Plan de masă bogat în proteine pentru vegani
Planul de masă bogat în proteine pentru vegani se concentrează pe surse de proteine vegetale pentru a satisface necesarul zilnic de proteine. Acesta include leguminoase, tofu, tempeh, seitan, quinoa, nuci și semințe. Acest plan de masă asigură un aport adecvat de proteine pentru vegani, garantând o alimentație echilibrată cu toți aminoacizii esențiali necesari pentru sănătate.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Tofu
Spanac
Ciuperci
Pâine integrală
Quinoa
Fasole neagră
Avocado
Ardei
Lime
Hummus
Morcovi
Castravete
Lapte de migdale
Pudră de proteine vegane
Banane
Năut
Orez brun
Mere
Unt de migdale
Fructe de pădure
Semințe de chia
Prezentare generală a planului de masă
Descoperiți fuziunea dintre alimentația bogată în proteine și dieta vegană cu planul de masă bogat în proteine pentru vegani. Acest plan inovator se concentrează pe sursele de proteine vegetale pentru o dietă vegană sănătoasă.
Includând nuci, semințe, leguminoase și produse din soia, este conceput pentru a satisface nevoile de proteine ale veganilor într-un mod delicios și nutritiv.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine vegetale: Tofu, tempeh, seitan și leguminoase precum lintea și năutul.
- Cereale integrale: Quinoa, hrișcă și orez brun pentru proteine și fibre.
- Nuci și semințe: Migdale, arahide, semințe de chia și semințe de cânepă pentru aminoacizi esențiali și grăsimi sănătoase.
- Legume: Kale, broccoli și varză de Bruxelles pentru nutrienți suplimentari și proteine.
- Fructe: Avocado și fructe de pădure pentru vitamine și grăsimi sănătoase.
- Lapte vegetal: Lapte de soia, lapte de migdale și alte tipuri de lapte non-dairy fortificate.
- Grăsimi sănătoase: Ulei de măsline, ulei de cocos și avocado.
- Apă și ceaiuri din plante: Pentru o bună hidratare.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente vegane procesate: Adesea bogate în aditivi și sărace în proteine.
- Carbohidrați rafinați: Pâine albă și paste care conțin puține proteine și fibre.
- Gustări vegane dulci: Biscuiți și prăjituri bogate în zahăr și sărace în nutrienți.
- Alimente vegetale prăjite: Au un conținut ridicat de calorii și grăsimi nesănătoase.
- Băuturi îndulcite: Sucuri și lapte vegetal îndulcit.
- Alcool: Poate afecta echilibrul nutrițional și obiectivele de greutate.
- Utilizarea excesivă a uleiurilor: Chiar și uleiurile sănătoase ar trebui folosite cu moderație.
- Îndulcitori artificiali: Se regăsesc frecvent în multe alimente și băuturi procesate.
Principalele beneficii
Planul alimentar cu conținut ridicat de proteine pentru vegani este conceput pentru a include exclusiv surse de proteine de origine vegetală. Acesta se concentrează pe leguminoase, produse din soia precum tofu și tempeh, seitan, nuci, semințe și cereale integrale. Această dietă asigură un aport adecvat de proteine pentru vegani, garantând o ingestie echilibrată de aminoacizi esențiali necesari pentru sănătate.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Aceste gustări vegane bogate în proteine sunt atât sănătoase, cât și satisfăcătoare:
- Fâșii de tempeh cu sos de soia
- Chickpeas prăjiți cu condimente picante
- Unt de migdale pe pâine integrală
- Edamame cu sare de mare
- Shake vegan cu proteină din mazăre
- Humus din fasole neagră cu legume proaspete
- Salată de quinoa cu avocado
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă vegan bogat în proteine
Ziua 1
- Mic dejun: Ouă de tofu cu spanac, ciuperci și pâine integrală prăjită (calorii: 300, proteine: 20g, carbohidrați: 25g, grăsimi: 15g)
- Prânz: Salată de quinoa și fasole neagră cu avocado, ardei și dressing de lime (calorii: 350, proteine: 15g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 15g)
- Gustare: Hummus cu morcovi și castraveți (calorii: 150, proteine: 6g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 8g)
- Cina: Supă de linte cu o salată de verdețuri (calorii: 400, proteine: 18g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 10g)
Ziua 2
- Mic dejun: Smoothie proteic cu pudră de proteine vegane, lapte de migdale, banană și spanac (calorii: 350, proteine: 25g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 10g)
- Prânz: Curry de năut și legume cu orez brun (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 15g)
- Gustare: O măr mic cu unt de migdale (calorii: 180, proteine: 4g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 10g)
- Cina: Tofu prăjit cu legume mixte și quinoa (calorii: 450, proteine: 20g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 20g)
Ziua 3
- Mic dejun: Budincă de semințe de chia cu lapte de migdale și fructe de pădure (calorii: 250, proteine: 8g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 12g)
- Prânz: Sushi vegan cu avocado, castravete și tofu (calorii: 350, proteine: 12g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 10g)
- Gustare: Edamame (calorii: 120, proteine: 12g, carbohidrați: 8g, grăsimi: 5g)
- Cina: Chili vegan cu fasole roșie, fasole neagră și o porție de varză kale călită (calorii: 400, proteine: 20g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 10g)
Ziua 4
- Mic dejun: Ovăz peste noapte cu lapte de migdale, unt de arahide și câteva zmeură (calorii: 300, proteine: 15g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 12g)
- Prânz: Stir-fry de tempeh cu broccoli, morcovi și ardei (calorii: 400, proteine: 20g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 18g)
- Gustare: O mână de semințe de dovleac (calorii: 180, proteine: 9g, carbohidrați: 3g, grăsimi: 15g)
- Cina: Cartof dulce la cuptor cu fasole neagră, porumb și avocado (calorii: 450, proteine: 15g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 15g)
Ziua 5
- Mic dejun: Toast cu avocado și roșii pe pâine integrală (calorii: 350, proteine: 12g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 18g)
- Prânz: Salată de spanac și năut cu vinaigretă balsamică (calorii: 350, proteine: 12g, carbohidrați: 35g, grăsimi: 15g)
- Gustare: O pară mică cu o mână de migdale (calorii: 200, proteine: 5g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 12g)
- Cina: Plăcintă vegană cu bază de linte și piure de conopidă (calorii: 400, proteine: 18g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 15g)
Ziua 6
- Mic dejun: Iaurt vegan cu semințe de in și o presărată de nuci (calorii: 250, proteine: 10g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 12g)
- Prânz: Bol burrito vegan cu orez brun, fasole neagră, porumb și salsa (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 50g, grăsimi: 10g)
- Gustare: Năut prăjit (calorii: 150, proteine: 6g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 4g)
- Cina: Ardei umplu cu quinoa și legume (calorii: 350, proteine: 12g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 10g)
Ziua 7
- Mic dejun: Bol de smoothie cu pudră de proteine vegane, lapte de migdale și un amestec de fructe (calorii: 350, proteine: 20g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 10g)
- Prânz: Wrap cu legume la grătar și hummus în tortilla integrală (calorii: 350, proteine: 12g, carbohidrați: 45g, grăsimi: 15g)
- Gustare: Ardei tăiați cu guacamole (calorii: 150, proteine: 2g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 12g)
- Cina: Paella vegană cu tofu, mazăre și ardei (calorii: 400, proteine: 18g, carbohidrați: 40g, grăsimi: 15g)
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024