Plan de masă alcalin pentru prânz
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Spanac
Kale
Avocado
Castravete
Broccoli
Sparanghel
Dovlecel
Ardei gras
Morcovi
Telina
Rucola
Mangold
Roșii
Lămâi
Lime
Grapefruit
Afine
Zmeură
Mure
Banane
Migdale
Nuci
Quinoa
Amaranth
Mei
Hrișcă
Tofu
Tempeh
Germeni de lucernă
Năut
Linte
Semințe de dovleac
Ulei de măsline
Prezentare generală a planului de masă
Planul de masă alcalin pentru prânz are scopul de a oferi un boost de energie la mijlocul zilei, folosind alimente bogate în nutrienți și care formează un mediu alcalin. Opțiunile tipice pentru prânz includ salate proaspete cu frunze verzi, quinoa sau cereale germinate, alături de o varietate de legume și un dressing ușor. Această abordare menține nivelul de energie constant și previne oboseala de după-amiază.
Un prânz bine planificat, alcalin, poate fi atât delicios, cât și satisfăcător, asigurându-vă că obțineți nutrienții necesari fără a vă simți împovărat. Adăugarea de proteine slabe, cum ar fi tofu sau leguminoase, poate face aceste mese mai sățioase, menținând în același timp un echilibru alcalin.
Alimente care trebuie consumate
- Legume verzi: Includeți broccoli, sparanghel și verdețuri pentru a ajuta la reducerea acidului gastric.
- Fructe non-citrice: Alegeți pepeni, banane și mere, care sunt blânde cu stomacul.
- Cereale integrale: Consumați ovăz, pâine integrală și orez brun pentru conținutul lor de fibre și proprietățile liniștitoare.
- Proteine slabe: Savurați pește, pui și curcan, care sunt mai puțin susceptibile să provoace reflux acid.
- Ceaiuri ierbale: Beți ceai de mușețel sau ghimbir pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor de reflux.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Fructe citrice: Evitați portocalele, lămâile și grepfrutul, deoarece pot agrava refluxul gastric.
- Mâncăruri picante: Ocoliți ardeii iuți, chili și alte preparate picante care pot declanșa simptomele refluxului.
- Produse pe bază de roșii: Nu consumați sos de roșii, salsa și alte produse pe bază de roșii.
- Mâncăruri prăjite: Evitați alimentele prăjite, care pot crește aciditatea stomacului și provoca disconfort.
- Băuturi carbogazoase: Renunțați la sucurile carbogazoase și apa minerală, deoarece pot cauza balonare și reflux.
Alătură-te celor 20+ de milioane de consumatori din întreaga lume
Principalele beneficii
Un plan de masă alcalin pentru prânz poate oferi o pauză revigorantă de la mesele bogate în aciditate. Acesta se concentrează pe opțiuni ușoare și bogate în nutrienți, care te pot ajuta să eviți oboseala de după-amiază. Prin includerea alimentelor alcaline, cum ar fi salatele cu frunze verzi, avocado și quinoa, acest plan poate menține nivelul de energie stabil și poate promova o stare de bine pe parcursul zilei. Este o modalitate simplă de a te asigura că masa de prânz este atât satisfăcătoare, cât și benefică.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Când îți planifici prânzul alcalin, ia în considerare opțiuni prietenoase cu bugetul, care respectă principiile dietei. Alege fructe și legume de sezon, care sunt adesea mai ieftine și pline de nutrienți. Cerealele precum quinoa și meiul pot fi achiziționate en-gros pentru a economisi bani, iar leguminoasele precum năutul și lintea sunt surse economice de proteine. Planifică mesele din timp pentru a evita cumpărăturile impulsive și risipa alimentară. Concentrându-te pe alimente locale și de sezon, nu doar că economisești bani, dar susții și obiceiuri alimentare sustenabile.
Descarcă lista de cumpărături GRATUIT
- ✔️ Adaugă și elimină articole
- ✔️ Sortează articolele pe categorii de raioane din magazin
- ✔️ Distribuie lista cu partenerul tău
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Iată câteva idei sănătoase pentru prânz pe un plan alimentar alcalin:
- Salată de quinoa cu verdețuri mixte și dressing de lămâie cu tahini
- Legume la grătar servite cu orez sălbatic
- Ardei umpluți cu un amestec de quinoa și fasole neagră
- Salată proaspătă de spanac cu avocado și nuci
- Gazpacho rece de castraveți și roșii
- Tofu sotat cu broccoli și ardei
- Slaw de varză și kale marinat cu dressing de lime
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Când îți planifici prânzul alcalin, ia în considerare opțiuni prietenoase cu bugetul care respectă principiile acestei diete. Alege fructe și legume de sezon, care sunt adesea mai ieftine și pline de nutrienți. Cerealele precum quinoa și meiul pot fi cumpărate en-gros pentru a economisi bani, iar leguminoasele precum năutul și lintea sunt surse de proteină economice. Planifică mesele din timp pentru a evita cumpărăturile impulsive și risipa alimentară. Concentrându-te pe alimente locale și de sezon, nu doar că economisești bani, dar susții și obiceiuri alimentare sustenabile.
Sugestie de plan de masă
Plan de mese alcalin pentru prânz
Ziua 1
- Prânz: Salată de quinoa cu spanac, varză kale, avocado, ardei și dressing de lămâie
Calorii: 450 Grăsimi: 24g Carbohidrați: 48g Proteine: 12g
Ziua 2
- Prânz: Tofu prăjit cu broccoli, sparanghel, morcovi și dovlecel
Calorii: 400 Grăsimi: 18g Carbohidrați: 35g Proteine: 18g
Ziua 3
- Prânz: Salată de năut cu castraveți, roșii, rucola și dressing de ulei de măsline
Calorii: 420 Grăsimi: 20g Carbohidrați: 45g Proteine: 15g
Ziua 4
- Prânz: Wrap-uri cu tempeh, sfeclă elvețiană, ardei, avocado și germeni de lucernă
Calorii: 460 Grăsimi: 22g Carbohidrați: 50g Proteine: 20g
Ziua 5
- Prânz: Supă de linte cu morcovi, țelină, spanac și lămâie
Calorii: 380 Grăsimi: 12g Carbohidrați: 50g Proteine: 16g
Ziua 6
- Prânz: Bol de mei cu broccoli, sparanghel, dovlecel și avocado
Calorii: 430 Grăsimi: 21g Carbohidrați: 48g Proteine: 12g
Ziua 7
- Prânz: Salată de hrișcă cu varză kale, castraveți, grepfrut și semințe de dovleac
Calorii: 440 Grăsimi: 22g Carbohidrați: 50g Proteine: 10g
Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunile porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024