Plano de dieta sem alérgenos para dieta com baixo teor de sódio
Equipe Listonic
Atualizado em 1 de nov. de 2024
Lista de compras do plano de dieta
Arroz integral
Quinoa
Batatas-doces
Couve
Espinafre
Abobrinha
Cenouras
Brócolos
Pimentos
Pepinos
Bananas
Maçãs
Mirtilos
Morangos
Laranjas
Peito de frango
Peito de peru
Salmão
Bacalhau
Tilápia
Azeite
Abacate
Sementes de chia
Sementes de linhaça
Lentilhas
Grão-de-bico
Aveia
Hummus
Iogurte de coco natural
Ervilhas
Abóbora butternut
Espargos
Peras
Descrição geral do plano de dieta
O plano de dieta sem alérgenos para uma dieta com baixo teor de sódio é uma abordagem que visa ajudar indivíduos a reduzir a ingestão de sal, ao mesmo tempo em que evita alérgenos que possam desencadear reações adversas. Esta dieta baseia-se em alimentos frescos e não processados que apresentam baixos níveis de sódio e não incluem ingredientes comumente alergénicos. Uma variedade de ervas e especiarias é utilizada para adicionar sabor sem recorrer ao sal. Frutas e vegetais frescos, além de proteínas magras, são componentes essenciais desta dieta.
Além de ajudar a controlar a pressão arterial e reduzir a retenção de líquidos, promove também a saúde cardiovascular em geral. As refeições são preparadas com ingredientes simples e básicos, fáceis de preparar e flexíveis para se adaptarem a diferentes gostos culinários.
Alimentos a consumir
Arroz e Massa: Naturalmente baixos em sódio, são ideais como alimentos básicos.
Frutas Frescas ou Congeladas: Como maçãs, peras e pêssegos, que têm baixo teor de sódio.
Legumes Frescos: Como brócolos, cenouras e pepinos, sem adição de sal.
Carnes Frescas: Preferencialmente carnes orgânicas que não tenham sido processadas com aditivos que contenham sódio.
Ervas e Especiarias: Utilize para temperar os pratos em vez de sal; gengibre, açafrão e manjericão são boas opções.
✅ Dica
Alimentos a não comer
Legumes enlatados: Muitas vezes têm um alto teor de sódio, a menos que estejam rotulados como ""sem adição de sal"".
Alimentos processados: Geralmente contêm muito sódio para realçar o sabor e conservar os alimentos.
Petiscos: Como batatas fritas e pretzels, costumam ser ricos em sódio.
Comida rápida: Tem um teor muito elevado de sódio e frequentemente contém outros alérgenos.
Condimentos: Como ketchup, mostarda e molho de soja, podem ser bastante ricos em sódio.
Principais benefícios
A plano de dieta rica em proteínas pode ajudar a acelerar o metabolismo e aumentar a saciedade, o que auxilia na gestão de peso. Ao focar nas proteínas, apoia a reparação e o crescimento muscular, crucial para aqueles que praticam atividade física regularmente. Esta dieta também ajuda a manter a saúde óssea e a reduzir os desejos, estabilizando os níveis de açúcar no sangue.
Como fazer um orçamento com este plano de dieta
Concentre-se em produtos frescos, como frutas e legumes, que são muito baixos em sódio e económicos quando estão na época. Prepare a maior parte da sua comida em casa para evitar o excesso de sal e poupar dinheiro, em vez de comprar alimentos pré-embalados caros e sem alérgenos. Em vez de sal, utilize ervas e sumo de limão para temperar os seus pratos, realçando o sabor sem adicionar sódio.
Fique atento às promoções de itens como arroz e batatas, que são naturalmente baixos em sódio e isentos de alérgenos. Faça compras de forma inteligente—planeie a sua ida ao supermercado com base nas ofertas da semana e compre de acordo.
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Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Pequeno-almoço:Aveia com banana e mirtilos
- Almoço:Salada de quinoa com couve, grão-de-bico e cenouras
- Jantar:Salmão assado com batata-doce e espargos
- Lanche:Fatias de maçã com hummus
Dia 2
- Pequeno-almoço:Batido com espinafres, morangos e sementes de linhaça
- Almoço:Taça de arroz integral com peito de peru, courgette e brócolos
- Jantar:Peito de frango grelhado com abóbora butternut e ervilhas
- Lanche:Iogurte de coco natural com sementes de chia
Dia 3
- Pequeno-almoço:Aveia com morangos e sementes de linhaça
- Almoço:Salada de lentilhas com espinafres, pimentos e pepinos
- Jantar:Bacalhau assado com quinoa e couve cozida
- Lanche:Pêras fatiadas com abacate
Dia 4
- Pequeno-almoço:Batido com couve, banana e sementes de chia
- Almoço:Salada de grão-de-bico com espinafres, pepinos e cenouras
- Jantar:Tilápia grelhada com batata-doce e brócolos
- Lanche:Mirtilos com iogurte de coco natural
Dia 5
- Pequeno-almoço:Aveia com maçãs e sementes de chia
- Almoço:Taça de quinoa com peito de peru, abóbora butternut e ervilhas
- Jantar:Salmão assado com lentilhas e espargos
- Lanche:Fatias de pepino com hummus
Dia 6
- Pequeno-almoço:Batido com espinafres, laranjas e sementes de linhaça
- Almoço:Arroz integral com peito de frango, pimentos e courgette
- Jantar:Bacalhau grelhado com quinoa e couve
- Lanche:Morangos com iogurte de coco natural
Dia 7
- Pequeno-almoço:Aveia com bananas e morangos
- Almoço:Salada de lentilhas e abóbora butternut com espinafres
- Jantar:Tilápia assada com batata-doce e espargos
- Lanche:Fatias de maçã com sementes de chia
⚠️ Lembre-se
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