

Mantenha a sua pressão arterial sob controlo com uma dieta indiana rica em potássio e baixa em sódio. Pratos como chana masala e palak paneer podem ser saborosos sem a necessidade de adicionar sal extra.

Lista de compras do plano de dieta

Arroz integral

Lentilhas

Grão-de-bico

Espinafre

Tomates

Alho

Cebolas

Pimentos

Brócolos

Cenouras

Beterrabas

Laranjas

Bananas

Maçãs

Kiwi

Salmão

Peito de frango

Peru

Iogurte magro

Queijo cottage

Amêndoas

Nozes

Sementes de linhaça

Azeite

Pão integral

Quinoa

Batatas-doces

Couve-flor

Aipo

Feijão verde

Cogumelos

Papaia

Leite magro

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Descrição geral do plano de dieta

O plano alimentar indiano para hipertensão foca em opções saudáveis para o coração. O segredo é incluir alimentos com baixo teor de sódio e ricos em potássio. As refeições típicas podem incluir moong dal, que é baixo em sódio, e frutas ricas em potássio, como bananas e laranjas.

As preparações são feitas com pouca gordura, utilizando mais métodos de cozimento a vapor ou fervura para reduzir a ingestão de gordura, e o uso de especiarias como açafrão e alho não só realça o sabor, mas também oferece benefícios à saúde. A incorporação de grãos integrais, como aveia e cevada, ajuda a manter um coração saudável.

Plano de dieta indiana para hipertensão arterial produto exemplar

Alimentos a consumir

  • Cereais Integrais: Arroz integral, trigo integral e aveia ajudam a manter uma pressão arterial saudável.

  • Verduras Folhosas: Espinafre, couve e feno-grego são ricos em potássio e magnésio.

  • Frutos Vermelhos: Mirtilos, morangos e framboesas são ricos em antioxidantes e baixos em sódio.

  • Feijões e Lentilhas: Ricos em fibra e proteína, contribuem para a redução da pressão arterial.

  • Alho e Cebolas: Funcionam como anticoagulantes naturais e adicionam sabor sem necessidade de sal.

✅ Dica

Para a hipertensão, adicionar uma pitada de canela ao seu chá pode ser benéfico; não serve apenas para dar sabor, mas também pode ajudar a reduzir os seus níveis.

Alimentos a não comer

  • Sal e Snacks Salgados: Reduza a ingestão de sal e evite snacks embalados.

  • Carnes Gordurosas: Ricas em gorduras saturadas, podem aumentar o colesterol e a pressão arterial.

  • Laticínios Integrais: Prefira alternativas com baixo teor de gordura ou sem gordura.

  • Doces: Bolos, doces e bebidas açucaradas podem elevar a pressão arterial.

  • Álcool: Limite o consumo, pois pode aumentar a pressão arterial.

Principais benefícios

O plano de dieta baixa em colesterol para principiantes foca em mudanças simples que se podem fazer facilmente, como usar azeite em vez de manteiga e escolher peru magro em vez de carne vermelha. É rico em fibra solúvel de alimentos como cevada e maçãs que ajudam a remover o excesso de colesterol do sangue. Peixes gordos como o cavala fornecem uma quantidade essencial de omega-3 que ajudam a reduzir os triglicerídeos no corpo de forma natural. Também encontrará snacks saciantes, nozes e sementes que são ricos em gorduras saudáveis para o coração.

Como fazer um orçamento com este plano de dieta

Manter uma alimentação saudável para o coração, especialmente em caso de hipertensão, não precisa ser caro. Opte por frutas e legumes frescos ou congelados em vez de opções enlatadas, que podem conter sal e açúcar adicionados. Escolha cortes magros de carne e aves, ou experimente incorporar mais fontes de proteína à base de plantas, como feijões, lentilhas e tofu, nas suas refeições para economizar. Limite a ingestão de alimentos processados e embalados, que tendem a ser mais caros e costumam ter altos níveis de sódio. E lembre-se de cozinhar em casa sempre que possível — além de ser mais económico, permite-lhe controlar os ingredientes e as porções das suas refeições.

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Sugestão de plano alimentar

Dia 1

  • Pequeno-almoço:Iogurte magro com bananas e sementes de linhaça
  • Almoço:Arroz integral com grão-de-bico, espinafre e tomates
  • Jantar:Salmão grelhado com brócolos e cenouras ao vapor
  • Lanche:Fatias de maçã com amêndoas

Dia 2

  • Pequeno-almoço:Queijo cottage com kiwi e nozes
  • Almoço:Salada de quinoa com pimentos, aipo e molho de iogurte magro
  • Jantar:Peito de frango assado com batata-doce e feijão verde
  • Lanche:Fatias de laranja

Dia 3

  • Pequeno-almoço:Pão integral com queijo cottage e tomates fatiados
  • Almoço:Sopa de lentilhas com cenouras e aipo
  • Jantar:Stir-fry de peru com cogumelos, pimentos e couve-flor
  • Lanche:Pedaços de papaia

Dia 4

  • Pequeno-almoço:Leite magro com sementes de linhaça e uma maçã
  • Almoço:Arroz integral com espinafre, alho e cebolas
  • Jantar:Salmão grelhado com beterrabas e brócolos ao vapor
  • Lanche:Fatias de kiwi com amêndoas

Dia 5

  • Pequeno-almoço:Iogurte magro com papaia e nozes
  • Almoço:Salada de grão-de-bico com tomates, pimentos e azeite
  • Jantar:Peru assado com batata-doce e feijão verde
  • Lanche:Fatias de laranja

Dia 6

  • Pequeno-almoço:Queijo cottage com bananas e sementes de linhaça
  • Almoço:Salada de quinoa com espinafre, aipo e molho de iogurte magro
  • Jantar:Peito de frango grelhado com cenouras e brócolos ao vapor
  • Lanche:Fatias de maçã com amêndoas

Dia 7

  • Pequeno-almoço:Leite magro com kiwi e nozes
  • Almoço:Sopa de lentilhas com cebolas, alho e cenouras
  • Jantar:Salmão assado com couve-flor e beterrabas ao vapor
  • Lanche:Pedaços de papaia

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⚠️ Lembre-se

Como em qualquer alteração alimentar, recomenda-se que consulte um profissional de saúde ou um nutricionista registado antes de alterar os seus hábitos alimentares.

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