Plan de masă alcalin pentru colesterol
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Spanac
Kale
Broccoli
Castravete
Zucchini
Avocado
Ardei gras
Apio
Sparanghel
Mangold
Artichoc
Okra
Lămâi
Lime
Grapefruit
Fructe de pădure
Mere
Pere
Pepene verde
Quinoa
Mei
Amarant
Semințe de chia
Semințe de in
Migdale
Nuci
Linte
Năut
Tofu
Tempeh
Apă alcalină
Lapte de cocos
Ulei de măsline extravirgin
Prezentare generală a planului de masă
Planul de masă alcalin pentru colesterol se concentrează pe alimente care ajută la menținerea unor niveluri sănătoase ale colesterolului, promovând în același timp un echilibru alcalin. Punând accent pe legume, fructe și cereale integrale, acest plan susține sănătatea inimii și ajută la reducerea colesterolului rău. Alimentele tipice includ verdețuri, avocado și nuci.
Prin evitarea alimentelor procesate și prin includerea opțiunilor bogate în fibre, această dietă ajută la gestionarea colesterolului în mod natural. Ea susține sănătatea cardiovasculară prin mese echilibrate, care sunt sărace în grăsimi saturate și bogate în nutrienți esențiali.
Alimente care trebuie consumate
- Ovăz: O porție de fulgi de ovăz dimineața poate ajuta la scăderea colesterolului datorită conținutului său de fibre solubile.
- Nuci și semințe: Migdalele, nucile și semințele de in oferă grăsimi sănătoase care pot îmbunătăți profilul colesterolului.
- Leguminoase: Includeți fasole, linte și năut în dieta dumneavoastră pentru beneficiile lor de fibre și proteine, fără a crește colesterolul.
- Ulei de măsline: Folosiți acest tip de grăsime sănătoasă pentru inimă în loc de unt sau margarină la gătit și la salate.
- Usturoi: Cunoscut pentru proprietățile sale de reducere a colesterolului, adăugați usturoi în preparatele dumneavoastră pentru un plus de aromă și beneficii pentru sănătate.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Grăsimi trans: Evitați margarina, grăsimile vegetale și uleiurile parțial hidrogenate, deoarece acestea pot crește nivelul colesterolului rău.
- Carne roșie: Limitați consumul de carne de vită, miel și porc, care sunt bogate în grăsimi saturate.
- Produse lactate grase: Evitați laptele integral, brânza și smântâna, deoarece conțin grăsimi saturate care pot crește colesterolul.
- Alimente prăjite: Reduceți consumul de pui prăjit, cartofi prăjiți și ceapă prăjită pentru a menține colesterolul sub control.
- Produse de patiserie: Ocoliți biscuiții, prăjiturile și plăcintele, care conțin adesea grăsimi nesănătoase și zaharuri.
Principalele beneficii
Un plan alimentar alcalin pentru colesterol poate contribui la sănătatea inimii prin concentrarea pe alimente care reduc nivelurile de colesterol rău. Alimentele alcaline, precum legumele și anumite fructe, sunt sărace în grăsimi nesănătoase și bogate în fibre, ceea ce poate ajuta la scăderea colesterolului LDL. Această dietă pune accent pe opțiuni pe bază de plante, oferind nutrienți benefici care susțin funcția cardiovasculară. Este o modalitate echilibrată de a gestiona colesterolul prin alegeri alimentare zilnice.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Pentru a menține o dietă alcalină care să ajute la gestionarea colesterolului, concentrează-te pe opțiuni accesibile precum orezul brun, fasolea și legumele cu frunze verzi. Include proteine ieftine, cum ar fi tofu sau peștele la conservă. Profită de reduceri și ia în considerare legumele congelate ca o alternativă mai economică la cele proaspete.
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Iată câteva opțiuni sănătoase de gustări pentru un plan alimentar alcalin, benefic pentru colesterol:
- Nuci și castraveți feliați
- Avocado feliat cu un praf de sare de mare
- Morcovi baby cu sos tahini
- O mână de migdale crude
- Amestec de fructe de pădure (căpșuni, afine, zmeură)
- Roșii cherry cu busuioc proaspăt
- O porție mică de salată de linte cu dressing de lămâie
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Pentru a menține o dietă alcalină care să ajute la gestionarea colesterolului, concentrează-te pe opțiuni accesibile precum orezul brun, fasolea și legumele cu frunze verzi. Include proteine economice, cum ar fi tofu sau peștele conservat. Profită de reduceri și ia în considerare legumele congelate ca o alternativă mai ieftină la cele proaspete.
Sugestie de plan de masă
Plan de mese alcalin pentru colesterol
Ziua 1
- Mic dejun: Pudding din semințe de chia cu lapte de cocos și fructe de pădure
- Prânz: Salată de kale și quinoa cu avocado, ardei și sos de lămâie
- Cina: Tofu la cuptor cu broccoli la abur și amarant
- Gustare: Felii de măr cu unt de migdale
Calorii: 1200 Grăsimi: 70g Carbohidrați: 100g Proteine: 50g
Ziua 2
- Mic dejun: Smoothie cu spanac, avocado, castravete și lime
- Prânz: Wrap din sfeclă elvețiană cu linte, dovlecel și ardei
- Cina: Stir-fry cu tempeh, broccoli, sparanghel și mei
- Gustare: Felii de pară cu semințe de in
Calorii: 1250 Grăsimi: 65g Carbohidrați: 110g Proteine: 55g
Ziua 3
- Mic dejun: Porridge din quinoa cu lapte de cocos, mere și nuci
- Prânz: Salată de castravete și avocado cu dressing de lămâie
- Cina: Artichoke la cuptor cu năut și amarant
- Gustare: Felii de grapefruit cu semințe de chia
Calorii: 1150 Grăsimi: 60g Carbohidrați: 105g Proteine: 50g
Ziua 4
- Mic dejun: Smoothie bowl cu fructe de pădure, spanac și semințe de in
- Prânz: Supă de spanac și linte cu țelină și lămâie
- Cina: Dovlecei la grătar cu tofu și o porție de quinoa
- Gustare: Bețe de țelină cu unt de migdale
Calorii: 1300 Grăsimi: 75g Carbohidrați: 115g Proteine: 55g
Ziua 5
- Mic dejun: Porridge din mei cu lapte de cocos, fructe de pădure și nuci
- Prânz: Salată de sparanghel și avocado cu sos de lămâie
- Cina: Stir-fry cu okra și tempeh, servit cu quinoa
- Gustare: Felii de pepene verde cu semințe de chia
Calorii: 1250 Grăsimi: 70g Carbohidrați: 110g Proteine: 55g
Ziua 6
- Mic dejun: Pudding din semințe de chia cu lapte de cocos, pere și migdale
- Prânz: Salată de broccoli și năut cu dressing de lămâie și lime
- Cina: Dovlecei la cuptor cu tofu și amarant
- Gustare: Felii de măr cu semințe de in
Calorii: 1200 Grăsimi: 65g Carbohidrați: 105g Proteine: 50g
Ziua 7
- Mic dejun: Smoothie cu kale, avocado, grapefruit și lime
- Prânz: Wrap din sfeclă elvețiană și linte cu ardei
- Cina: Stir-fry cu artichoke și tempeh, servit cu quinoa
- Gustare: Bețe de țelină cu nuci
Calorii: 1250 Grăsimi: 70g Carbohidrați: 110g Proteine: 55g
Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024