Plan de masă de 14 zile pentru diabetici
Creat pentru gestionarea nivelului de zahăr din sânge, planul de masă de 14 zile pentru diabetici se concentrează pe alimente care ajută la stabilizarea nivelului de glucoză. Include opțiuni cu indice glicemic scăzut, carbohidrați echilibrați și mese bogate în fibre.
Acest plan are ca scop susținerea sănătății diabetice prin alegeri alimentare bine gândite. Este vorba despre menținerea unui nivel constant al zahărului din sânge, în timp ce te bucuri de mese delicioase.
Lista de cumpărături pentru planul de masă
Ouă
Piept de pui
Pulpe de pui
Somon
Linte
Iaurt grecesc
Nuci
Tofu
Cod
Curcan
Brânză feta
Creveți
Brânză de vaci
Miel
Vită
Pastrav
Fasole neagră
Brânză cremă
Mere
Portocale
Pere
Afine
Căpșuni
Banane
Struguri
Kiwi
Piersici
Avocado
Spanac
Broccoli
Roșii
Salată
Ardei
Sparanghel
Orez sălbatic
Morcovi
Castravete
Fasole verde
Conopidă
Varză de Bruxelles
Ciuperci
Ceapă
Pâine integrală prăjită
Quinoa
Orez brun
Ovăz
Tortilla integrală
Pâine integrală
Paste integrale
Orez de conopidă
Migdale
Semințe de in
Scorțișoară
Ulei de măsline
Muștar
Hummus
Chimen
Coriandru
Usturoi
Busuioc
Oregano
Miere
Pudră de proteine
Prezentare generală a planului de masă
Plan de masă de 14 zile pentru diabetici oferă o abordare strategică a alimentației cu gândul la diabet.
Acest plan, care se desfășoară pe parcursul a două săptămâni, echilibrează mese prietenoase cu nivelul de zahăr din sânge cu plăcerea culinară. Fiecare zi reprezintă un pas spre un control mai bun al diabetului, combinând gustul și sănătatea în fiecare preparat.
Alimente care trebuie consumate
- Proteine slabe: Pui, curcan, pește, tofu și ouă ca surse de proteine fără zahăr.
- Legume neamidonoase: Verdețuri, broccoli, conopidă și sparanghel.
- Grăsimi sănătoase: Avocado, ulei de măsline, nuci, semințe și pește gras pentru sațietate.
- Fructe de pădure: Cantități limitate de căpșuni, afine și zmeură pentru antioxidanți.
- Alternative lactate: Lapte de migdale sau de cocos nesweetened pentru o opțiune săracă în carbohidrați.
- Alimente probiotice: Iaurt cu culturi vii sau legume fermentate pentru sănătatea intestinală.
- Nuci și semințe: Migdale, nuci, semințe de chia și semințe de in pentru nutrienți suplimentari.
- Ierburi și condimente: Folosește o varietate de ierburi și condimente pentru a îmbunătăți gustul fără zahăr adăugat.
✅ Sfat
Alimente care nu trebuie consumate
- Proteine slabe: Pui, curcan, pește, tofu și ouă ca surse de proteine fără zahăr.
- Legume non-amidonoase: Verdețuri, broccoli, conopidă și sparanghel.
- Grăsimi sănătoase: Avocado, ulei de măsline, nuci, semințe și pește gras pentru o senzație de sațietate.
- Fructe de pădure: Cantități limitate de căpșuni, afine și zmeură pentru antioxidanți.
- Alternative la lactate: Lapte de migdale sau de cocos nesweetened pentru o alegere cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Alimente probiotice: Iaurt cu culturi vii sau legume fermentate pentru sănătatea intestinală.
- Nuci și semințe: Migdale, nuci, semințe de chia și semințe de in pentru nutrienți suplimentari.
- Condimente și ierburi: Folosește o varietate de condimente și ierburi pentru a îmbunătăți gustul fără zaharuri adăugate.
Principalele beneficii
Planul de Dietă pe 14 Zile pentru Diabetici este conceput pentru a sprijini persoanele care gestionează diabetul pe parcursul unei perioade de două săptămâni. Acest plan pune accent pe un aport controlat de carbohidrați, mese echilibrate și opțiuni bogate în nutrienți pentru a ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Prin oferirea unor alegeri care respectă liniile directoare dietetice pentru diabetici, planul își propune să susțină bunăstarea generală și gestionarea nivelului de zahăr din sânge.
🎓 Defalcarea nutrienților recomandați
Grăsime
Carbohidrați
Proteine
Fibre
Altele
Cum să bugetați acest plan de masă
Sfaturi suplimentare
Idei de gustări sănătoase
Gustări prietenoase cu diabetul care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge:
- Alune și nuci
- Bețe de țelină cu unt de arahide
- Brânză de vaci cu câteva fructe de pădure
- Crackers din cereale integrale cu brânză
- Ouă fierte
- Iaurt cu semințe de in
- Felii de măr cu unt de migdale
Cum să obțineți și mai mulți nutrienți?
Sugestie de plan de masă
Plan de masă pe 14 zile pentru diabetici
Ziua 1
- Mic dejun: Toast din cereale integrale cu avocado
- Gustare: Felii de măr
- Prânz: Salată cu pui la grătar și dressing din ulei de măsline
- Gustare: Iaurt grecesc
- Cina: Somon la cuptor cu broccoli la abur și orez brun
Calorii: 1200 Grăsimi: 50g Carbohidrați: 105g Proteine: 103g
Ziua 2
- Mic dejun: Ouă jumări cu spanac și roșii
- Gustare: O portocală mică
- Prânz: Supă de linte cu o salată mixtă
- Gustare: O mână de migdale
- Cina: Pui la grătar cu quinoa și legume
Calorii: 1220 Grăsimi: 61g Carbohidrați: 106g Proteine: 115g
Ziua 3
- Mic dejun: Ovăz cu afine și un praf de scorțișoară
- Gustare: O pară
- Prânz: Wrap cu curcan, salată, roșii și muștar
- Gustare: Bețișoare de morcov cu hummus
- Cina: Cod la cuptor cu sparanghel și orez sălbatic
Calorii: 1170 Grăsimi: 47g Carbohidrați: 140g Proteine: 101g
Ziua 4
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu nuci și un strop de miere
- Gustare: O mână de căpșuni
- Prânz: Piept de pui umplut cu spanac și brânză feta
- Gustare: Ardei tăiați
- Cina: Stir-fry de legume cu tofu
Calorii: 1090 Grăsimi: 50g Carbohidrați: 86g Proteine: 65g
Ziua 5
- Mic dejun: Smoothie cu lapte de migdale, spanac și pudră de proteine
- Gustare: O banană mică
- Prânz: Salată de quinoa și fasole neagră
- Gustare: Felii de castravete cu brânză cremă
- Cina: Burger de curcan la grătar cu o salată
Calorii: 1290 Grăsimi: 63g Carbohidrați: 121g Proteine: 72g
Ziua 6
- Mic dejun: Toast din cereale integrale cu unt de arahide
- Gustare: O mână de struguri
- Prânz: Salată Caesar cu pui (fără crutoane)
- Gustare: Brânză de vaci cu roșii feliate
- Cina: Stir-fry de vită cu legume mixte
Calorii: 1230 Grăsimi: 74g Carbohidrați: 70g Proteine: 79g
Ziua 7
- Mic dejun: Ouă jumări cu ardei gras și ceapă
- Gustare: Un kiwi
- Prânz: Salată cu ton și legume mixte
- Gustare: Câteva migdale
- Cina: Cotlete de miel la grătar cu legume la cuptor
Calorii: 1200 Grăsimi: 64g Carbohidrați: 58g Proteine: 102g
Ziua 8
- Mic dejun: Brânză de vaci cu o mână de afine
- Gustare: O măr mic
- Prânz: Bol de quinoa cu legume și pui la grătar
- Gustare: Castravete și morcovi feliați
- Cina: Pește la cuptor cu spanac la abur
Calorii: 1080 Grăsimi: 57g Carbohidrați: 88g Proteine: 90g
Ziua 9
- Mic dejun: Omletă cu ciuperci și spanac
- Gustare: O mână de roșii cherry
- Prânz: Wrap cu curcan și brânză în frunze de salată
- Gustare: Iaurt grecesc cu un praf de nuci
- Cina: Curry de legume cu orez din conopidă
Calorii: 1170 Grăsimi: 81g Carbohidrați: 55g Proteine: 84g
Ziua 10
- Mic dejun: Iaurt grecesc cu o mână de migdale
- Gustare: O portocală medie
- Prânz: Frigărui de pui și legume la grătar
- Gustare: Felii de castravete cu hummus
- Cină: Păstrăv la cuptor cu o garnitură de fasole verde
Calorii: 1230 Grăsimi: 55g Carbohidrați: 80g Proteine: 102g
Ziua 11
- Mic dejun: Fulgi de ovăz cu banană feliată și o presărare de semințe de in
- Gustare: O mână de fructe de pădure mixte
- Prânz: Salată de curcan cu mix de verdețuri și dressing de ulei de măsline
- Gustare: Morcovi baby
- Cină: Stir-fry de vită cu broccoli și orez din conopidă
Calorii: 1180 Grăsimi: 65g Carbohidrați: 77g Proteine: 87g
Ziua 12
- Mic dejun: Ouă jumări cu spanac și ciuperci
- Gustare: Un măr mic
- Prânz: Creveți la grătar peste un mix de verdețuri
- Gustare: O mână de nuci
- Cină: Supă de pui cu legume
Calorii: 1180 Grăsimi: 72g Carbohidrați: 54g Proteine: 86g
Ziua 13
- Mic dejun: Pâine integrală prăjită cu unt de arahide și felii de banană
- Gustare: O piersică
- Prânz: Omletă cu spanac și brânză de capră
- Gustare: O mână mică de migdale
- Cină: Cod la cuptor cu o garnitură de varză de Bruxelles coaptă
Calorii: 1280 Grăsimi: 83g Carbohidrați: 98g Proteine: 80g
Ziua 14
- Mic dejun: Smoothie cu fructe de pădure, spanac, lapte de migdale și o măsură de pudră proteică
- Gustare: O portocală mică
- Prânz: Salată de quinoa cu legume la grătar
- Gustare: Iaurt grecesc cu o presărare de nuci
- Cină: Miel la grătar cu o salată mixtă de legume
Calorii: 1230 Grăsimi: 78g Carbohidrați: 115g Proteine: 83g
Aceste valori sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de dimensiunea porțiilor și metodele de preparare.
⚠️ Ține minte
Articol revizuit
- Scris de echipa noastră editorială.
- Publicat pe 9 dec. 2024
- Actualizat pe 9 dec. 2024