Plano de dieta mediterrânica para fígado gordo
Equipe Listonic
Atualizado em 1 de nov. de 2024
Lista de compras do plano de dieta
Azeite
Alho
Cebolas
Limões
Laranjas
Tomates
Pepinos
Espinafre
Couve
Brócolos
Pimentos
Beterrabas
Cenouras
Courgettes
Grão-de-bico
Lentilhas
Amêndoas
Nozes
Aveia
Quinoa
Arroz integral
Pão integral
Salmão
Sardinhas
Peito de frango
Peru
Iogurte grego
Queijo feta
Abacate
Frutos vermelhos
Maçãs
Peras
Uvas
Descrição geral do plano de dieta
Um plano alimentar mediterrânico para o fígado gordo é desenvolvido para ajudar a gerir e, potencialmente, reverter a doença hepática gordurosa não alcoólica. Esta dieta é rica em ácidos gordos ómega-3 provenientes do peixe, gorduras monoinsaturadas do azeite e uma abundância de frutas e vegetais. Reduz a ingestão de açúcares refinados e gorduras saturadas, que estão associadas ao acúmulo de gordura no fígado.
Adotar esta dieta também pode ajudar na gestão do peso e na saúde metabólica geral, ambos fundamentais para indivíduos com doença hepática gordurosa.
Alimentos a consumir
Plantas ricas em fibra: Leguminosas, grãos integrais e frutas ricas em fibra que ajudam a melhorar a função hepática.
Gorduras saudáveis: Azeite e peixes gordos ricos em ácidos graxos ômega-3 que ajudam a reduzir a inflamação do fígado.
Alimentos ricos em antioxidantes: Frutos vermelhos, azeitonas e vegetais verdes que protegem o fígado contra danos.
Proteínas magras: Aves sem pele, peixes e leguminosas que apoiam a saúde do fígado sem excesso de gordura.
Nozes e sementes: Nozes e sementes de linhaça, que são ricas em gorduras benéficas e fibra.
✅ Dica
Alimentos a não comer
Bebidas Alcoólicas: Devem ser totalmente evitadas para prevenir danos adicionais ao fígado.
Alimentos Fritos: Ricos em gorduras não saudáveis, podem agravar a saúde do fígado.
Doces: Bolos, biscoitos e guloseimas que contêm muito açúcar e gorduras prejudiciais.
Carboidratos Refinados: Pão branco, massa e outros grãos refinados que podem aumentar a gordura no fígado.
Carnes Processadas: Salsichas, bacon e fiambres ricos em gorduras saturadas e conservantes.
Principais benefícios
A dieta mediterrânica para fígado gordo é benéfica na gestão e potencial reversão da doença do fígado gordo. Enfatiza gorduras saudáveis, grãos integrais e proteínas magras, que ajudam a reduzir a acumulação de gordura no fígado. Esta dieta é rica em alimentos anti-inflamatórios que apoiam a saúde do fígado e as funções metabólicas gerais.
Como fazer um orçamento com este plano de dieta
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Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Pequeno-almoço:Aveia com amêndoas fatiadas e frutos vermelhos
- Almoço:Salada grega com espinafres, pepino, tomate, pimento, queijo feta e molho de azeite
- Jantar:Salmão assado com quinoa e brócolos ao vapor
- Lanche:Palitos de cenoura com hummus
Dia 2
- Pequeno-almoço:Ovos mexidos com espinafres, tomates e cebolas
- Almoço:Sopa de lentilhas com uma fatia de pão integral
- Jantar:Peito de frango grelhado com abobrinha assada e quinoa
- Lanche:Iogurte grego com amêndoas fatiadas e um fio de mel
Dia 3
- Pequeno-almoço:Torrada integral com abacate esmagado e tomates fatiados
- Almoço:Salada de grão-de-bico com pepinos, pimentos, queijo feta e molho de tahini e limão
- Jantar:Almôndegas de peru servidas com couve salteada e quinoa
- Lanche:Fatias de maçã com manteiga de amêndoa
Dia 4
- Pequeno-almoço:Parfait de iogurte grego com frutos vermelhos, nozes e um fio de mel
- Almoço:Wrap de legumes grelhados com hummus numa tortilha integral
- Jantar:Sardinhas assadas com beterradas assadas e arroz integral
- Lanche:Fatias de laranja
Dia 5
- Pequeno-almoço:Omelete de espinafres e queijo feta com torrada integral
- Almoço:Salada de quinoa com legumes assados, grão-de-bico e molho de tahini e limão
- Jantar:Peito de frango assado com cenouras ao vapor e arroz integral
- Lanche:Mistura de frutos secos (amêndoas e nozes)
Dia 6
- Pequeno-almoço:Aveia de um dia para o outro com amêndoas fatiadas, maçãs em cubos e canela
- Almoço:Sopa de iogurte grego e pepino com uma fatia de pão integral
- Jantar:Salmão grelhado servido com pimentos assados e quinoa
- Lanche:Uvas
Dia 7
- Pequeno-almoço:Panquecas integrais com frutos vermelhos e um fio de mel
- Almoço:Salada de espinafres e couve com peito de frango grelhado, abacate e vinagrete balsâmico
- Jantar:Estufado de lentilhas com cenouras, tomates e cebolas servido com pão integral
- Lanche:Fatias de pepino com molho tzatziki
⚠️ Lembre-se
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