Plan de masă de 14 zile pentru boala renală
Gestionează boala renală cu planul nostru de masă specializat pe 14 zile. Oferind rețete prietenoase cu rinichii și conștiente de nutrienți, acest plan susține sănătatea renală, în timp ce propune mese delicioase și satisfăcătoare. Explorează o varietate de opțiuni care se adaptează nevoilor dietetice unice ale persoanelor care gestionează boala renală.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Piept de pui
Somon
Pastrăv
Cod
Ouă
Conopidă
Broccoli
Fasole verde
Spanac
Ardei gras
Varză
Ceapă
Mere
Afine
Căpșuni
Ananas
Pâine albă
Orez alb
Paste
Legume conservate cu sodiu redus
Ulei de măsline
Lapte degresat
Iaurt degresat
Brânză cu sodiu redus
Fasole conservată cu sodiu redus
Fasole roșie
Biscuiți din orez
Ardei roșii
Merișoare
Struguri
Cartofi albi
Morcovi
Ulei de măsline
Usturoi
Ierburi și condimente
Prezentare generală a planului de masă
Gestionează boala renală cu planul nostru de masă pe 14 zile. Încărcat cu rețete prietenoase cu rinichii și conștiente de nutrienți, acest plan susține sănătatea renală, oferind în același timp o varietate de opțiuni delicioase. Explorează o abordare satisfăcătoare și conștientă de nutrienți pentru gestionarea bolii renale într-un stil de viață vegan.
Alimente care trebuie consumate
- Fructe cu conținut scăzut de potasiu: Alege mere, fructe de pădure și struguri ca opțiuni de fructe prietenoase cu rinichii.
- Legume cu conținut scăzut de fosfor: Include fasole verde, varză și conopidă pentru legume cu conținut scăzut de fosfor.
- Proteine slabe: Optează pentru pui, pește și ouă ca surse de proteine cu un conținut mai scăzut de fosfor.
- Pâine albă și orez: Alege pâine albă și orez în loc de cereale integrale pentru un conținut mai scăzut de fosfor și potasiu.
- Ulei de măsline: Folosește ulei de măsline pentru gătit și dressinguri pentru salate, adăugând grăsimi sănătoase fără fosfor suplimentar.
- Ierburi și condimente: Aromează mesele cu ierburi și condimente în loc de condimente bogate în sodiu pentru a îmbunătăți gustul fără a afecta sănătatea rinichilor.
- Hidratare: Bea apă în limitele recomandate pentru a menține hidratarea fără a supraîncărca organismul cu lichide.
- Nutriție personalizată: Ajustează dimensiunile porțiilor și planurile de masă în funcție de nevoile și preferințele individuale.
- Controale medicale regulate: Monitorizează-ți sănătatea generală, inclusiv funcția renală, în mod regulat și consultă un specialist atunci când este necesar.
- Consultă un dietetician: Lucrează cu un dietetician autorizat pentru îndrumare personalizată în gestionarea bolilor renale prin nutriție.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Fructe cu conținut ridicat de potasiu: Limitați consumul de banane, portocale și roșii pentru a gestiona aportul de potasiu.
- Alimente bogate în fosfor: Reduceți consumul de lactate, nuci și semințe care conțin mult fosfor pentru a sprijini funcția renală.
- Alimente procesate și conservate: Evitați alimentele procesate și conservate, care pot avea un conținut ridicat de sodiu și fosfor.
- Proteine excesive: Moderarea aportului de proteine este importantă pentru a reduce stresul asupra rinichilor, fără a compromite nevoile nutriționale.
- Nevoi dietetice individuale: Ajustați planul alimentar în funcție de sensibilitățile, alergiile și nevoile nutriționale individuale.
- Monitorizarea regulată a funcției renale: Urmăriți funcția renală prin controale și analize de laborator regulate.
- Consultarea unui nefrolog: Colaborați cu un nefrolog pentru sfaturi specializate în gestionarea bolilor renale.
Principalele beneficii
Planul alimentar pe 14 zile pentru bolile renale este conceput pentru a reduce sarcina asupra rinichilor. Acesta implică limitarea anumitor nutrienți, cum ar fi sodiu, potasiu și fosfor, esențiali pentru persoanele cu probleme renale.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Gustări potrivite pentru persoanele cu boli renale, axate pe nutrienți prietenoși cu rinichii:
- Felii de măr
- Bețe de morcov
- Pâine albă cu gem
- Prăjiturele din orez
- Afine
- Popcorn nesărat
- Felii de ardei roșu
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă pe 14 zile pentru boala renală
Aceast Plan de masă este conceput pentru a susține sănătatea rinichilor, oferind alimente bogate în nutrienți, în timp ce limitează aportul de fosfor, potasiu și sodiu.
Ziua 1
- Mic dejun: Ouă jumări cu spanac și ardei gras
- Prânz: Salată de pui la grătar cu mix de salată, roșii și castraveți
- Cina: Somon la cuptor cu broccoli și conopidă la abur
Ziua 2
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu mere feliate și un praf de scorțișoară
- Prânz: Sandviș cu salată de ouă pe pâine integrală, servit cu morcovi
- Cina: Tofu prăjit cu fasole verde și orez brun
Ziua 3
- Mic dejun: Ovăz cu fructe de pădure și un strop de miere
- Prânz: Salată de spanac și năut cu ardei roșii, ceapă și dressing de lămâie cu tahini
- Cina: Piept de pui la cuptor cu conopidă prăjită și quinoa
Ziua 4
- Mic dejun: Smoothie din fructe cu conținut scăzut de potasiu, precum fructe de pădure, spanac și lapte de migdale
- Prânz: Wrap cu curcan și avocado, servit cu felii de castravete
- Cina: Pește la grătar cu fasole verde la abur și piure de cartofi dulci
Ziua 5
- Mic dejun: Brânză de vaci cu bucăți de ananas
- Prânz: Supă de linte cu morcovi, țelină și ceapă
- Cina: Salată de quinoa cu castraveți, roșii și pătrunjel
Ziua 6
- Mic dejun: Ouă jumări cu roșii și ceapă
- Prânz: Stir-fry de pui și legume cu sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- Cina: Cod la cuptor cu varză de Bruxelles prăjită și cake-uri de orez
Ziua 7
- Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu unt de migdale și banane feliate
- Prânz: Salată grecească cu brânză feta, măsline și dressing vinaigretă
- Cina: Chifteluțe de curcan cu sos marinara servite peste tăiței de dovlecel
Ziua 8
- Mic dejun: Parfait de iaurt cu granola și mere tăiate
- Prânz: Salată de ton servită într-un ardei gras, cu cake-uri de orez
- Cina: Tofu prăjit cu bok choy și orez brun
Ziua 9
- Mic dejun: Smoothie din fructe cu conținut scăzut de potasiu, precum fructe de pădure, kale și apă de cocos
- Prânz: Salată de quinoa și fasole neagră cu roșii tăiate, porumb și coriandru
- Cina: Piept de pui la grătar cu sparanghel prăjit și piure de conopidă
Ziua 10
- Mic dejun: Ouă jumări cu ardei grași și ceapă tăiate
- Prânz: Sandviș cu curcan și avocado pe pâine integrală, servit cu morcovi
- Cina: Somon la cuptor cu pilaf de quinoa și fasole verde la abur
Ziua 11
- Mic dejun: Brânză de vaci cu piersici tăiate
- Prânz: Supă de linte și legume cu o felie de pâine integrală
- Cina: Frigărui de pui la grătar cu ardei grași, ceapă și orez brun
Ziua 12
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu căpșuni feliate și un strop de miere
- Prânz: Salată de spanac și năut cu roșii cherry și castraveți
- Cina: Cod la cuptor cu quinoa și varză de Bruxelles prăjită
Ziua 13
- Mic dejun: Ovăz cu banane feliate și un praf de scorțișoară
- Prânz: Wrap cu curcan și avocado, servit cu salată verde, roșii și dressing de lămâie cu tahini
- Cina: Tofu prăjit cu broccoli, ardei grași și orez brun
Ziua 14
- Mic dejun: Iaurt cu granola și fructe de pădure
- Prânz: Salată de ton cu legume proaspete
- Cina: Pui la cuptor cu legume la abur și orez
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024