Plan de masă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru vegetarieni
Planul de masă Low-Carb pentru vegetarieni îmbină principiile unei diete sărace în carbohidrați cu o abordare bazată pe plante. Acesta include o varietate de legume neamidonoase, proteine vegetale și grăsimi sănătoase, asigurând o alimentație nutritivă și echilibrată, care se aliniază preferințelor dietetice vegetariene.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Iaurt Grecesc
Migdale
Semințe De Chia
Avocado
Năut
Ulei De Măsline
Castravete
Hummus
Ciuperci Portobello
Varză De Bruxelles
Tofu
Spanac
Orez De Conopidă
Nuci
Zucchini
Sos Pesto
Fructe De Pădure
Brânză Feta
Măr
Unt De Migdale
Vinete
Brânză De Vacă
Quinoa
Roșii Cireșe
Semințe De Floarea Soarelui
Tempeh
Pâine Cu Conținut Scăzut De Carbohidrați
Prezentare generală a planului de masă
Descoperiți o abordare pe bază de plante pentru dietele sărace în carbohidrați cu Planul de masă sărac în carbohidrați pentru vegetarieni. Acest plan oferă o varietate de preparate vegetariene delicioase, sărace în carbohidrați.
Îmbogățit cu legume, leguminoase și grăsimi sănătoase, reprezintă o combinație unică între alimentația săracă în carbohidrați și dieta vegetariană, contribuind la un aport echilibrat de carbohidrați, controlul glicemiei și o pierdere în greutate gestionabilă.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine vegetale: Tofu, tempeh și seitan ca alternative la carne.
- Legume cu conținut scăzut de carbohidrați: Spanac, kale, dovlecei și ciuperci.
- Nuci și semințe: Migdale, nuci, semințe de chia și semințe de in.
- Grăsimi sănătoase: Ulei de măsline, ulei de cocos și ulei de avocado.
- Dairy sau alternative vegetale: Brânză, iaurt grecesc și lapte de migdale sau de cocos.
- Fructe cu conținut scăzut de zahăr: Fructe de pădure și avocado.
- Ouă: Dacă ești ovo-vegetarian, acestea sunt o sursă bună de proteine.
- Ceaiuri ierbale și apă: Pentru hidratare.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Alimente bogate în carbohidrați: Pâine, paste și orez.
- Legume amidonoase: Cartofi și porumb.
- Produse lactate alternative îndulcite: Lapte de soia sau migdale aromatizat cu zahăr adăugat.
- Produse vegetale procesate: De obicei, bogate în carbohidrați și aditivi.
- Alimente vegetariene prăjite: Conțin grăsimi nesănătoase și carbohidrați.
- Gustări dulci: Biscuiți, bomboane și prăjituri.
- Alcool: Poate conține cantități mari de zaharuri și carbohidrați.
- Zaharuri rafinate: Prevalente în deserturi și băuturi îndulcite.
Principalele beneficii
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Gustări delicioase și sărace în carbohidrați pentru vegetarieni:
- Skewere cu salată Caprese
- Frite de dovlecei la cuptor
- Felii de vinete cu pesto
- Bețe de mozzarella (coapte)
- Avocado umplut cu brânză
- Varză de Bruxelles prăjită
- Sushi vegetarian cu orez din conopidă
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă vegetarian cu conținut scăzut de carbohidrați
Ziua 1
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu migdale și o fărâmă de semințe de chia (calorii: 300, proteine: 18g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 20g)
- Prânz: Salată de avocado și năut cu dressing din ulei de măsline (calorii: 350, proteine: 15g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 20g)
- Gustare: Felii de castravete cu hummus (calorii: 150, proteine: 6g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 8g)
- Cina: Ciuperci portobello la grătar cu o garnitură de varză de Bruxelles prăjită (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 25g)
Ziua 2
- Mic dejun: Tofu scrambled cu spanac și ciuperci (calorii: 250, proteine: 20g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 15g)
- Prânz: Orez de conopidă cu legume mixte și tofu (calorii: 300, proteine: 18g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 18g)
- Gustare: O mână de nuci (calorii: 180, proteine: 4g, carbohidrați: 4g, grăsimi: 18g)
- Cina: Tăiței de dovlecei cu sos pesto (calorii: 350, proteine: 10g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 25g)
Ziua 3
- Mic dejun: Pudding din semințe de chia cu lapte de migdale și fructe de pădure (calorii: 280, proteine: 6g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 15g)
- Prânz: Ardei umplu cu spanac și brânză feta (calorii: 320, proteine: 12g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 20g)
- Gustare: Măr feliat cu unt de migdale (calorii: 200, proteine: 2g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 12g)
- Cina: Parmigiana de vinete cu o salată mixtă (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 25g)
Ziua 4
- Mic dejun: Brânză de vaci cu câteva zmeură (calorii: 200, proteine: 15g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 8g)
- Prânz: Salată de quinoa cu roșii cherry, castravete și avocado (calorii: 350, proteine: 12g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 18g)
- Gustare: Iaurt grecesc cu o fărâmă de semințe de floarea-soarelui (calorii: 180, proteine: 10g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 10g)
- Cina: Tempeh la cuptor cu o garnitură de sparanghel (calorii: 350, proteine: 20g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 20g)
Ziua 5
- Mic dejun: Toast cu avocado pe pâine cu conținut scăzut de carbohidrați (calorii: 250, proteine: 10g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 18g)
- Prânz: Supă de linte cu o salată laterală (calorii: 300, proteine: 18g, carbohidrați: 25g, grăsimi: 10g)
- Gustare: O pară mică cu o mână de migdale (calorii: 150, proteine: 4g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 10g)
- Cina: Curry de legume cu lapte de cocos (calorii: 400, proteine: 10g, carbohidrați: 25g, grăsimi: 30g)
Ziua 6
- Mic dejun: Shake proteic cu lapte de migdale nesweetened și spanac (calorii: 200, proteine: 20g, carbohidrați: 6g, grăsimi: 10g)
- Prânz: Salată de năut și legume cu dressing din ulei de măsline și lămâie (calorii: 350, proteine: 12g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 18g)
- Gustare: Felii de ardei cu guacamole (calorii: 150, proteine: 2g, carbohidrați: 10g, grăsimi: 12g)
- Cina: Ciuperci portobello umplute cu ricotta și spanac (calorii: 300, proteine: 15g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 18g)
Ziua 7
- Mic dejun: Smoothie cu lapte de migdale, pudră proteică și o cantitate mică de fructe de pădure (calorii: 250, proteine: 20g, carbohidrați: 15g, grăsimi: 10g)
- Prânz: Tofu la cuptor cu o garnitură de varză kale și varză de Bruxelles călite (calorii: 350, proteine: 25g, carbohidrați: 20g, grăsimi: 20g)
- Gustare: O porție mică de brânză de vaci cu felii de castravete (calorii: 120, proteine: 12g, carbohidrați: 5g, grăsimi: 5g)
- Cina: Frigărui de legume la grătar cu o salată de quinoa și fasole neagră (calorii: 400, proteine: 15g, carbohidrați: 30g, grăsimi: 20g)
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024