Plan de masă alcalin pentru mic dejun
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Avocado
Spanac
Varză Kale
Zucchini
Castravete
Ardei gras
Mangold
Rucola
Broccoli
Apio
Lămâie
Lima
Grapefruit
Mere
Afine
Căpșuni
Migdale
Nuci
Semințe de Chia
Semințe de In
Semințe de Canepa
Quinoa
Hrișcă
Mei
Ovăz
Lapte de cocos
Lapte de migdale
Tempeh
Tofu
Iaurt grecesc
Brânză de vaci
Ouă
Somon sălbatic
Prezentare generală a planului de masă
Planul de masă alcalin pentru mic dejun stabilește o bază sănătoasă pentru zi, oferind opțiuni bogate în alcaline care promovează energia și echilibrul. Alegerile tipice pentru micul dejun includ smoothie-uri verzi, budincă de chia sau un amestec de fructe și nuci. Aceste mese au scopul de a reduce aciditatea și de a oferi un început bogat în nutrienți pentru ziua ta.
Alegerea alimentelor alcaline pentru mic dejun te poate ajuta să eviți oboseala de la mijlocul dimineții, oferind o energie constantă din alimente integrale. Încorporarea legumelor cu frunze verzi, fructelor cu conținut scăzut de zahăr și grăsimilor sănătoase asigură că începi ziua cu o masă echilibrată și satisfăcătoare.
Alimente care trebuie consumate
- Smoothie verde: Amestecă spanac, kale și o banană pentru un început de zi nutritiv și cu aciditate scăzută.
- Pudding cu semințe de chia: Prepară-l cu lapte de migdale și adaugă fructe de pădure proaspete pentru un mic dejun sățios și alcalin.
- Porridge de quinoa: Înlocuiește ovăzul tradițional cu quinoa gătită în lapte de cocos, garnisită cu nuci și fructe.
- Toast cu avocado: Pune avocado pe pâine integrală și presară semințe pentru o masă consistentă și alcalină.
- Salată de fructe proaspete: Combină pepene, mango și fructe de pădure pentru un mic dejun răcoritor și prietenos cu pH-ul.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Cafea: Încearcă să reduci sau să elimini cafeaua, deoarece poate crește aciditatea și provoca disconfort.
- Cereale procesate: Evită cerealele zaharoase și granola, care pot crește nivelul de aciditate și nu au o valoare nutrițională ridicată.
- Pancakes și wafe: Renunță la aceste preparate de mic dejun din făină rafinată, adesea acoperite cu sirop.
- Mezeluri și slănină: Aceste carne procesată este bogată în grăsimi și poate contribui la refluxul acid și inflamație.
- Suc de portocale: Această băutură populară de dimineață este acidă și poate agrava refluxul acid sau arsura la stomac.
Principalele beneficii
Începerea zilei cu un plan alimentar alcalin pentru mic dejun poate stabili o ton pozitiv. Mic dejunurile alcaline includ adesea fructe proaspete, smoothie-uri și cereale integrale, care ajută la menținerea unui pH echilibrat și oferă energie constantă. Această abordare poate preveni poftele de la mijlocul dimineții și susține o digestie mai bună. Este o modalitate simplă de a-ți începe ziua cu o masă care promovează bunăstarea generală și claritatea mentală.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Planificarea unui mic dejun alcalin pe un buget restrâns este mai simplă decât credeai. Optează pentru alimente de bază precum cereale integrale, lapte de migdale și fructe proaspete. Cumpără în cantități mari produse precum nuci și semințe pentru a economisi bani. Poți încerca smoothie-uri făcute acasă folosind verdețuri accesibile, cum ar fi spanacul sau varza kale.
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Iată câteva opțiuni sănătoase de gustări pentru micul dejun într-un plan alimentar alcalin:
- Smoothie verde cu kale, spanac și avocado
- Pudding din semințe de chia cu lapte de migdale și fructe de pădure
- Roșii feliate cu busuioc și un strop de ulei de măsline
- Salată proaspătă de fructe cu o stropire de lime
- Ovăz peste noapte cu semințe de chia și unt de migdale
- Migdale crude și pară feliate
- Bețe de morcov cu guacamole
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Planificarea unui mic dejun alcalin pe un buget restrâns este mai simplă decât crezi. Mizează pe alimente de bază, cum ar fi cerealele integrale, laptele de migdale și fructele proaspete. Cumpără în cantități mari produse precum nucile și semințele pentru a reduce cheltuielile. Experimentează cu smoothie-uri făcute acasă, folosind verdețuri accesibile precum spanacul sau varza kale.
Sugestie de plan de masă
Plan de masă alcalin pentru mic dejun
Ziua 1
- Mic dejun: Smoothie cu spanac, kale, avocado, castravete, semințe de in și lapte de migdale
Calorii: 320 Grăsimi: 20g Carbohidrați: 25g Proteine: 10g
Ziua 2
- Mic dejun: Porridge de quinoa cu căpșuni, afine, semințe de chia și lapte de migdale
Calorii: 340 Grăsimi: 12g Carbohidrați: 55g Proteine: 10g
Ziua 3
- Mic dejun: Clătite din hrișcă cu felii de măr, migdale și un strop de lămâie
Calorii: 360 Grăsimi: 15g Carbohidrați: 50g Proteine: 12g
Ziua 4
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu rucola, semințe de cânepă și segmente de grepfrut
Calorii: 310 Grăsimi: 14g Carbohidrați: 30g Proteine: 18g
Ziua 5
- Mic dejun: Omletă din tofu cu ardei, spanac și dovlecel
Calorii: 330 Grăsimi: 18g Carbohidrați: 22g Proteine: 22g
Ziua 6
- Mic dejun: Brânză de vaci cu broccoli, nuci și un măr tăiat
Calorii: 340 Grăsimi: 20g Carbohidrați: 25g Proteine: 18g
Ziua 7
- Mic dejun: Porridge de mei cu coajă de lămâie, semințe de in și un măr tăiat
Calorii: 320 Grăsimi: 12g Carbohidrați: 50g Proteine: 10g
Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare specifice.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024